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知鱼桥
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黄梅
鱼
面
2023-10-20
黄梅
鱼
面:黄梅
鱼
面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅
鱼
面色白如银,条细如丝,烹调方便,并可陪辅各种肉类和素菜,使主菜更为增色,吃起来味道鲜美。黄梅
鱼
面原名捶
鱼
面,作为一种地方特产,明朝时作为贡品连年上贡朝廷,距今已有一千多年的历史,黄梅
鱼
面问世以来,深受食客欢迎
丘北清汤
鱼
2023-07-10
丘北清汤
鱼
:普者黑,彝语为盛产鱼虾的地方,
鱼
当然成为丘北人餐桌上必不可少的美味。
鱼
的做法多种多样,但原汁原味清汤
鱼
才是你品尝的首选。俗语道:猪要吃叫,
鱼
要吃跳。在普者黑这个盛产鱼虾的地方,流传着最为传统的清汤
鱼
做法:在家点燃灶火后,舀上几瓢甘甜清凉的井水放入锅
坛子
鱼
2023-07-08
坛子
鱼
:坛子
鱼
是贵州的一道名菜,是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴,因其使用坛子为锅来烹制而得名。选用鲤鱼作原料,运用布依族原生态的独门秘方烹制而成,吃的时候用的是木炭火,鱼肉不仅色香味俱全、诱人,而且鱼肉酥、嫩、透骨,保存鲜鱼的原有味道,以及炭火独特的野味
河源
鱼
面
2023-11-14
河源
鱼
面:河源
鱼
面河源
鱼
面是河源的特产,含70%的鱼肉,有儿童装呵普通装,方便又营养!
武强酥
鱼
2023-06-12
武强酥
鱼
:武强酥
鱼
是河北省衡水市武强县的特产。武强县的酥
鱼
是武强河鲜中的代表,以绍氏酥
鱼
冠名而闻名国内外。绍氏酥
鱼
源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥
鱼
而得以成名,绍氏酥
鱼
的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥
上汤桂花
鱼
2023-11-14
上汤桂花
鱼
:桂花
鱼
又名鳜鱼,皮滑骨少,肉质鲜嫩,盛产于新丰江水库中,为东江名菜。选用万绿湖特产桂花
鱼
精心制作,刀工精细,
鱼
色乳白,口感鲜美,清甜嫩滑。原料:桂花
鱼
1条(约1斤2)、南丝2两、淡汤2斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。制作:1、先将桂花
鱼
去鳞、宰净
南湖野生
鱼
2023-06-13
南湖野生
鱼
:南湖野生
鱼
是河北省保定市易县的特产。南湖野生
鱼
肉质鲜嫩,蛋白质和氨基酸含量高。南湖野生
鱼
采用易县南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或白鲢,采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法,烹制出的
鱼
肉质鲜美,以鱼头和
鱼
籽最有特色,富含蛋白质和氨基酸。由于没有使用人工饲料,
清蒸红眼
鱼
2023-12-10
清蒸红眼
鱼
:对于这道菜的味道和我们日常吃的鲫鱼有些相似。不过蒸好的红眼
鱼
上桌的时候香味特别好。如果仔细看,你会发现红眼
鱼
的鱼鳞还在上面,店家老板告诉我们红眼
鱼
的鱼鳞已经在油锅里炸脆了可以直接食用,的确红眼
鱼
的鱼鳞吃起来特别脆。清蒸红眼
鱼
真的火候很重要,一定不能
蒜香钱
鱼
2023-10-25
蒜香钱
鱼
:蒜香钱
鱼
:主料取自保康寺坪南河野生钱
鱼
,以新工艺烹制而成。食之鲜嫩爽口,清香四溢。
冷锅
鱼
2023-12-09
冷锅
鱼
:丹巴在饮食上兼有四川风味和藏族风味,有少川味饭馆,冷锅
鱼
很出名。冷锅
鱼
其实是四川火锅的一种新食法,由于其端上桌之前已将
鱼
加工好,并放入锅底中,
鱼
在端上桌时即可食用;
鱼
吃完后,可将锅底加热继续烫食其他菜品,冷锅既保持了
鱼
的鲜嫩度,又可烫其他菜,可谓一锅两
威县酥
鱼
2023-08-03
威县酥
鱼
:威县的酥
鱼
是威县河鲜中的代表,以绍氏酥
鱼
冠名而闻名国内外,绍氏酥
鱼
源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥
鱼
而得以成名,绍氏酥
鱼
的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥
鱼
,让众多
全
鱼
席
2024-01-12
全
鱼
席:全
鱼
席全
鱼
席本席下酒菜按客户要求可安排816个,佐餐菜12个,汤菜14个,特点是全席不离
鱼
。造形美观,色彩鲜艳,味道齐全。,全
鱼
席,全
鱼
席简介,雄县特产
老
桥
风雨
桥
2023-05-24
老
桥
风雨
桥
位于张家界市永定区谢家垭乡老
桥
村老
桥
组,年代为清,为新发现。保护范围:以
桥
外缘为起点,四向各自10米处。建筑控制地带:自保护范围外四向各延伸10米处,老
桥
风雨
桥
,老
桥
风雨
桥
简介,老
桥
风雨
桥
张家界市永定区老
桥
风雨
桥
旅游指南
大理酸辣
鱼
2023-12-22
大理酸辣
鱼
:
鱼
!有咸水鱼、淡水鱼之分。好吃的
鱼
呢,也有许许多多。但如今,生长在无污染、且又不吃饲料的淡水鱼已不多了。想吃味美鲜香的淡水鱼,那就到大理去吧。那里有一道传统的名菜———酸辣
鱼
。只要到过大理的人们,谁都会记忆犹新。其实,酸辣
鱼
的制作方法非常简单,在大
石头
鱼
2023-11-19
石头
鱼
:石头
鱼
是大苗山用来接待客人的一道特色菜,味道鲜嫩可口,能增进食欲。主料:田鲤或河里的鲜鱼。配料:干辣椒、姜丝、白紫苏、野旱菜(俗称瑶婆菜)。制作过程:将禾花锂烤好,找来野菜、韭菜、辣椒及配料备好,把主料和配料放入汤盅中,盛入清水,然后选用几枚质地坚硬的
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