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知鱼桥
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2700
条
凉瓜
鱼
羊鲜
2023-11-22
凉瓜
鱼
羊鲜:凉瓜
鱼
羊鲜精选新鲜凉瓜,红河鱼肉,黑山羊肉制作,把鱼肉,羊肉分别剁成泥状,再搅拌出胶质,码味后,混合捏成丸煮熟,凉瓜飞水后摆盘,倒入肉丸即可。此菜汤汁鲜香,肉质鲜嫩。
南
桥
乳腐
2023-06-23
南
桥
乳腐:上海小吃:南
桥
进京乳腐相传,在清朝同治三年(公元1864年),浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤县南
桥
镇东街开设酱油作坊,兼制乳腐,产品由鼎丰酱园销售。当时南
桥
有个人在北京做官,一次返家探亲,吃了鼎丰酱园的乳腐,觉得滋味甚美,就买了些带回京城。同僚品尝后
邮
桥
香米
2023-07-04
邮
桥
香米:重庆邮
桥
米业集团有限公司位于重庆市双
桥
经济开发区邮亭工业园区。公司2003年在大足县工商局依法注册,现注册资本863.79万元,公司类型:有限责任公司,注册地址:大足县邮亭经济开发区,经营范围:粮食收购、加工、批发、零售。公司建有日产100吨精米的生
干炸华子
鱼
2023-12-17
干炸华子
鱼
:干炸华子
鱼
是一道选用达里诺尔湖盛产的华子
鱼
为原料,经过干炸而成的特色佳肴,诱人的金黄色泽,外酥里嫩的口感,留给人难以忘怀的鲜美味道。达里诺尔湖享有我国第三大天鹅湖的美誉,独特的高原气候、特殊的半咸苏打水质、纯天然无污染的自然环境,使得达里诺尔湖盛产
三丝炒
鱼
面
2023-11-06
三丝炒
鱼
面:三丝炒
鱼
面在整个阳江海陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。
鱼
面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼,继而在肉饼擀平后方才切丝成面。擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切
野生八爪
鱼
2023-06-17
野生八爪
鱼
:章鱼(英文名octopus),属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda),是八腕目(Octopoda)头足类软体动物的通称,但严格意义上仅指章鱼属动物。别名鱆、章举(《韩昌黎集》)、长章、短脚章、络蹄(《东医宝鉴》)、坐蛸、石吸、望潮(《闽中海
藤
桥
排骨
2023-12-02
藤
桥
排骨:藤
桥
排骨是海南一道色香味俱全的传统名吃,属于海南菜,被称三亚美食一绝,是三亚经典代表菜。藤
桥
排骨选用藤
桥
本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢,入口鲜咸微甜、外焦内嫩、味美醇香,老少咸宜,卖相与味道
藤
桥
排骨
2023-07-24
藤
桥
排骨:藤
桥
排骨——耀华海南风味食府用藤
桥
本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、红糖等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢,入口鲜咸微甜、外焦内嫩,卖相与味道都是极佳。
豆花炝锅
鱼
火锅
2023-12-09
豆花炝锅
鱼
火锅:炝锅
鱼
是许多菜系,尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜,在将其变化为火锅时,运用豆花垫底,开创一个新的概念和思路,值得一提。成品色泽红亮、质嫩麻辣鲜香、运用范围广,主料食用后,可烫食肉类和时蔬。原料:草鱼750克,豆花250克,干辣椒20克,花椒
黄焖禾花
鱼
2023-11-24
黄焖禾花
鱼
:黄焖禾花
鱼
是全州县颇有名气的传统菜肴。相传,清代乾隆年间,乾隆皇帝带着一班文武1巡游江南,到了桂林府。府台知道乾隆皇帝好游玩,爱吃喝,便投其所好。派人到处采购山珍海味,请来有名厨师,大摆筵宴,为皇上接风乾隆平日在京城吃的多是北方口味。这次来南方,觉
桥
勒生姜
2023-11-20
桥
勒生姜:
桥
勒生姜主要以大肉姜为主,分布在6个自然屯。经过近年来的发展,目前桥勒生姜种植渐成规模,2006年,全村委生姜种植面积达3500亩,最高亩产达8500斤,总产量达到400多万公斤。七洞乡
桥
勒村民委独特的气候,土壤肥沃,种植出来的大肉姜个大、表面光滑、
横山
桥
百叶
2023-08-24
横山
桥
百叶:横山
桥
百叶是江苏常州的名特产,据考证:山北奚巷村王根产、德兆父子一家,从乾隆年间就制作豆腐百叶,三百多年来代代相传成为百叶世家。横山
桥
的百叶柔嫩味美,鲜而又纯,纯而爽口,制作精良。百叶是餐桌之王,可以炒韭菜、蘑菇、豆芽、笋干...清爽可口;配上鸡、
富田
桥
豆腐
2023-07-18
富田
桥
豆腐:富田
桥
豆腐在湘中腹地涟源东南部,有一个叫荷塘的小镇,这里有着悠久的历史,是湘军的发源地,当年,湘军名将李续宾带领他的团练从这里走向全国,战功赫赫,荷塘因此声名远播。今天,同样是在这里,一种叫富田
桥
豆腐的土特产,名扬三湘,在湖南省以及省外的农副产品博
邱城刘四酥
鱼
2023-06-13
邱城刘四酥
鱼
:邱城刘四酥
鱼
是河北省邯郸市邱县的特产。酥
鱼
出锅后整条鱼都可以吃(包括鱼刺在内),即使再大的鱼骨也能酥烂,而且
鱼
的形状完好如初,鱼肉酥而不散,味道鲜美,从头到尾,吃尽无渣。邯郸邱县地处黄河、漳河故道,所以渔业兴起比较早,对
鱼
的吃法颇有研究。邱城刘四
鱼
香牛肉丝
2023-12-04
鱼
香牛肉丝:【原料】牛肉丝(200克),笋丝(65克),辣油(4克),泡辣椒(13克),鸡蛋(1只),香醋,菱粉,白糖,酱油,葱花,黄酒,姜末,精盐,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,味精。【制作过程】1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。
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