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马蔺草编
2023-09-21
品种有床席、沙发席、草帽、手提包、遮阳笠等，具有细致、光洁、坚韧耐用、散热性强等特点。近数十年来，福州马蔺草编织品，已多次参加了福建省及全国工艺展览，并被用来装饰北京人民大会堂的台湾
四平山楂
2023-06-19
四平山楂：叶赫有大小果园一百多处，每年产果一百多万斤。在水果中最驰名要数山楂了。这里的山楂个大，肉厚、味美，具有多种营养成份。它们那里有一首歌唱的就是叶赫大山楂。辽南出苹果新疆有甜瓜咱们的叶赫城盛产大山楂春季开花满山香秋季结果象红霞红灯笼哎挂枝头嘀哩嘟噜密麻麻
福建佛跳墙
2023-12-14
福建佛跳墙：佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，也是中国著名的菜品，多次做为国宴的主菜，接待国内外贵宾。坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，这是佛跳墙名字的由来。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌
淡糟香螺片
2023-12-13
淡糟香螺片：淡糟香螺片也是以红糟作配料烹制菜肴，是福州菜的一大特色，尤以传统名菜糟炒香螺片、醉糟鸡最负盛名，与佛跳墙、鸡汤氽海蚌、醉糟鸡、荔枝肉并称为福州闽菜五大代表菜，是福州市特色传统名菜，属闽菜系，也是闽菜中著名的刀工菜之一。雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁，舒
辽源蘑菇
2023-08-18
有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸（地皮）等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节，群众到田间或上山采集，鲜、干蘑除自食外，多余部分出售。
宁德清汤面
2023-06-30
宁德清汤面：话说，我是个超爱吃面的北方人，但是我只爱吃有汤水的煮面，滑溜顺口，吃着非常爽快。再来就是天气冷，更是吃煮面的好季节...反正我就是爱吃。福州的捞化，我一直不是很明白是什么意思，捞化，好象就是清汤捞一下的那种东西，可能是方言来着吧。福州人非常爱吃这种
长乐鹅
2023-06-29
长乐鹅：产地与分布：原产于福建省长乐市，现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地方．品种特征：公鹅肉瘤较大，呈棱脊形，胸部宽深。母鹅肉瘤小而扁平。羽毛多为灰褐色，纯白色占5％左右。灰褐色的成年鹅，从头部至颈部的背面，有一条深褐色的羽带。颈部内侧至胸、腹部呈灰白色或白
镇江糖醋萝卜干
2023-12-07
镇江糖醋萝卜干：镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色名小吃，主要原料有萝卜干、食盐、醋、白糖。色鲜深棕，口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作。将晒好的萝卜干放入缸内，然后将配制好的糖醋液徐徐倒入缸内。糖醋液的配制方法是先将醋煮开，再放入白糖、糖精，然后晾至40℃左
白荚藤
2023-10-27
草藤伏地而生，长达丈许，藤上长有多片幼苗，叶面深绿色，椭圆形，有微白色细柔毛，状似耳朵，故名白毛耳。秋季开花结子，花瓣小，呈浅黄色，子大如嫩豌豆。冬季枝叶枯萎，春季复生。我县平原地区均产，适宜水沟溪旁潮湿约有缝里生长。药
