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丁华堂大白菜
2023-10-01
丁华堂大白菜：【丁华堂大白菜】产于东平县丁堂，华堂二村，故名丁华堂大白菜。据传，清乾隆帝南巡路经东平，偶感风寒，不思饮食，尤厌油腻食物。州官闻之，命厨师用丁华堂大白菜和虾仁配以名贵佐料烹成翡翠珍珠汤以进。乾隆食之胃口顿开，连饮数盏，甚为赞赏。遂命御厨携走数棵。
汪伯立笔
2023-09-10
据《新安志》载，北宋年间，歙人汪伯立在歙州府治创办四宝堂，笔、墨、纸、砚四宝俱产，尤以笔著称于世。汪伯立笔又称徽笔，选料精细，制作精致，命名精巧，生产过好多种套笔，有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名，有的以新安江、渐江、练
范怀梦烧鸽
2023-07-03
稍长，先后到过北京、济南、邯郸等大中城市，进过聚丰德、燕喜堂等老字号饭店，遂对厨师职业产生浓厚兴趣。他利用在饭店干杂活的机会观察厨师操作，经十年努力，渐对各大菜系许多经典名菜的做
莫乎尔葡萄
2024-01-06
莫乎尔葡萄：中国红地球葡萄之乡——霍城县莫乎尔牧场美丽的夜色多沉静，草原上只留下我的琴声——而歌中的可克达拉草原就位于今天的霍城县莫乎尔牧场。莫乎尔牧场历史源远流长，是各族人民、多种文化的撞击和交融史，有距今已有6000多年历史——古老的西阿力麻里古城原址，（
西安糊辣汤
2023-12-30
西安糊辣汤：如果你是土生土长的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣汤，似乎在我有吃的记忆的时候，就有糊辣汤这个名词伴随着。早已记不清第一次吃是什么时候。糊辣汤，陕西人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早
锅边油花子
2023-12-24
现在我在外地，经常做梦梦见买早点吃，都要到处找油花子，好不容易找到一家卖油花子的，钱付了，等了半天吃的拿到手里，梦也醒了。可惜的是，锅贴在别的地方可以吃到，而汉中的锅边油花子别说在外地了，就是在汉中也越来越少，
花宴
2023-12-21
家居室内放上几盆花，让人倍感家的舒适温馨，那艳丽的花姿和袭人的香味总把劳作一天的辛苦荡涤一空；街道边花园里种花，为休闲玩乐的人们带来清幽的环境和视觉的享受，而在我的故乡云南，却流传着吃花的习俗。早春二月，犹
虎皮鸡蛋
2023-12-06
虎皮鸡蛋：虎皮鸡蛋先准备鸡蛋,将鸡蛋煮熟,我是用煮蛋器弄的。煮好后，在每个蛋头上敲一下，把敲开的地方对着凉水冲，然后再拨蛋壳。这样蛋壳就好拨啦，一点都不会破哦。中火烧热锅里的油，七成热时将煮蛋放入，慢慢炸至表皮起皱，取出滤干油分。炸鸡蛋前，要将表面的水分擦干，
统景梨橙
2023-11-26
自2008年我区成功创建中国梨橙之乡以来，统景梨橙先后荣获中华名果、重庆市名牌农产品等多项荣誉称号。全区现有柑橘面积13万亩，总产量10.5万吨。品种以梨橙为主，占70%以上，是全国目前最大的梨橙
