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神农溪刁子鱼
2023-10-20
神农溪刁子鱼：因外形如同柳叶，这种生长在长江流域巴东神农溪的淡水鱼被当地人称为刁子鱼或刀子鱼。刁子鱼肉质细嫩，鲜美无比，是餐桌上难以替代的美味，在巴东，有无刁不成席的说法。刁子鱼头小，呈锥状，体细长，背部呈蓝绿色，腹部银白。刁子鱼生长速度慢，大小匀一，长约10
越溪跳鱼
2023-06-26
越溪跳鱼：越溪跳鱼是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。其中，跳鱼养殖正在成为当地农民新兴的致富产业。跳鱼被本地人称为弹涂鱼，生活在浅海滩涂，营养价值很高，被喻为水中人参，是宁海小孩子开荤的首选。宁海本地有着吃跳鱼开荤，小孩子摔倒头不着
酸汤鱼
2023-12-15
酸汤鱼：酸汤鱼苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤自然发酵或者用食材本身的酸味来调制，而用酸汤烹制鱼肴是贵州人最爱，很久以前就逐渐形成了，成菜后，
鲜蒸鮰鱼
2023-09-01
鲜蒸鮰鱼：鲜蒸鮰鱼鲜蒸鮰鱼原料：鮰鱼；西兰花、姜末、葱末；豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉制作：西兰花洗净，焯水(加油和食盐)，捞出备用；鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻，上笼蒸15分钟，取出待用；锅烧热，入油，下葱末、姜末、豆豉煸香，加盐、天添鲜、
内桥
2023-05-19
内桥位于南京市秦淮区新街口南，是南京市文物保护单位，中华路、中山路、建邺路、白下路于此交汇，因系南唐国都的宫城（大内）所直之桥，故称内桥。《上元县志》：内桥在御街（中华路）北，（南唐）宫前桥也。宋政和中，蔡嶷重修，又名蔡公桥
岩桥
2023-05-03
岩桥岩桥现为雪山河电站所在地。岩桥原为几根木头横架隘谷两端形成的桥，现在新建了混凝土桥，桥长10.7米，宽2.5米，两旁设有护栏。桥头书有：一线天外彩虹飞渡盖世，千丈崖底清流直泻警魂。峡谷峭壁通幽径，雪岭玉泉含明珠
大庆全鱼宴
2023-12-17
大庆全鱼宴：大庆全鱼宴是大庆著名的宴席名菜，一桌全鱼宴有十二至上百道菜不等，如湖水煮大白鱼、清蒸银鱼、番茄黑鱼片、荷包鲤鱼、拌生鱼片等，也是大庆著名的特色美食之一。大庆杜尔伯特连环湖盛产连环湖鳙鱼、连环湖鳜鱼、连环湖麻鲢鱼等有机鱼，每年杜尔伯特冬捕节吸引了众多
赤水桥
2024-12-04
赤水桥位于大岚镇柿林村，始建于清代，重修于民国时期，系单孔陡拱石桥。桥长30米，拱劵高8.5米，拱跨13.6米，气势雄伟，风格典雅。2010年4月26日，赤水桥被公布为余姚市第五批市级文物保护单位,赤水桥,赤水桥简介,赤水桥宁波市余姚市赤水桥旅游指南
甲子桥
2023-07-17
甲子桥位于海州区海州老东门外，据清《嘉庆海州志》载：该桥为嘉庆年间海州知州唐仲冕建，因建于甲子年，故名。桥为平桥全石结构，长10、宽3米，下有二个方形孔洞，保存完好。桥侧有弧额石碑一通，碑文：甲子桥三个大字，为唐仲冕楷书。桥东南侧有井一眼，清代开掘
惠州西湖醋鱼
2023-11-13
惠州西湖醋鱼：相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的肥、咸、热、香，下厨烹鱼时，特意放了几滴惠州陈醋，以解油腻，成就了这道与杭州西湖醋鱼齐名的佳肴。特色：酥口松脆，味道甜酸醒胃。
澳头鱼露
2023-07-20
澳头鱼露：大亚湾的招牌就是澳头鱼露，如今的澳头鱼露已经成为看得见的响当当的名牌，成为澳头人的骄傲。不管做什么菜放上一点这种调味酱汁，就能马上提味，让美食特别鲜香，其他地方可是买不到的。
小清河面鱼
2023-07-03
小清河面鱼：小清河面鱼又叫银鱼。大码头镇境北小清河为主要产区，生活困难时期，箉是青黄不接之时，正是小清河面鱼盛产之时，广大群众以此充饥，渡过了饥荒。近年来，由于小清河水体污染严重，这一特产已绝迹。
景德桥
2023-07-10
景德桥景德桥(第一批省保)时代：金地址：晋城市城区西关白水河上又称西大桥。因其通沁水、阳城之路亦称沁阳桥。据《重修沁阳桥堤碑》载，始建于金大定二十九年(1189年)，清乾隆四年(1739年)重修
