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礼乐围沙丘遗址
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松香黄鸭
2023-07-20
该品种在南海县平洲大茧
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佛山地区农科所畜牧场建有松香黄鸭品种核心群,在三水县建有松香黄鸭鉴定群基地。外
白灼虾
2023-11-18
菜系:粤菜口味:香辣价格:4080元原料:基
围
虾500克,辣椒(红、尖)25克,生抽50克,香油5克,盐
丹霞竹荪
2023-11-15
它有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一
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细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美,色彩鲜艳、稀有珍贵,被人们称之为真菌之花
神泉鱼丸
2023-11-12
口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心
围
边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食指大动。揭阳市著
潍坊朝天锅
2023-10-08
汤沸肉烂,顾客
围
锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼
龙南捶鱼
2023-07-02
龙南捶鱼:旅游商品名称:龙南捶鱼捶鱼是客家
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屋人的传统名菜之一,色、香、味、形俱佳,有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效,是滋补养身的美食佳品,历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有不晓得捶捶鱼的不算大厨师的说法。祖传捶鱼是邑人官绅刘怀谷(广东潮州潮阳知县)
草头圈子
2023-06-23
原本叫红烧圈子,最早是上海老正兴菜馆做的,到了20世纪30年代时,有人考虑到圈子油脂足,就拿草头和豆苗做
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边,所以就叫草头圈子、豆苗圈子。草头圈子按照老法来做很有讲究,草头应该选最嫩的顶叶,通俗一点就是最上面的三片叶子,圈子更难处理
大关竹荪
2023-12-21
大关竹荪:竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一
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细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇
乡村鱼
2023-11-15
南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉上留下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都
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山塘养鱼,养出来的鱼肉质嫩滑,口感微甜,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是
朝天锅
2023-10-09
汤沸肉烂,顾客
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锅而坐,由掌勺师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有
红腹锦鸡
2023-07-31
后颈
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生金棕色扇
瓦罐蹄花
2023-07-16
农忙时,清早下田前将肉食、骨头之类的原料,下到瓦罐里兑好水,盖上盖放置在柴灶门口的灰坑里,
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之以余火,待下田回来,喷香扑鼻的肴头一取即得。特别
白杜鹃花
2023-07-09
下山时妇女们背上背着沉重的背篓,腰间
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腰里兜的便是大兜的白杜鹃花。白杜鹃花采摘回家后,剔除花蕊、花托,单留下花萼,用清水漂洗干净。然后入锅,在滚水
莆田荔枝肉
2023-06-30
再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味,装盘时把鲜荔枝作为装饰
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边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。特
磁县迓鼓
2023-08-02
远在六千多年前的仰韶文化时期,这里就有人类居住,至今还有商代下七垣
遗址
,战国时期的讲武城,东魏南北朝古墓群、宋元时期的磁州窑
遗址
等古文化
遗址
。据史书记载,迓鼓产生于宋代,然而根据
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