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煎碗坨
2023-08-07
煎碗坨：承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道，是经济实惠的大众化食品，吃起来别具
朱陈古瓷窑址
2023-08-18
朱陈古瓷窑址位于临沂市罗庄区朱陈村宝泉寺内。年代为北朝－清。2006年12月7日，朱陈古瓷窑址被山东省人民政府公布为山东省第三批省级文物保护单位。朱陈古瓷窑址创烧于南北朝，延续至唐宋清，是山东乃至全国北方地区早期为数不多且有代表性的一处古瓷窑址
碗蒸豆花
2023-12-26
碗蒸豆花：碗蒸豆花豆花是陕西的一种小吃，具体说来是关中的。曾经有人误认为豆花是豆子的花，装豆花的碗是白色泛点灰的，碗口有一道粗的或是两道细的蓝圈。大多数时间碗都是有缺口的。配上一柄久经折磨的小勺，不锈钢的一个小片。吃豆花的家伙就准备好了。豆花有两种，一种是老板
石树湾遗址
2023-03-23
石树湾遗址位于湟中县李家山乡吉家村西北部。吉家村处于云固川中段的东河西岸,村庄西北地势略高呈舌状,尾端崖边曲向北转,当地将这个转角地带称石树湾(石音旦),实际上该地与村庄连成一片
后黄土堰古瓷窑址
2023-08-17
后黄土堰古瓷窑址位于罗庄区罗西街道后黄土堰村，年代为隋唐、宋元，类别为其他。后黄土堰古瓷窑址是第二批市级文物保护单位,后黄土堰古瓷窑址,后黄土堰古瓷窑址简介,后黄土堰古瓷窑址临沂市罗庄区后黄土堰古瓷窑址旅游指南
柳湾遗址
2023-04-19
柳湾墓地为中国国家级文物保护单位。柳湾，在乐都县城东15公里高庙镇东面的湟水河北岸，距青海省会西宁70多公里，墓地坐落在村庄后面的半山白土坡上，是原始社会晚期的公共墓地葬群，也是新石器时代马家窑文化的代表。柳湾墓的随葬品有陶器、装饰品和海贝等
泸溪下湾遗址
2023-10-15
泸溪下湾遗址原名下庵，地处沅水中游，隶属于湘西土家族苗族自治州泸溪县浦市镇印家桥社区，为新石器时代中期高庙文化遗址。遗址位于浦市古镇北郊，座落在沅水左岸（西侧）一处低矮台地上，属于云贵高原东北部边缘低海拔的山间盆地，沅水经遗址东缘往北注入洞庭湖
米脂碗砣
2023-12-28
米脂碗砣：米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃，米脂县的碗砣是最地道、最有名的。碗砣：即为凉粉的一种。其做法是：用荞麦仁加水碾压后，再加入一定量的水成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出砣，故名碗砣。
马厂归
2023-07-09
马厂归：马厂归因生长在鹤庆草海镇高海拔冷凉地区马厂村而得名。自1901年从我国西北部秦岭引进后，经过100多年的种植发展，现以个大、肉肥和挥发油含量高而居全国当归之冠。其最大的鲜归头单个重量在550克，晒干后约重200克，最大的鲜全归重量在1000克以上。马厂
何家湾遗址
2023-10-05
时代：新石器时代何家湾遗址位于西乡县城东北5公里的古城镇三合村，在泾洋河右岸第二台地上，高出河床约10多米。1980年10月—12月发掘，遗址南北长约300米，东西宽150米，总面积4.5万平方米，发掘面积610平方米
仁和下湾遗址
2023-09-11
下湾遗址位于仁和区新生乡共和村东北约300米的大河、篦箩河汇合处二级台地上，属巴关河上游水系，台地现已垦植为农田，建有房舍。遗址文化层堆积较为集中地分布在台地高处的南坡
刀刀碗饦
2023-07-26
刀刀碗饦：之所以称之为刀刀碗饦，是因为食用碗饦之时，不使用我们中国人传统的筷子，而是要用铁丝捶打或者铁片加工成的小刀。如果你坐在一个小摊前，要上一碗刀刀碗饦，定会见到老板娘拿起碗饦，取个刀刀，横划几刀，竖划几刀，两三秒的工夫，一碗碗饦就被划成了井字形的小块。浇
合碗子
2023-06-14
合碗子：平遥过年或者节庆家家都要烹制一种独特风味的肉食品——合碗子。合碗子是专门用来放置肉食的土陶碗，烧制过不上色釉，较一般碗略浅。将猪膘、五花肉块在锅里煮，捞出，面上黄酒烧制，捞出，切成不同形状的块，每碗五两，如条形烧肉、块形大肉、蹄子块形连刀，按形状码在碗
石柱厂湿地
2023-11-11
石柱厂湿地位于石柱厂村西北部，占地面积约七千亩，其中水域面积三千余亩，采煤塌陷而形成。沿岸水陆交错，草地常青，芦苇成片。此外，湿地还有白鹭、野鸭等数十种动物和各类水生植物
灌肠碗秃
2023-06-14
灌肠碗秃：孝义盛产荞麦，荞面灌肠碗秃自然就成了孝义人餐桌上营养丰富的一道美味。碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时，把碗秃切成块，调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料，送到嘴里一嚼，香美味沁人心脾。热炒的碗秃风味独特，碗秃要切得有棱角，配上土