搜 索
云集窑
2023-06-11
云集窑遗址群位于衡南县新县城云集镇云集村，临湘江西岸，呈带状分布，规格大、数量多，在全国也不多见。云集窑为民间龙窑，始建于唐代末年，兴盛于宋代，终于元代，烧造时间400余年
碗仔翅
2023-12-04
碗仔翅：碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。碗仔翅，是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅形如鱼翅汤，同样是汤羹，不
龙坦窑址
2023-07-26
龙坦窑址位于苏庄镇龙坦村东山坡上·元—清·第二批县级文物保护单位。分布面积约7500平方米，瓷片及窑具等堆积厚度12米不等。主要有碗、盘、炉、盏等。多数是青花，其次是白釉、影青、褐釉等。碗、盘底部多有涩圈。青花纹饰主要为花草和文字。尚存窑床遗迹
平遥碗托
2023-12-12
平遥碗托：用温水调成糊状，然后按一定比例加盐，上蒸笼，等熟透后只需静静的等待它变凉。凉后可以炒、冷调。我喜欢冷调的吃法，凉爽可口在这夏天吃是最后不过的一到美食了。中文名：平遥碗托分类：风味面食小吃口味：面质筋道、滑爽可口主要食材：小麦面粉，荞麦面粉菜系：晋菜
月亮山窑址
2023-10-14
月亮山窑址位于长兴县夹浦镇月明村白漾荡自然村，时代为汉，类别为古遗址。2010年1月,月亮山窑址被公布为县级文物保护单位,月亮山窑址,月亮山窑址简介,月亮山窑址湖州市长兴县月亮山窑址旅游指南
方山窑址
2023-10-14
方山窑址位于长兴县林城镇方山窑村窑北自然村，时代为宋—清，类别为古遗址。2003年8月,方山窑址被公布为县级文物保护单位,方山窑址,方山窑址简介,方山窑址湖州市长兴县方山窑址旅游指南
景德镇古窑景点照片 景德镇古窑址
2024-01-09
景德镇古窑景点照片 景德镇古窑址 1. 景德镇古窑址 2. 景德镇陶瓷古窑 3. 景德镇访历代古窑 4. 景德镇官窑遗址 5. 景德镇的窑址 6. 景德镇南市街古窑址 7. 景德镇古窑址的地形特征 8. 景德镇古窑址建筑 9. 景德镇民俗古窑 10. 景德镇古窑遗址
碗坨
2023-08-07
碗坨：是承德坝上地区常见的一种小吃，其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。
承德煎碗坨
2023-12-10
承德煎碗坨：承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史.碗坨的原料有荞面、绿豆粉、五香粉、花椒面以及适量的猪血。碗坨的制作要经过和面、熬煮、成型三道工序。吃时，要在煎好的碗坨上浇点麻酱、蒜汁、醋、酱油、香油，用小叉子叉食，味道极
里长嬷碗粿
2023-07-14
里长嬷碗粿：里长嬷邱李宝秀在大溪卖碗料已经数十年了，碗料纯以在来米蒸饮，加上脆爽的萝卜干和爆炒过的香菇、虾米，淋上也是大溪特产的蒜汁金兰酱油，捧着30年左右的古董碗，与阿嬷闲话家常，感受备觉温馨；此外，黑糖及绿茶口味的碗粿也十分可口。由于里长嬷年事已高，因此只
滑塘坳窑
2023-06-22
滑塘坳窑位于五华县油田镇新兴村滑塘坳。年代为明代。当地村民称作碗窑迹。在油田河边发现８条龙窑，可见窑壁和烧结层。堆积层厚１米多。遗物有匣钵、垫饼。瓷器罐、碗、盘、壶、碟、钵、豆、杯、灯等，器胎厚重，施青釉，外壁多刻划水波纹、菊瓣纹、莲花纹等
北京碗糕
2023-06-09
北京碗糕：选料：面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制法：1.将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。2.将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。3.小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青