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石峡遗址
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1177
条
舍得腊猪肉
2023-07-10
舍得腊猪肉:舍得腊猪肉产于丘北县境内以舍得为中心的高寒
石
山区,它之所以有独特的风味,是因为独特的气候条件和饲养环境。山区人少地广,粮食以包谷为主,每年产上万斤包谷的农户不在少数,养猪主要用包谷作饲料,猪长到百十斤重时,大多喂包谷净料,其料用碾面机碾成三瓣两块的
羊田粉条
2023-07-07
羊田粉条:羊田粉条四川省宜宾市高县羊田乡现辖行政区及周边罗场镇南华社区、光荣村、红旗村、解放村、马店村、民新村、三台村、顺江村、天堂村、田村、桐林村、团结村、新集村、新塘村、兴场村、永新村、走马村和蕉村镇凤凰社区、裕丰村、巩固村、
石
盘村、文治村、龙潭村、万古村
琼脂冻
2023-07-02
制作方法是先将石花菜择去
石
屑、杂质,洗净后,入锅加水熬煮,菜与水比例为1∶15,先旺火烧开,再用文火熬煮,熬煮时加上一点明矾,熬成的冻雪白透明。熬煮好后,再将里面的石花菜渣用纱网滤出,剩下胶
阿巴嘎黑马
2023-06-16
阿巴嘎黑马:阿嘎巴黑马是传说中的僧僧黑马,阿巴嘎草原深处那仁宝力格苏木有一处自然形成的马蹄印岩石,当地牧民称之为成吉思汗马蹄
石
。一代天骄成吉思汗曾率兵征战此地,非常欣赏此处美景,下令就地安营,祭拜了此处敖包,畅饮了此处闻名遐迩的一泓清泉—僧僧宝力格(蒙语最好的
临县驴
2023-06-13
临县驴:【主产区与分布】山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、八堡、开化、兔板、雷家驮、水草沟、
石
白头、曹峪坪等12个公社【形成历史】临县的养驴历史悠久,临县驴的来源系由陕北引起,与佳米驴有血缘关系。在当地生态条件下经群众的长期培育选择下形成了临县驴的地方
御皇李子
2023-06-09
东邵渠镇的
石
峨御皇李子久负盛名。清朝乾隆年间,就成为朝廷之贡品,进献给
卫香附
2024-01-08
如不经火燎,晒至七八成干,以
石
碾去毛皮,称香附米。干燥根茎多呈纺锤形,有的略弯曲,表面棕褐色或黑
秦安甜醅
2024-01-04
它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在
石
碾上舂皮后,淘净煮熟、晾干,在不同的季节,掌握一定的温度,用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。发酵工艺以曲子为主,关键在于掌握温度,发酵时所反应生成的甜醅酒,可谓
紫蒙湖鲜鱼宴
2023-12-17
紫蒙湖鲜鱼宴:紫蒙湖鲜鱼宴,又叫打虎
石
全鱼宴,是赤峰宁城著名的特色宴席名菜,其味美诱人,久负盛名,清炖鲢鱼头、全鱼宴、鱼锅饼子是更是堪称紫蒙湖美味一绝。紫蒙湖湖中盛产白鲢、花鲢、鲤鱼、草鱼、武昌鱼、鲶鱼等,而紫蒙湖鲜鱼宴就是采用紫蒙湖内天然生长的鲤鱼、鲢鱼、草
中山九大簋(宴席名菜)
2023-12-13
中山九大簋,在
石
岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤,俗称九大簋,大体包括如下的九道菜:乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽)、发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿
麻垌荔枝
2023-11-20
麻垌镇的白
石
村就有四五百年树龄的老荔枝树5株。明朝王象晋新编著的《群芳谱》具体地将桂平麻垌南乔、西岸的黑
夏茅香芒
2023-11-19
其中,白云区
石
井镇夏茅村出产的夏茅香芒,是驰名中外的优质芒果品种。夏茅香芒除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡
伦敦糕
2023-11-10
这个地方的泉水特别号,可以把糖用
石
和水去浊。后来,清泉被泥沙淤塞,别具风味的伦教糕就难以
渣广椒
2023-10-19
其方法是将鲜红大椒洗净,剁碎后,拌适量苞谷面和食盐,佐以花椒、柑子皮拌匀后,放入泡菜坛中,坛口盖上菜叶或芭蕉叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于石头作的
石
盆中(也有用瓷盆和木盆的),放上水,以隔绝空气。自
李金梅毛笔
2023-10-16
该毛笔精选上等山羊毛、鼠狼尾毛、
石
獾毛、紫毫、过冬鼠须等动物毛料,经过选毛、脱脂、去绒、理毛、齐笔、清杂、汇笔、梳笔、捏笔、护笔、蹲笔、捆笔、栽笔、胶笔
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