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公馆桥
2024-01-24
黔北第一古石桥——公馆桥公馆桥位于绥阳、正安两县交界的赤尾溪河上，地处双河洞国家地质公园内，建于清朝末年。由于该桥在贵州通往四川的古驿道上，当时桥南的绥阳公平街上，建有供来往客商和食宿的公馆，故名公馆桥。又因该桥由正安绥阳两县共建共管，故又称公管桥
亭子桥
2024-03-27
亭子桥是无锡历史最长的桥梁，始建于南朝齐时，本名熙春桥，位于东门人民东路（原熙春街）外京杭古运河上。初为木桥。清乾隆皇帝60寿辰时重建，为石级拱桥，上有桥亭，故名亭子桥。
延寿桥
2023-08-02
延寿桥，位于莆田市城厢区龙桥街道延寿村的延寿溪（绶溪）之上，蛮有古意的一座平梁桥。桥北首的古榕遮天蔽日，为古桥增色不少。中文名：延寿桥外文名：YanShouQiao地理位置：莆田市荔城区龙桥街道延寿村的延寿溪（绶溪）之上气候类型：亚热带季风气候占地面积：不详开
运河桥
2023-07-27
运河桥位于安徽省阜南县三塔镇。据文献载，此桥始建于明代以前，桥呈拱形砖石结构，南北横跨运河，长60余米，高7米，是通往大别山的必经之路，抗日战争和解放战争中此桥发挥了重要作用。桥原系9孔，现存7孔。该桥是我省淮北地区保存较好的一座古代大型拱形砖石桥
冷冻白豆腐鱼
2023-12-23
冷冻白豆腐鱼：冬季，在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里，常常可以见到一种当地人民十分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼，它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之一。冷冻白豆腐鱼，选用洱海特产的黄鳞鲤鱼或鲫鱼加白豆腐制作而成。它的制作方法是：先将鱼剖腹去掉鳞
炸高眼鱼
2023-12-09
炸高眼鱼：高眼是日照这片海域中的特产鱼类，肉嫩且厚，就算是放在油锅里炸也不会变小变干。炸高眼鱼的做法也很简单，只需要将新鲜的高眼鱼剥去外皮，包裹鸡蛋面粉，放进油锅，等到其酥脆金黄即可捞出食用。这样炸出来的鱼老少皆宜，大人小孩都喜欢吃，在平时也可以当做一种小零食
布泉酸鱼
2023-11-22
布泉酸鱼：布泉酸鱼、酸肉是隆安布泉人民的传统佳酿，不可错过的佳肴。酸鱼、酸肉用民间秘法制成，其风味独特，堪称一绝。相传很久以前，布泉很多男人都被抓去打仗，妇女在家耕田。每年，妇女都要腌几坛酸鱼，给丈夫作为出征途中的干菜。如今，好客的布泉人则把它作为上等好菜，招
平江火焙鱼
2023-11-02
平江火焙鱼：平江是鱼米之乡，火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼，用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒，则香脆鲜美；煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜，则口味更佳，令人食欲大振。俗话说，鱼吃跳。现在营养专家加上了一句：鱼吃
谢桥
2023-05-19
谢桥，在宜兴市宜城镇谢桥村。1996年11月宜兴市人民政府公布为市级文物保护单位。相传西晋时阳羡恶少周处弃恶从善，入南山杀虎凯旋，百姓在此桥迎候，感谢其为民除害，因名此桥为谢桥。现存石桥系1921年重建
南星桥
2024-10-05
南星人行桥西，江城立交桥南面，东出江城路，西通凤山路。长14米，宽5米，单孔石拱桥。又名南新、朱桥。淳祐《临安志》卷七：朱桥，旧名南星。咸淳《临安志》卷二十一：南新桥，一名朱桥，雪醅库东。中文名：南星桥地理位置：浙江杭州市长：4丈2尺宽：1丈5尺
荔波鱼包韭菜
2023-12-12
荔波鱼包韭菜：鱼包韭菜是水族的传统佳肴，是水族过节必不可少的一道菜。做法是先把鲤鱼沿背脊剖开，除去内杂，洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料，再将韭菜、广菜填满鱼腹，用米草捆扎好，置大锅中清炖或清蒸，一般要蒸五至十小时之久。鱼包韭菜骨酥脆，肉肥细腻，鲜香
连山禾花鱼
2023-11-15
连山禾花鱼：连山县太保镇旺洞、上坪、沙坪、山口等村和吉田、和洞等镇部分地方的农民一直以来都有养殖禾花鱼的传统，每当稻田插秧后，农民就会随之把鲤鱼苗放入稻田里养殖，每到金秋十月，便收获一条条的禾花鱼。禾花鱼是饲养在稻田中，靠采食水稻成熟时掉落的禾花而长大的鲤鱼。