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回锅肉
回锅肉
2023-12-15
回锅肉:四川许多有名的美食,而猪肉的名菜式要数这道回锅肉,它起源四川农村地区,古代时期称作油爆锅,四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,本
傣锦
傣锦
2023-12-15
傣族妇女人人会织,广泛的群众基础。傣锦是一种古老的纺织工艺品,以织工精巧、图案别致,色彩绚丽、美观大方、坚牢耐用和富有浓郁的民族风格而著称。它的图案丰富多彩,各种珍禽异兽的动物图案、五谷花卉和几何纹图案等。每种图案的色
鸡丝凉面
鸡丝凉面
2023-12-14
鸡丝凉面:鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省很大影响,被成都市政府评为成都市名小吃。其特点是多味调合,清爽利口,面条筋力,为夏季佳品。传统鸡丝凉面的做法很简单,将机制的面条入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放
花溪刺梨酒
花溪刺梨酒
2023-12-12
酒色橙红如琥珀,晶莹透明,清香甘美,酸甜可口,独特的刺梨芳香。富含多种氨基酸、葡萄糖、维生素,开胃健脾、消食顺气之功效,为佐餐的佳酿美液。行销全国及港澳、
仲家铜鼓
仲家铜鼓
2023-12-11
仲家铜鼓是一对,分雌雄,质地、大小、图案、色彩一样,圆形,直径1米,厚0.5米,重20公斤,周围八只脚,四面有四个套环叫鼓耳朵,中间八个角,象征
韭汤
韭汤
2023-12-10
《本草纲目》记载:韭菜补肝、肾、暖腰膝、壮阳固精之效。对遗精、早泄、阳痿、腰扭伤、痛经、遗尿等一定效果。韭菜坪原汁韭汤系选取贵州第一峰韭菜坪(海拔2900.6米)绿色无公
沂蒙全蝎
沂蒙全蝎
2023-12-09
沂蒙全蝎:全蝎,俗称全虫蝎子,记载入药1,100多年的历史,是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、甘、平,有毒。镇痉、息疯、攻毒之疗效。蒙山北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长,全蝎资源极为丰富,蕴藏量在3万千克以上,临沂市年产全蝎约1万千克。中文名:全虫
“麦秋”糕点
“麦秋”糕点
2023-12-09
常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以及各型糖果糕点,由于配料精选,制作工艺讲究,甜、咸、酥、脆、香、美,样式多、品种齐全,中秋前特制月饼大小供
兰州凉面
兰州凉面
2023-12-08
兰州凉面:兰州凉面是兰州特色小吃的一种,凉面又称冷面,也称过水面,古称为冷淘,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材面条、蔬菜,配料辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同,我国不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。而兰州凉面
南昌街头麻辣烫
南昌街头麻辣烫
2023-12-07
将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,辣,
金丝枣糕
金丝枣糕
2023-12-06
传至现在,史可考,约200余年。金丝枣糕其味香远,入口丝甜,颇能补脾和胃、益气生津,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分,保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。中
荥经天麻
荥经天麻
2023-12-06
荥经天麻:荥经天麻,是四川省雅安市荥经县的著名特产,该品肥大坚实,椭圆形,略扁,顶端红粽色或红色芽苞,俗称鹦哥嘴。底端圆脐形的疤痕,表面黄白色至淡黄棕色,质坚硬,断面细密,角质样,呈半透明。气微,味甘。荥经县隶属于四川省雅安市,位于四川盆地与青藏高原过渡地
蒙山春露
蒙山春露
2023-12-06
蒙山春露:蒙山春露,是四川省雅安市名山县的著名特产茶叶品种,该茶清明前后采摘一芽二叶,成品紧细锋,墨绿油润,细嫩多毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮。雅安市名山县的蒙山春露,产于四川省名山境内蒙山的条形烘青绿茶。1981年研制,清明前后采摘一芽二叶,成品紧细
鱼儿粉
鱼儿粉
2023-12-06
张掖的鱼儿粉是用精细的大豆粉制作的小吃,形状像小鱼,颜色红,配上调料、小菜,活象一条条小鱼在碗里。吃起来清凉
沐川黄白姜
沐川黄白姜
2023-12-05
沐川生姜白姜与黄姜两种,沐川种植姜历史悠久,明代李时珍所著《本草纲目》上,就有沐川姜药理功效的记载。沐川生姜白姜与黄姜两种,黄姜学名姜黄,主要用于食品、药品、印染、化工等,沐川黄姜获得日本农林水产省有机农产