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磡头节妇坊
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1307
条
石屏八面煎鱼
2023-12-19
宝秀三月份稻子下田,九月初
头
道收获后,稻田稍追肥,一个月来往,稻茬抽穗成熟,又是一季收获。鱼米之乡的宝秀,盛产乌鱼,此外,鲤鱼体形浑圆
洪洞羊杂烩
2023-12-15
洪洞羊杂烩:洪洞羊杂烩又名羊杂碎,由羊的
头
、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,是临汾洪洞县最具代表性的特色美食,也是临汾著名的特色小吃之一。洪洞羊杂烩最大特点是原汁原汤,食用时按个人口味佐以辣面、香菜、葱丝、姜粉等调料。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质
中山霸王鸭
2023-12-13
霸王鸭的做法也是相当复杂和讲究,选用大小适中的鸭,去毛,然后将所有骨头剔除,只留
头
、外皮和肉,将薏米、绿豆、栗子、百合、蛋黄、莲子等10多种食材填充进
酒中酒
2023-12-13
本品选用优质的地产高粱、小麦、稻米为原料,接传统的酿酒工艺结合先进的科学技术精心酿制,长期贮藏而成,具有绵甜净爽、浓
头
酱尾、回味悠长的独特风格。详细介绍:仁怀市
平坝灰鹅
2023-12-10
头
清秀。颈长,呈弓形。眼睑淡黄。喙和额瘤黑色,额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽两端灰白,中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽
南溪锦橙
2023-12-05
主要特点:树势强健,树冠圆
头
形,树姿较开张;枝条强壮柔韧,有小刺,尤以夏秋梢刺更多,叶片长椭圆形;果实长椭圆形,形如鹅蛋
豆腐脑儿
2023-12-03
豆腐脑儿:豆腐脑儿刘是豆腐脑世家,原在阴阳界楼下开店,楼垮后才迁到旧城隍庙
头
殿过厅西侧。刘的灶上也设一把大铜锅,生意与曾醪糟一样,煮一锅卖一锅,座无虚席。下午至晚间挑担沿街营业,顾主站担边品尝,另有风味。刘豆腐脑儿用料十分考究,黄豆及二荆条鱼钩嘴海椒要用牧马山
过桥米线
2023-12-01
过桥米线由米线、汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚
头
片、水发鱿鱼片制作而成,鹅油封面,汤汁滚烫,但
烩羊杂碎
2023-11-30
烩羊杂碎:羊杂碎是宁夏非常具有代表性的特色美食,宁夏区域内各地均有制作,由羊的
头
、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又称羊下水或羊下脚。在宁夏区域内,既是风味小吃,又是宴席上人们喜爱的传统名吃,一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面漂浮着一层油色,红绿点缀
斑鱼火锅
2023-11-24
斑鱼火锅主要用斑鱼的
头
、尾、骨腩做成鱼汤,汤成奶白色、鲜味扑鼻。斑鱼鱼片切得非常薄可见花纹,食时在热汤里烫熟(约3秒时间),不需点姜葱或者辣椒,直接放在嘴里鱼片,美味绝伦。贴士:西街及周边有众多斑鱼火锅店,价格约32元/
清蒸黄峰鱼
2023-11-22
黄峰鱼,上林本地叫硬
头
鱼,它背上和两侧有钢针一样的刺,与福寿螺一样是外来物种。早几年有大丰三联引入养殖两张鱼塘,因洪水冲入全部逃入河中,它爱吃小鱼和福寿螺,又没有天敌所以得以大量发展。清光以上的河中都有黄蜂鱼,春季许多
坚记长寿面
2023-11-18
据说与西方人过生日要吃蛋糕一样,从前人们每逢过生日的时候都会吃上一碗长寿面以示好意
头
,在长寿路吃自然就更具意味了。长寿面不能用水煮,要用上汤慢慢地浸泡,吃的时候要斯文些,
龙门年桔
2023-11-13
年桔正当春节新年期间成熟,故名年桔,是人们逢年过节拿意
头
、图吉利的送礼佳品。在20世纪80年代就已远销港澳及东南亚而闻名国内外。年桔系芸香科,柑桔属。果色
乌鱼
2023-11-10
它
头
坚齿利,专吃各种小鱼小虾,故有淡水鱼霸之称。但它懒惰成性,不大肯为填饱肚子而奔波,每次只吃六七成饱。由于活动量小,消耗少,故而生命力特别顽强。据说它在淤泥里睡个两三年不
鲟江风鳝
2023-11-08
身体细长如蛇形,体长最大可达1.3米,前端圆柱形,自1后渐侧扁,尾部细小,
头
尖
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