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化州香油鸡
2023-12-11
化州香油鸡：化州香油鸡，是广东省茂名市化州地区的特色美食。化州香油鸡精选农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材，配以独特的化州香油制作而成。香油制作材料有蒜蓉、陈皮、八角、桂皮、丁香、川芎、白芷、沙姜、盐、香菜、生抽、麻油，花生油等。做好的化州香油鸡皮脆肉嫩，吃起来
绍兴香糕
2023-12-04
绍兴香糕：绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点，已有200多年的历史，以前做为贡品进贡朝廷，味道香甜，造型美观，深受消费者的喜爱。其制作方法是用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉成型后，放到
香烤甜不辣
2023-11-01
香烤甜不辣：香烤甜不辣原料/调料：甜不辣圆片状1/2斤(有加牛蒡丝亦可)甜不辣条状1/2斤调味料Ａ：酱油膏2大匙沙拉油1/2匙生辣椒(切片)1/2根果糖2/3大匙调味料Ｂ：甜辣酱2大匙制作流程：1.先将甜不辣用竹籤串好：圆片状用2支竹籤并行串起，烤的时候比较方
香腊鸡肫
2023-10-28
香腊鸡肫：菜系：湘菜口味：咸鲜价格：1040元特色：色泽红润，烟味咸香。原料：鸡肫500克，盐15克，白砂糖10克，花椒10克。制作方法：1．鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮，洗净并沥干水分。2．用锅先把花椒子和盐炒烫，倒出晾凉，加白糖，将鸡肫揉搓后放入陶器内（切勿
天香麻油
2023-07-17
天香麻油：嘉鱼天香麻油选用优质芝麻为原料，采用传统小石磨工艺生产，以水代法取油，以物理净化技术去除杂质，无任何添加剂，最大限度地保留了天然芝麻油风味和营养成份。其不饱和脂肪酸含量高达85%，且富含维生素E及芝麻酚、芝麻酚林素、芝麻明等对人体有益的营养物质，是一
香炸鹌鹑
2023-06-22
香炸鹌鹑：鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物人参之称。据本草纲目记载：鹌鹑肉能朴五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热。香炸鹌鹑在伊春当地非常著名，大小餐馆都有，平均10元左右一只，也有论盘收费60元左右一盘。早年间，还能吃到
仙溪乌龙茶
2023-09-19
仙溪乌龙茶：仙溪乌龙茶2015年度全国名特优新农产品（茶叶类）乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶
泗溪苦丁茶
2023-09-10
泗溪苦丁茶：苦丁茶野生苦丁茶黄山市黟泗溪天然食品开发中心生产的古黟苦丁茶，采用深山天然野苦丁茶叶精制而成，采摘精细，加工技术精湛、产品外形乌绿，茶汤杏绿，爽口耐泡，先苦后醇、经科研单位测定，苦丁茶富含多酚类、三萜类、黄酮类化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英
景谷大香糯
2023-12-16
景谷大香糯：景谷大香糯是云南省普洱市景谷县的特产。大香糯是驰名中外的优良稻种，大粒型糯稻，加工后米质洁白，颗粒园大光泽，以色、香、味著称，尤以香取胜。煮熟的香糯饭雪白如玉，油光铮亮，质地柔软，食之有入口备甜、落口缠绵、下肚柔软之感。在景谷傣族彝族自治县，有一种
垛田香葱
2023-08-22
垛田香葱：垛田香葱兴化市垛田镇是我国最大的香葱生产基地、香葱之乡。境内岛状耕地通风好，光照足，四面环水易浇易排，且土质疏松，含有多种微量元素，非常适合香葱的生长。垛田香葱为四季分葱，一年四季分株繁殖，适宜生长季节为春秋两季。垛田香葱色泽鲜绿、质地柔嫩、香味浓郁
蒜香排骨
2023-11-18
蒜香排骨：蒜香排骨的做法很考究，首先要注意蒜香粉是一种复合型调味料，以粉末状的形式存在，由多种调味品、香料等一定要按一定的比例调制而成。其次在腌制排骨时要注意口味。最后在炸时要慢火炸透，最后高温炸至皮脆。这道菜外皮酥脆，肉嫩可口，味咸鲜，南乳味浓，突出蒜香味。
烈香杜鹃
2023-07-29
烈香杜鹃：烈香杜鹃，藏语称大勒嘎布。为杜鹃花科植物，常绿灌木，高1?2米。树皮淡黄褐色或灰白色，帚状分枝，幼枝灰黑色密生垢鳞，具疏柔毛。叶近革质卵状椭圆形或宽椭圆形，基部圆形，表面黄绿色，光滑，背面褐黄绿色，被疏或密的棕色鳞片，中脉在表面微凹，在背面隆起。伞房
瑶家茶香鸡
2023-12-01
瑶家茶香鸡：瑶家茶香鸡是郴州汝城瑶家传统美味小吃，茶香与肉香交融，茶香浓郁，肉香喷人，堪称美味。汝城冬无严寒、夏无酷暑的地理环境，对于茶叶的生长有着得天独厚的优势，用茶叶搭配子公鸡，茶叶将鸡熏至色黄油亮，鸡肉丝丝入味，最后淋上热油，鸡肉荤而不腻阵阵茶香。制成后