烤羊腿
2023-12-13
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蒙古族传统名菜，招待亲朋好友的上等佳菜，以绵羊骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。吃的时候，用刀切块，然后配黄酱、葱段和荷叶饼一起食用。此菜色泽红润，肉质感酥烂，味道香醇。佐以奶茶，减腻的同时，又别有一番味道。
中文名：烤羊腿
外文名：Roast leg of lamb
分类：蒙族名菜
口味：香醇，美味
主要食材：羊后腿，芹菜，番茄酱，番茄，精盐，花椒水
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