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稍柴遗址
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烧饼夹肉
2023-07-02
在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之,或者再回炉
稍
烤一会儿,味道更好。其特点是皮酥肉香,口味浓香。
北川腊肉
2023-12-01
制作出的腊肉色泽洪亮,味道醇香,肥而不腻,瘦而不
柴
,适应现代人对营养健康饮食的需求。腊肉是一种具有地方特色的风味食品,全国各地腌制的腊肉口味都不尽相同,北川腊肉就是其中尤为著名的一种,
深县韭黄
2023-08-03
据说当时有一位老人将韭根当
柴
烧,无意中放在烧火的炕上,过了10余天,未干的根竟长出了黄芽韭,这位老人大悟,于是试种冬韭,经过代代相传,不断改进,便成
苗子佬食品
2023-07-18
主要产品有:原生态
柴
熏老腊肉、腊鸡、鸭、鱼、灌肠等腊制品;萝卜、青菜、茄子、豆角万菜等
死面锅饼
2023-09-13
死面锅饼,做法和地锅鸡中锅饼一样,只是
稍
厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。
野生鹿角菜
2024-01-02
野生鹿角菜:多年生草本植物,属藻类,因形似鹿角而得名,干菜发白
稍
淡黄色,生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中,含有丰富的氨基酸,纤维素及多种微量元素,每100g含粗纤维25.25%,维生素C1.63mg,粗蛋白2.54%,胡萝卜素.55mg,并含有钙、铁
钦州车螺
2023-07-22
钦州车螺:车螺生长在钦州沿海滩涂里,是钦州常见的一种扇贝类食材,它的外壳
稍
厚,花纹似树的年轮状。车螺肉质鲜美,适合做车螺芥菜汤、车螺炒萝卜尾等。
东乡饼子
2023-07-06
历史悠久,传承特制工具、手工制作,用料考究,
柴
火烤制,品种多样,出锅后香气四溢,口感酥脆。是老少皆宜远近闻名的游仙老字号名特小吃。东乡饼子,曾是诸葛亮手下将士们果腹的军粮,也曾是金牛古道上贩夫走卒打尖的主食,在历史长河中
天祝鹿角菜
2024-01-02
天祝鹿角菜:鹿角菜鹿角菜是多年生草本植物,属藻类,因形似鹿角而得名,干菜发白
稍
淡黄色,生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中,含有丰富的氨基酸,纤维素及多种微量元素,每100g含粗纤维25.25%,维生素C1.63mg,粗蛋白2.54%,胡萝卜素.55mg
宁式鳝丝
2023-09-06
宁式鳝丝:活鳝斩头剔骨,去肠、血,划为两三条,切成五厘米小段,与姜丝煸炒,加酒,加盖
稍
焖,加稍许酱油翻锅,加韭芽、葱段,勾芡,淋上麻油即成。嫩滑香鲜,油润肥美。
华亭独活
2023-12-31
华亭所产独活以其根条粗肥,肉质好,断面茬白、无
柴
质、气味芳香浓郁,品质好,成为加工出口和药用饮片的主导品种。具祛风除湿、
白肉血肠
2023-12-04
白肉血肠:白肉血肠,又叫酸菜炖白肉血肠,或白肉酸菜血肠,是名闻东北的地方菜,以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不
柴
,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,是吉林传统名菜,属于东北菜系中的吉菜。白肉血肠不仅是吉林东北菜的代表,又是城乡居民
长春酱肉
2023-12-04
此名吃肥肉不腻,瘦肉不
柴
,色泽油亮,味美适口。泡肉时,
遵义羊肉粉
2023-11-30
遵义羊肉粉:遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食,至今已有300余年制作历史,羊肉烂而不
柴
,口感美味,也是贵州著名的传统面食小吃。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名,遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩,凡来遵
南丰泥炉
2023-09-25
品种分
柴
炉、盖炉和煤炉三大类。盖炉因饰有各种花草图案而令人喜爱,年产量达30余万只,
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