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插箭岭遗址
2023-11-25
插箭岭遗址插箭岭遗址位于邯郸市丛台区赵苑内，包括插箭岭、梳妆楼、皇姑庙、铸箭炉、灵山、照眉池等6处文化遗存。插箭岭为一夯土筑成带状土丘，长630米，宽20～40米，高3～8.7米，出土有战国、汉代三棱铜镞，汉绳纹陶片。实属邯郸故城大北城西垣墙体的一部分
石山扣羊肉
2023-12-18
石山扣羊肉：石山扣羊肉是海口地方风味菜，属于琼菜，此菜选用海口琼山境内的石山羊肉，石山羊皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，配以各种香料、味料、经过滚、炸、炆、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。中文名：石山扣羊肉
花信箭台
2023-03-03
花信箭台国家级AAA景区地处什邡市元石镇箭台村，境内有雍王陵、古箭台、君平泉、蒋琬旧庐、金带桥、雍西寺等多处古文化遗址，是一处绿树成荫、汉阙矗立、灰瓦白墙、瓜果飘香，溪水回流的乡村旅游景观
武邑扣碗
2023-08-03
武邑扣碗：武邑民风淳朴，人们生活节俭，平素待客多用饺子、捞面，过大年招待亲友也不过是炒菜饮酒，但对婚庆大事格外重视，娶亲时主家一定会设席摆宴，俗称订碗子，也就是我们要介绍的武邑扣碗。这里所说的扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。据说从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴
扣三丝
2023-06-22
扣三丝：扣三丝扣三丝原为上海近郊的家乡菜。取水发冬茹一只，放于碗底中央，周围放熟火腿烹笋熟鸡三丝分6份排放，并用熟猪肉丝填满扣紧，上笼蒸透，另用汤碗将三丝轻扣入内，浇以鲜汤，刀功精细，整齐美观，汤汁澄清，口味鲜醇，1982年被为市优质产品。
成安扣碗
2023-12-18
成安扣碗：成安扣碗又叫成安八大碗，是邯郸一道宴席菜，成安八大碗的扣碗用料十分的有讲究，酥肉选材是只要猪的前半身，因为这里的肉最嫩，并且肥瘦相间，通过一系列小料腌制，淀粉调制，再经过油炸，最后上笼大火蒸，因为最后的一道工序是要将蒸好的食物倒扣在容器中，所以得名扣
武邑扣碗
2023-12-10
武邑扣碗：武邑扣碗是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个净碗组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为席儿。中文名：武邑扣碗方言：席儿起源：宋代
大肠粉扣
2023-11-30
大肠粉扣：大肠粉扣是福安市传统的汉族小吃，是将粉丝煮好，加猪油，鱼露（虾油），味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠而成，食之油而不腻，大肠嫩而韧，实在算是一种美味享受。大肠粉扣的关键是大肠的制作，大肠嫩，又好嚼。走在福安的街头巷尾，随处可见小摊老板从锅内装出满满的
十碗八扣
2023-11-26
十碗八扣：十碗八扣是重庆土家族款待客人的方式，一般采用以猪肉或羊肉烧锅儿，配三、五碗小菜。重大喜庆节日款待贵宾，采用十碗八扣，第一碗是头子碗，肉糕垫粉条和黄花，这是不用盖碗的，最后一碗是虾米肉丝汤，其余八碗均先用盖碗（比大碗小）在碗内涂上油，将食物、佐料放进，
吉泳穿石箭
2023-03-24
吉泳穿石箭位于杂多县结多乡藏尕村，年代为唐，类别为古遗址。2018年7月13日，吉泳穿石箭列入杂多县第三批县级文物保护单位,吉泳穿石箭,吉泳穿石箭简介,吉泳穿石箭玉树州杂多县吉泳穿石箭旅游指南
箭鹿广场
2023-07-18
箭鹿广场位于宿城区幸福路与市府东路交叉路口，该广场于2009年升级改造，是居民游玩纳凉的好地方。周边有红旗电影大世界、百乐汇大剧院座落其中，工行、农行等为居民提供着便捷的服务
大箭沟
2023-10-03
大箭沟位于黄柏塬乡南部，东临周至，南接洋县、佛坪，太洋公路擦肩而过。境内植被丰茂，物种繁多，四季景色各异，置身其中，眼观千姿百态古藤树，耳听千变万化虫鸟鸣，三阶瀑布风格各异，自然风光神奇瑰丽，沿谷而上，峰回路转，山环水绕，景色千姿百态，俨然一幅山水画廊。
玻璃扣
2023-11-24
玻璃扣：据桂林平乐县志记载，一九二一年，孙中山先生率部，沿水路从梧州至桂林，历时21天。船家厨子为了给孙中山先生吃好，做了很多船家菜给他吃，过了几天，船家厨子发现，孙中山先生特别喜欢吃金花肉。（金花肉的做法：将薄肥肉用白糖腌透，即透明状，沾拌面粉浆炸制而成。）
清真扣碗
2023-10-18
清真扣碗：清真扣碗，又称经堂菜，是伊斯兰传统美食。选用农家散养山羊，肉味鲜美、做工考究、口感清鲜嫩脆、酥香味浓，是比较有代表性的民族风味美食。一佰碗烩面精选羊棒子骨熬汤，配以鲜羊肉、鹌鹑蛋、枸杞、木耳，加以二十多种调料精心烩制而成。
