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菜头饼
2023-12-07
菜头饼：菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。起酥均匀，皮馅分布匀称，无杂质。口味具有猪油及萝卜的香味，清甜爽口，皮酥，馅松润，无异味。菜头饼更是被福
太极芋泥
2023-09-18
太极芋泥：太极芋泥，著名福州菜,以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。特点此菜细腻软润、香甜可口，看似凉菜，实却烫嘴，别具风味。典故香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹。这是唐代诗人王维赞美
青草炖兔肉
2023-09-18
青草，即草药，在福建宁德地区和福州地区的山里，都有这些青草。说是青草，其实不是青的，是各种晒干后的草根树枝草叶，这些青草在外地是弄不到的。福建古田（食用菌之乡）人宰只鸡或鸭，杀头
福建戍守台湾将士墓群
2023-11-15
福州戍守台湾将士墓群年代：清座落地点：福州市马尾区亭江镇闽安村清军墓群。同治甲戌年(1874)，日军借牡丹社事件侵略台湾时，随沈葆桢援台御敌阵亡或染瘅疫病死的清军，归葬于此。墓群坐西南向东北，其右侧和前后两边用花岗石砌造，墓埕用三合土夯筑
安庆崇文楼
2023-04-01
位于安庆市安庆三中校园的西北角，矗立着一座建造于上个世纪三十年代的三层洋楼崇文楼，它就是原崇文中学的旧址。从锡麟街天主堂旁边路过可以看到这栋老建筑，仿佛有一种穿越时光的感觉。这座坐北朝南、三层高的老建筑，是民国时期崇文中学的旧址，人们习惯的称它为崇文楼
孝义市三个场所被命名为山西省第四批国防教育基地
2023-11-01
孝义市三个场所被命名为山西省第四批国防教育基地：日前，我市的孝义第一个党组织旧址、马佩勋事迹展馆、红军东征兑九峪战役展览馆，被省政府命名为山西省第四批国防教育基地。孝义第一个党组织旧址位于梧桐镇仁坊村的霍家大院，该地留存了大量有关霍文新等革命先辈孕育革命火种、
荔枝肉
2023-09-21
荔枝肉：荔枝肉是福州传统名菜，起自清初，因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。荔枝肉色泽带红，形似荔枝，质地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。制法●将猪瘦
鼎边糊
2023-09-19
鼎边糊：福州市民常用的早点。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。福州人几乎家家都会做鼎边糊，早晚街头巷尾到处都是鼎边
胡椒饼
2023-07-13
胡椒饼：台北人气小吃—胡椒饼热腾腾刚出炉的胡椒饼，外酥内香的好滋味，多年来在台湾已是超人气的午后点心之一，位在台北东区忠孝东路四段巷中的福州世祖胡椒饼，只要一到下午四、五点钟就有不断排队购买的人潮，手脚利落的工作团队现场现包现烤，以二个大陶窑烤约15分钟实时出
横屿宋井群
2024-11-26
横屿宋井群散布在福州东郊横屿的7个自然村（直街村、拥上村、东村、东头村、船尾村、安铺村、西边村（文保碑载7个，二普、三普说6个）有10口（文保碑所载，而二普三普登记为9口）宋代水井，均为石构