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营山酸辣豆花
2023-11-30
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青
砂
缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的
糍花片
2023-09-26
春节前用
砂
炒、用油炸都可,味道又香又脆,是下酒咽茶之佳果。
伯娘红烧肉
2023-09-10
早晨出工前,先将黑皮猪肉入
砂
煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
东坡回赠肉
2023-08-26
这是先用五花猪肋条肉,切成大方块,经焯水刮洗干净后置
砂
锅中,配以多种调味及鲜汤,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。相传,东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创。据史料记载:公元1077年的宋神宗熙宁十
硇砂
2023-07-29
硇砂:李时珍说:硇砂有毒,能使人脑乱,故名脑
砂
。硇砂系卤化物类矿物紫色石盐或氯化胺类的一处矿石。硇砂分紫白两种,紫色者称紫硇砂,藏语称卡如察。白色者称白硇砂,藏语称坚木察。紫硇砂,轴晶系,颜色和致密程度不一,溶于水,重结晶为立方体状石盐;白硇砂,等轴晶系,粒大
平江炸肉
2023-07-18
将肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽全干无
砂
籽,调匀的面糊,盛入板瓢,入油锅去炸。待面团泡成金黄,掏出即成。因其表皮爆裂而约定俗成,被冠名为炸肉。炸肉外脆内酥,金黄盖色,是平江情席头碗菜,刚炸出的炸肉
蒙自石榴
2023-12-19
其中,甜绿籽、厚皮甜
砂
籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种,种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地,产量丰富,远销国内外市场。同国内其他产区比较,成
顿岗马蹄
2023-11-15
顿岗镇有耕地多为盆地平原,土地成土母质多属
砂
页岩和第四纪红土的河流冲积物,土壤耕层深厚肥沃,有机质丰富,理化性状优良,十分
吴城锅盔
2023-10-13
吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口
砂
白,能久放,便携带。吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是城乡居民喜食的传统风味面食小吃,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面
戎子酒庄葡萄酒
2023-08-09
戎子酒庄地处北纬35°36°,海拔9501300米,光照充足、相对干旱,昼夜温差大于15℃,
砂
壤土质
二二三团苹果
2023-08-01
苹果种植基地建在天山南缘扇缘北端地带,坐北向南,遮风向阳,土质
砂
性大,渗透
周巷黄花梨
2023-06-27
周巷黄花梨:黄花梨最先开始是由浙江大学园艺系的沈德绪教授精心培育而成的,黄花梨属于
砂
梨品种,周巷镇在84年的时候引入种植,并于96年被委员会正式命名为中国黄花梨之乡。黄花梨果实呈圆锥形,皮呈黄褐色,一般单果重250克左右,果心较小,肉白而脆嫩,汁多而味甜,口味
腊排骨
2023-12-23
食用时清炖无需任何调料,将当地洗得白白净净的韭菜根铺在
砂
钵锅底,文火炖开至汤
下关砂锅鱼
2023-12-22
闻名全省的下关砂锅鱼,就是用洱海中捕来的弓鱼或鲤鱼作主要原料,配以几十种辅料,在祥云县特产的
砂
锅中烹制而成的白族风味名菜。烹制砂锅鱼,讲究鲜活。下关市经营砂锅鱼的饭店,都在店堂中设置一口石水缸,放养活鱼,由顾客挑选后再行加工制作。烹
羊排小揪面
2023-07-30
羊排小揪面:羊排小揪面是宁夏自古民间传统经典美食,祖祖辈辈研习传承,无人不知,无人不爱,这个店沿用了传统揪面的手工艺,精选生长一年多的宁夏滩羊腰部以上羊排精肉,用十余种香料炒制,以羊肉汤和羊排和小揪面在
砂
锅中炖熟,并佐以少许小白菜和韭菜,味道醇厚清香。
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