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竹西公园
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无极荞面饸饹
2023-06-12
据民间传说:宋时包拯路过无极县,刚到县城
西
门口,就
渣江假羊肉
2024-01-07
清末名臣彭玉麟,清末民初大书画家曾熙,教育名人陈墨
西
,著名作家琼瑶都诞生在这片热土上。在衡阳,一提到渣江,人们感观世界里的第一反应,既不是炫亮的视角,也非清雅的听觉,而是热辣辣的味觉。只要嘴里吐出渣江
莫乎尔葡萄
2024-01-06
莫乎尔牧场历史源远流长,是各族人民、多种文化的撞击和交融史,有距今已有6000多年历史——古老的
西
阿力麻里古城原址,(
凉州熏醋
2024-01-02
凉州熏醋:凉州熏醋是
西
北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的云晓牌凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成,各项指标超过国家一级食醋标准,且含有15氨基酸和还原糖。产品色泽棕红,酸味醇厚绵口,久贮不霉不白花,堪称调味之佳
水蜜梨
2023-12-20
现年产果量约14万公斤,主要分布在县城
西
面的海坪、厦格、石岗、寨子口等地。清水蜜梨属晚熟品种,果实9月下旬成熟,果点大,皮薄,肉质细嫩、香脆,汁多,味蜜甜、纯正。平均果重396克
泡糕
2023-12-19
在其制作过程中,出现了一批高手,
西
门外的蔡明是其中的代表。蔡明,外号蔡瞎子,因所做泡糕出名而得其
金华海鲜卷
2023-12-18
此菜是将鲜带子解成条状,用虾肉为原料,配上冬瓜、白萝卜、火腿、
西
芹等等食材,按等量包卷成卷状,上笼蒸,将蒸好
万州烤鱼
2023-12-15
万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上
西
芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特
周村煮锅
2023-12-09
周村煮锅:周村煮锅是山东淄博风味特色小吃,1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇
西
桥李六所创始。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因
平武果梅
2023-12-01
现存的明代龙安府
西
城门遗迹上,雕饰的梅花图案仍清晰可见,而陈年梅饯在明
臊子面
2023-11-30
臊子面:岐山臊子面是陕西著名的特色传统面食之一,是著名
西
府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗,享誉省内外,在陕西关中地区广泛流行。臊子面历史悠久,起源于三千多年前的西周时期,相传是周文王的母亲所创制的一种面食。正宗的岐山臊子面具有面白薄筋光,油汪酸辣香的特点,面
恭城油茶
2023-11-24
恭城油茶:地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、
西
岭乡、栗木镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,
欧成记上汤鲜虾云吞
2023-11-18
位于
西
关有食街之称的第十甫路127号欧成记制作
牛羊肉辣汤
2023-10-16
位于相国寺
西
院的国营回族牛羊肉辣汤馆于1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的羊肉辣汤又与食客见面,后相国寺市场改造停业
孔集烧鸡
2023-10-13
因其原产地在鹿邑县
西
孔集,故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久,费独特气味特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效
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