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秦家桥
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1614
条
桥
江水蟹
2023-11-14
桥
江水蟹:
桥
江水蟹
阎
家
羊肉汤
2023-10-17
阎
家
羊肉汤:阎
家
羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎
家
羊肉汤闻名豫西城乡。阎
家
羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜
蔡
家
肉饼
2023-09-16
蔡
家
肉饼:蔡
家
肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡
家
肉饼呈长圆形,又名猪腰饼,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆可口。建阳市麻沙镇是文化古镇和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻沙蔡
家
肉饼,即已驰名省内外,后人
草
桥
菊花
2023-06-08
草
桥
菊花:草
桥
菊花北京市丰台区花乡农业服务中心丰台区花乡草
桥
村地处南三环玉泉营
桥
和南四环马家楼
桥
之间。全村总面积3.98平方公里,村民4000多人,属地居住人口约2万人。因花卉产业发达,被称为丰台区的花园社区。
毛
家
红烧肉
2023-10-31
毛
家
红烧肉:毛
家
菜因毛主席故乡而闻名,毛
家
红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛
家
饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛
家
红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。毛主席钟
吴
家
熏肉
2023-12-12
吴
家
熏肉:吴
家
熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴
家
熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,灵味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。中文名:吴
家
熏肉所属菜系:山西菜主料:猪肉调料:白砂糖
庾
家
粽子
2023-12-08
庾
家
粽子:庾
家
粽子是东莞地区传统美食之一,历史悠久,唐代时候长安的庾
家
粽子,白莹如玉,就连唐明皇都赞不绝口。庾
家
粽咸粽味道浓郁,馅料丰富,切开时色香味俱全,卖相极佳,吃起来香软可口。在选材用料及严格的制法上都要下功夫:用晚造糯米为主料,选用上等咸蛋黄、湘莲、五
丁
家
汤包
2023-08-25
丁
家
汤包:丁
家
汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃,它起源于清朝光绪年间,至今已有近百年历史。丁
家
汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒,搞面食业,后回乡专力从事汤包制作,至今已传至。丁
家
汤包在制作就皮、馅、汤而言,皮坯精选上等优质面粉,经过
炖
家
野
2023-08-25
炖
家
野:炖
家
野炖
家
野:是以淮阴的肥美山鸡与当年母鸡合炖而成,野鸡香酥,家鸡肥嫩,
家
野同烹,风味相济。大诗人苏东坡说:百钱得一啜(chuò),新味时所嘉,烹前杂鸡骛,爪距漫槎(chá)牙。淮阴名菜炖
家
野就是一品鸡骛相杂,新味所嘉的佳肴。【原料】仔母鸡1只(约重1
和
桥
豆腐干
2023-06-25
和
桥
豆腐干:和
桥
豆腐干是江苏省无锡市宜兴市和
桥
镇的特产。和
桥
豆腐干历史悠久,其特点是干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,香喷喷,甜滋滋,咸津津,其味无穷。和
桥
豆腐干是宜兴久享盛誉的特产之一,相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美,驰名遐迩,连清朝的皇帝
马
桥
豆腐
2023-10-04
马
桥
豆腐:马
桥
豆腐马
桥
豆腐用大豆精制而成。细腻、嫩白,富有弹性,生熟均可食用,是大众化的保健食品。
盛
家
火烧
2023-12-06
盛
家
火烧:盛
家
火烧,是山东威海特色传统名吃,盛
家
火烧讲究三把火就得熟,故又名三把火火烧。盛
家
火烧分两种口味:无糖和含糖。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,香气四溢,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。由于不添加任何佐料,无油,方便携
景
家
麻花
2023-10-17
景
家
麻花:面粉加糖或盐,经兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。分甜、咸两种。香甜酥脆,嚼后无渣,可放两月不回潮,色泽金黄透亮。系景
家
祖传,已有300余年制作历史。景
家
麻花又甜又香康熙皇帝品尝后果然不错。自此,列入御餐年年进贡景
家
麻花更名声大振,生
诸葛亮
家
酒
2023-10-06
诸葛亮
家
酒:诸葛亮
家
酒是山东省临沂市沂南县的特产。诸葛亮
家
酒是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩,窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长。诸葛亮
家
酒被山东省工商局审定为山东省著名商标。晋陈寿《三国志·蜀书·诸葛亮传》载:诸葛亮,字孔明,琅琊阳都人也。古琅琊阳都,乃当今山东省沂南
寇
家
豆腐皮
2023-10-04
寇
家
豆腐皮:寇
家
豆腐皮寇
家
豆腐皮是临邑县康健豆制品有限公司的主导产品,该产品生产历史悠久。据县志记载与民间相传,燕王扫北驻扎于本县宿安,品尝寇
家
豆腐皮后,戎马劳顿、一食了之,燕王康由此而得名。该产品系精选黄豆、上乘调料和名贵中药配置而成,营养丰富,脂肪含量低,
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