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贵州苗族挑花
2023-12-12
挑花艺术不仅苗族喜爱，布依族、水族、侗族、仡佬族也同样喜爱。每逢节日盛会、过年、走亲、访友，特别是踢场时，她们都要穿着自己亲手挑成的花衣，互相比美。谁的花样多，谁挑的精美好看，谁就会受到人们的称赞。年轻姑娘们在初恋过
马鞍面条
2023-12-12
马鞍面条色泽好，不粘汤，煮的面条即使放到第二天，也不会粘稠。由于马鞍面条具有较好的品质和口感，很快就赢得了人们的青睐。以致市场常常脱销。面对这一看好的发展势头，村民们纷纷买来搅拌机、压面机、电动机
荷香糯米鸡
2023-12-11
荷香糯米鸡：荷香糯米鸡：这道小吃是粤式饮茶必备的点心，这道美食可以作为主食也可以作为菜品。据说糯米鸡起源于解放前广州的夜市，之前是用碗盖着蒸熟而成，后来商贩为方便肩挑出销售，所以改成了荷叶包裹的糯米鸡。中文名：荷香糯米鸡分类：粤菜口味：咸主要食材：鸡、糯米、荷
牛干巴
2023-12-10
随着人们生活水平的不断提高，牛干巴这昔日的富贵菜也早已飞入寻常百姓家，成为颇有特色的风味食品。牛干巴的制作工艺简单，取肥壮的牛肉（以黄牛为主）根据人们的口味配盐、花椒、胡椒、八角、
四季美汤包
2023-12-04
四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特，不仅为武汉人所喜爱，而且在全国也颇有
华阴镜糕
2023-12-01
华阴镜糕：华阴镜糕是陕西华阴的一种特色小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指，用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成。镜糕是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。成品镜糕用玉米叶包裹着，有一股淡淡的田野的香味。
临武油茶
2023-12-01
临武油茶：临武油茶是郴州临武特色小吃之一，临武人对油茶可以说是情有独钟，有的人一日三餐，几乎每餐必有，若有来客，也以油茶盛情款待。临武油茶制成后呈褐黄色，比普通茶叶泡的茶水颜色深。泡油茶讲究选料，油茶用料中的茶叶（当地人喜用临武出产的野生东山雾茶）不用嫩叶，摘
鸡仔胎
2023-12-01
鸡仔胎：鸡仔胎，也叫毛鸡蛋，是指孵化但没有完全孵出雏鸡的鸡蛋，由于鸡蛋中的胚胎已经发育，一旦剥离了蛋壳，就可以看到小鸡，柔软的绒毛，甚至是鸡骨头，再将未完全孵化出雏鸡的鸡蛋进行煎炸或焖，成为漳州的特色风味小吃，也是中国十大奇葩美食之一，更是福建奇葩的特产美食。
