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连城兰花
2023-09-16
连城兰花：连城是闻名中外的福建兰花的主产区和发祥地之一，兰花资源十分丰富，品质优良，名冠八闽。连城种养兰花历史悠久，民间有句俗语流传：宁可出门不提篮，不可家中不栽兰，意思是说，吃的可以节俭些，但兰花不能不种几盆，甚至因为兰的香，有家有兰花不烧香之说。连城植兰自
福安拌面
2023-06-29
福安拌面：拌面起源于福建，广东人称捞面，新疆人称拉条子，福安人则称之为搓面。因为旧时的拌面面条不是用机器制作的，而是用手工搓制的，所以，福安人就给取了个俗名叫搓面。其实，拌面之所以叫拌面，是因为烹制拌面的原料除了机面、阳春面、鸡蛋面等面条外，还要用蒜蓉、酱油、
宁化韭菜包
2023-06-29
宁化韭菜包：客家祖地福建宁化有味鲜爽口的鱼生，别具风味的烧卖，还有那清香扑鼻的韭菜包。宁化韭菜包又称米包子，是客家人仿照北方水饺的一种创造。韭菜包带馅，南方人吃饭用菜一般不用馅，只有面食才与馅有不解之缘，夹馅包馅原是中原人的创举。由此可见，韭菜包承传了中原面食
厦门传统老街里的美食推荐
2024-11-07
厦门也是福建旅游的热门城市，其美食也是非常之多，但要说真正的美食我们都知道那都是藏在街边小巷中的，所以想要吃到好吃的，往那种人很多的小巷中走就没错了，下面说说厦门传统老街中的美食，有机会的朋友一定要去尝试。
四连碓造纸作坊
2023-11-18
元末明初，福建南屏人为避战乱迁居泽雅。因泽雅水多竹茂，遂重操旧业造南屏纸，他们在此顺溪建造水渠、碓轮及纸坊，并与山水浑然一体。人们用水碓将水竹捣成纸绒、纸浆，制成屏纸
蓬莱天后宫
2023-08-15
传为宋初福建莆田都巡检林源之女，她生前经常救助海上遇难的船只和渔民，却在28岁那年救助遇难船只时，商船得到帮助靠岸了，她被船上掉下的舵砸到头，掉入海中，失去生命。传说她死后化为海神。宋代始封灵惠夫人，崇宁间赐庙，额曰灵祥
「红色魅力之」龙岩永定：土楼长城里的南江村
2023-12-04
「红色魅力之」龙岩永定：土楼长城里的南江村：土楼是东方文化的一颗明珠，厚重的福建土楼，承载着厚重的传统文化。一提起土楼，很多人便会想到闽西的永定土楼，地处龙岩市永定区湖坑镇的南溪土楼长城名声雀起，暴响遐尔，因几百只形状各异的土楼点缀其中，形成一处巍峨壮观盛景，
上杭版“清明上河图”，美食秀水晕染幸福红土地
2023-08-31
上杭版清明上河图，美食秀水晕染幸福红土地：色白味鲜，细腻如玉上杭旧县豆腐惹人馋有好水的地方才能酿出好豆腐碧水潺潺旧县河陪伴旧县豆腐走过了千年福建新闻广播福建省河长制办公室联合推出百集系列报道《幸福河水声》寻味闽西上杭揭开旧县河的幸福图景01河畔有美味闽西俗语有
四特酒
2024-01-12
早在明．清时代，四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、福建等地。四特酒具有亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝四大特色，并因此而得名四特酒。四特
石鼓白鸭汤
2023-12-13
石鼓白鸭汤：石鼓白鸭汤是福建泉州传统名菜，已有200多年历史，属闽南菜系中的一大经典。永春石鼓白鸭汤以永春石鼓镇饲养的红面番鸭，配以当归、熟地、故纸等13种中草药，加上刀工及火候恰到好处的烹饪，有效地溶出含氮浸出物，获得更加鲜美的肉汤，成为一道特色美味，以香滑