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祁东王佐烈士墓
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1168
条
大不同羊肉汤
2024-01-10
佐
以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
麻腐包子
2024-01-04
包子皮采用上等优质面粉调成面团,一半加酵母成大发面,另一半和成水面,两半面揉在一起,放碱揉拌均匀擀制,吃时
佐
以香醋、香油、酱油、油泼辣子,其味独特,回味无穷。
擀汤面疙瘩
2024-01-01
食用,手工擀成,用刀切成细面条,
佐
以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。
擀汤面疙瘩儿
2024-01-01
食用,手工擀成,用刀切成细面条,
佐
以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。
卤汁凉粉
2023-12-30
夏季炎热正赶上农忙季节,农民无暇做饭,热饭吃起来又占用时间,打一锅卤,切一点凉粉,
佐
以方便调料,泡一些馍,稀里哗啦几口一刨,一顿饭即了之,爽口惬意,美不胜言,这样就逐渐形
仁寿羊肉汤
2023-12-18
仁寿羊肉汤在制作过程中讲究做法,反复炮制,使汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其蘸料
佐
以山椒和青椒碟为主,也可用油碟。仁寿羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,
烤羊腿
2023-12-13
佐
以奶茶,减腻的同时,又别有一番味道。中文名:烤羊腿外文名:Roastlegoflam
毕节酸菜
2023-12-11
食用时加入豆汤内,再
佐
以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美,有生津解渴、消食提神的功效。
黄枝香豆干
2023-11-16
大埔豆腐干质坚有韧性,香韧可口,可下酒
佐
菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。本产品为加辣包装,如不吃辣的朋友请购买五香豆腐干。
惠东肉丸
2023-11-13
惠东肉丸:惠东肉丸惠东肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料,调入红糖拌匀,
佐
以五香粉,还有的加芝麻、豆腐皮等,制成粘剂,放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的,油煎而食;也有圆状,入蒸笼时,有意捏成团状,炊熟可食。香甜可口,油而不腻。
达埠鱼丸
2023-11-10
制作时,以选料于淡甲鱼(鯒)等为上乘,经刨取其肉,然后选用绞、摔、拌、掏等多道细致工序,并
佐
以味精、蛋白、精盐等配料
麻辣子鸡
2023-11-03
麻辣子鸡是选用500克左右的母子鸡为主料,配以大红辣椒或朝天椒,花椒子为辅料,经茶油炼炒,
佐
以绍酒,黄醋、大蒜和多种调料烹制而成,由于鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美,很受欢迎。曾有食客即席赋诗云:麻辣子鸡汤泡肚,令
竹筒粉蒸排骨
2023-11-01
因粉蒸肉大多选用的是五花肉,偏油腻,不太适合那些肠胃不好的人,因此,将其改用嫩排骨,以新鲜的楠竹筒,锯留成节笆,通小孔,灌上菜料,再加香
佐
,开大火蒸
栾川豆腐
2023-10-18
栾川豆腐:栾川豆腐是最负盛名的地方小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成,因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,
佐
以青红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。产于洛阳栾川县的豆腐,可谓栾川当地以及整个洛阳地区最富盛名的
弋阳扣肉
2023-09-26
以上好五花猪肉为主原料,
佐
以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。弋阳县充分发掘和弘扬民间传统饮食文化,将当地的传统食品———扣肉制作
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