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立夏节起义旧址
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条
郭家水煎包
2023-10-12
郭家水煎包:传说,一次刘邦的队伍败北,人马被楚军冲得四散,刘邦带着一支残兵往芒砀山退去,因为芒砀一带是自己最初
起义
的地方,人地均熟,比较安全。当时正是仲夏,天气非常炎热,赶路的刘邦又饥又渴,就在难以坚持的时候,忽然发现路边有一草房,便停下来,命人去房中讨水。房
永州血鸭
2023-10-30
传太平天国
起义
初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了,一位老厨子急中生智,先是把鸭肉砍成块,下锅炒
鸡翅海参
2023-09-02
鸡翅海参:主料为水发剌参和鸡翅中
节
,是一道以红烧烹调方法制作的高级合菜,具有鸡翅酥嫩、海参柔滑、香鲜入味、色泽红亮的特点(温州)
都卷子
2023-11-26
都卷子:都卷子将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短
节
,加各种佐料,为风味食品。蕨根,俗称为都巴根;蕨粉,俗称为都巴粉.
汉华酒
2023-07-16
据历史记载,东汉刘秀反莽
起义
,攻克新野,被王莽追撵,与新野美女阴丽华相遇,妍妍淑女阴丽华
汉中酸饭
2023-07-25
相传河曲酸粥的由来纯属一种偶然,李自成
起义
大军进
仙桃贝雕
2023-10-18
仙桃贝雕:(荣获北京首届国际旅游会议纪念品最高奖,第五届中国工艺美术品百花奖,中国首届旅游购物
节
天马金奖,北京第二届国际博览会银奖,并被载入《当代中国工艺美术史》、《中国工艺美术大辞典》、《中国轻工业产品全书》等大型工具书及有关画册)
漳平笋干
2023-09-16
漳平笋干:俗称闽笋,色泽金黄,呈半透明状,片宽
节
短,肉厚嫩脆,畅销国内外。很早以来,闽笋就被列为十番素物、百味山珍。传统烹调技术中,闽笋是久负盛名的佐料。
成都二荆条
2024-01-11
成都二荆条:四川1991国际电视
节
选用辣椒为会徽,正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的二荆条辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优
榆皮面饸饹
2023-06-13
这是旧社会人们为了
节
粮而以树皮磨面代粮的食法,但是,榆皮面却有一种韧力,掺在白面里压成的饸饹,吃起来非1道。
饴仔
2023-09-16
饴仔:是七月半鬼节制作的
节
祭。用稠米浆为皮,馅有甜咸两味,外面用芭蕉芋叶包成长方形。清香可口。鼠曲祭、饴仔等节令食品,可增加节日的欢乐气氛,因而从古至今,久传不衰。
野生对虾
2023-06-17
野生对虾:对虾(Penacusorientalis),学名东方对虾,又称中国对虾、斑
节
虾。节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。雌性成长个体体长一般16~22厘米,重约50~80克,最大的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长1
粑粑和粑粑锤
2023-12-16
冬至
节
有做粑粑、吃粑粑的习俗。
峨眉鳝丝
2023-12-06
将鲜活鳝鱼宰杀,然后洗净切丝,辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗
节
,加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮,口感细嫩,麻辣味浓。
涼拌蕨菜花
2023-08-20
涼拌蕨菜花:主料:蕨菜250克配料:老干妈风味水豆豉100克调料:食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克制作方法:将蕨菜切成一寸长的
节
,用沸水汆熟,加上老干妈风味水豆豉,食盐,味精,胡辣。
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