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石屏会馆
2023-04-15
石屏会馆始建于清乾隆年间，至今两百多年历史。民国十年（公元1921年）由当时石屏在昆明的行商者和学生倡议，石屏在昆同乡会发动社会各界人士集谷捐资，由云南状元袁嘉谷先生和知名人士张芷江先生直接组织重建
石屏豆腐
2023-12-19
石屏豆腐：石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产，自明代初叶问世以来，已有600多年的历史，素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区，青山绿水，风光秀丽，县城紧靠异龙湖，有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别，是采用当地的地下酸水制作而成。这种水质自然含卤，
石屏柑桔
2023-12-19
石屏柑桔：石屏广大农村种植柑桔的历史虽然久远，但品种长期未经改良，且规模小，未形成产业效益。1984年，石屏县科技部门引进外地优良品种枝条与本县传统木本嫁接改良，培育出了优良的柑桔品种，并在异龙湖北岸及宝秀、大桥、坝心等乡镇连片推广种植近5万亩，成为石屏富民强
石屏峰
2023-09-26
石屏峰位于石屏县城西正街喻姓家园内，高2.87米，宽3.84米，厚0.48米，形似龙盘虎卧，玲珑通透洞穴无数。乾隆年间解元喻如圣曾题一对联于左右：龙虎风云成聚会，石屏人文此根源。石屏峰具有观赏价值。
石屏酱菜
2023-12-19
石屏酱菜：石屏素卤腐：以著名的石屏卤腐块经传统工艺腌制而成，味道鲜香，风味绝佳，是佐餐佳品。树头菜：产于石屏、宝秀、坝心等地。一种乔木发出的嫩叶，用以腌制酸汤或制作酸菜。酸汤清火爽口；酸菜炒肉或当佐料食用，风味独特，历来称为特产，一般为民家自制食用。
石屏豆腐皮
2023-12-19
石屏豆腐皮：石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。《石屏县志》记载，豆腐皮生产始于明代初期，盛于清代后期，光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试，得中武状元，留作慈禧宫中佩剑侍卫，官达四品。有一次，罗回乡省亲，返京时捎去豆腐皮献于慈禧，慈禧食后连声称好，遂为贡品。
石屏杨梅
2023-12-19
石屏杨梅：石屏县于1985年开始种植大杨梅，经过多年的试种和探索，于1993年通过省、州有关专家鉴定，得到了品质佳、口感好、果肉多、核小、色泽艳丽、酸甜适中的好评。于同年在全县范围内进行多点推广引种。大杨梅在石屏县已成为任何水果不能取而代之的品种之一。石屏大杨
石屏火车站
2023-09-26
石屏火车站南红河哈尼族彝族自治州境内的寸轨个碧石铁路，是中国首条民营铁路，1903年始建。石屏段于1936年10月建成通车，1970年改建为米轨，2005年停开客运列车，货运照常进行。近百年来，个碧石铁路为滇南地区乃至云南的经济社会发展起到不可磨灭的作用
石屏秀山
2023-09-27
石屏秀山，位于石屏县城西10公里宝秀镇南，宝秀镇西南吴营村，距离石屏县城12公里，是滇南的名山胜地之一。明洪武年间建真觉寺，清代多次重修。现存古建筑有山门、大雄宝殿、凌云阁。大殿内塑有释迦牟尼像，两旁塑有普贤、文殊像各一尊
石屏烧豆腐
2023-12-19
石屏烧豆腐：石屏烧豆腐是石屏的风味小吃，每块约二十克重，是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工艺制成。其中发酵工艺是关键，发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味，过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，闻起来臭，吃起来香
石屏文庙
2023-09-26
石屏文庙文庙位于石屏县城北正街三号，座北朝南，通面阔33.75米，总进深140.33米，占地面积4257平方米。文庙创建于元代至正年间（1341—1368）。明洪武十四年（1381）毁于兵燹。洪武二十二年（1389）又重建
石屏荔枝酥
2023-12-19
石屏荔枝酥：石屏荔枝酥是云南省石屏县民间制作的名特食品。其外观小巧玲珑，形状、色泽颇似荔枝故得名。石屏荔枝酥的原料主要是一级面粉、白糖、猪油、玫瑰、芝麻、桔皮、糖粉、香橼丝，按一定配比精制而成。首先是把面、油、冷开水按20：5：7的比例合成面团，把面、油按2：
石屏青绵羊
2023-12-18
石屏青绵羊：石屏青绵羊以体躯被毛青色为特征，是长期自然选择和饲养驯化形成的肉毛兼用型地方品种。约有二百五十多年饲养历史，由于该羊性情温驯，当地人称之为憨绵羊。我州在2006年畜禽品种资源调查时，根据产地、外貌特征命名为石屏青绵羊，经省州多次组织专家组亲临石屏县
石屏古城
2023-09-26
石屏古城在两千多年漫长的历史过程中，曾创造了辉煌的文化业绩，自元代起就重教兴文，到明清时期有书院10座。私塾、义学上百处；太史第、进士第、将军第、观察第、宗人府和私家花园琳琅满目
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