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找到 糍粑、湘西泡菜、摔碗酒……来洪江古商城可吃遍湘西 相关信息共 7500
凤凰古镇 凤凰古城景点门票 湘西凤凰古城旅游攻略
凤凰古镇 凤凰古城景点门票 湘西凤凰古城旅游攻略
2024-10-24
湖南的凤凰古镇一直都是游客们非常热爱的景区,之前有凤凰古镇捆绑景点销售的新闻,之后整改以后好多了。毕竟四五月份的气候比较适合旅行,凤凰古镇的景点也可以去观赏了。
云南西南边的黎明之城,物价超低,两个人几十块便可以吃遍小吃街
云南西南边的黎明之城,物价超低,两个人几十块便可以小吃街
2023-09-13
云南西南边的黎明之城,物价超低,两个人几十块便可以小吃街:最近很多朋友跑去丽江、大理游玩,现在可能是一年之中最舒适的时刻吧!很多朋友却不知,在云南的西南边,与缅甸隔江相望的城市德宏,却给了我不少的惊喜。作为主城的芒市,也称作潞西市,傣族人称勐焕,寓意是黎
三亚最热门的海棠湾,这条美食街可以吃遍十座城
三亚最热门的海棠湾,这条美食街可以十座城
2023-09-07
三亚最热门的海棠湾,这条美食街可以十座城:在我的印象中每年都会去一次三亚,对于三亚这份喜爱不言而喻,喜欢蓝天白云,喜欢海风椰林,无拘无束的感觉。从三亚湾到亚龙湾,从大东海到海棠湾,每个地方都有着不同的美景,不过最让我喜欢的还是海棠湾,不仅因为蜈支洲岛和三亚
延安碗砣
延安
2023-12-29
延安砣:砣为延安风味小吃。做法是用荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛入笼,旺火蒸熟后晾凉,从中脱出成,故名。其色浅灰,食时切片,状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑
碗子粄
子粄
2023-07-20
子粄:子粄在丰顺是一种作为馈赠亲友的新年礼物,因它是甜质,且水分较少,送人的子粄一般一份以四、六、八、十、十二的偶数为吉祥数字。子粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。蒸制良好的子粄外形精致,底部光滑完整,顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵,这就是人们常说的、也是最
柳林碗脱
柳林
2023-08-11
柳林脱:柳林脱该小吃系荞麦制品,营养丰富,食用简便,口感极佳,是驰名的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸,熟后晾晾,可以从中脱下,故而得名。团制作前先要净化麦粒,将干荞麦碾脱落杂质,将两次脱皮后的麦粒共入磨机,筛面即可。面粉内和入适量的食盐、姜粉,用
烧灯碗
烧灯
2023-06-19
烧灯:烧灯,又称宫廷烧灯,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。血肠制作相对较麻烦,所以一般家庭通常购买加工好的血肠,回家后再烹调,主要用来制作白肉血肠。但由于烧灯对血肠的要求较高,所以大多由饭店自己灌制。将猪肠清洗干净,一头扎紧,把新鲜的猪血稍加工后,灌入
老泡菜炒肉末蒸鲜鱼
泡菜炒肉末蒸鲜鱼
2023-12-09
泡菜炒肉末蒸鲜鱼:蒸鱼重在把握蒸制时间,很少重视其调味。这款老泡菜炒肉末蒸制的鲜鱼,将老泡菜的腌泡香味融入鱼中,辅以炒制过的肉末的鲜香、肉香和油脂对鱼肉的进一步融合,鱼肉不仅鲜嫩清香,更有其滋润和厚重之妙,不妨一试。原料:活鲤鱼1条(约750克),自制老泡菜
平遥碗脱
平遥
2023-08-10
平遥脱:脱是平遥县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色。脱为清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师付所创,距今已有已有100多年的历史。1900年(即光绪26年),慈禧太后一行避祸西安,路经平遥时,食用了董宣的脱,赞不绝口,并赐予重赏。传说
桂东黄糍粑
桂东黄糍粑
2023-11-01
桂东黄糍粑:每逢过年,桂东人家家户户都要做黄糍。黄糍的制作工艺比较复杂。第一步,熬碱水:用一种桂东人叫做黄泥柴(属于山茶科玲木属,植物名暂时我也还没有查到)的灌木趁新鲜烧成灰(不可烧得过透,也不能不烧化),在一只箩筐内垫上棕或布后将灰装到里面,烧好一大锅开水,
竹溪碗糕
竹溪
2023-12-04
竹溪糕:竹溪糕是湖北十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃,拥有悠久的历史,据可靠资料考证结果表明,竹溪糕时至今日,已经有着500多年的历史,也是湖北著名的传统小吃之一。竹溪糕色泽雪白,质地松软,味甜不腻,不仅富有营养,还有保骨健肠、生津止渴之功效,深受
酒柿子
柿子
2023-07-28
柿子:柿子盛产于大滩地区的柿子,是选用还未成熟的青柿子和用高粱煮的醅(或用低度白酒)混合装缸,密封数月后启封食用。上等柿子皮肉呈桔黄色或深棕色,软硬适中,酒味浓郁醇正,色味俱佳,是馈赠亲友之珍品。
碗仔果
仔果
2023-09-20
仔果:仔果厦门同安传统小吃。作法:主要原料是硬米,把经水泡过的大米放在石磨磨成浆,配上肉泥、油葱等佐料,经过蒸炊便可。
碗架岩摩崖
架岩摩崖
2023-09-20
架岩摩崖架岩摩崖位于阡城西的河坝乡白龙山右侧,距阡城约60千米。在险峻的崖壁间有一条岩框,长约1千米、宽1—8米,容纳500余人,从小江河畔而上,分设大卡、中卡、牛卡、石家卡等
酒泉酒
酒泉
2024-01-03
酒泉:酒泉酒泉之名,皆因一个字而生,恰恰又是一个字让其名盛传。盛唐年间,大诗人李白在其《月下独酌》中写道:天若不爱星不在天。地若不爱,地应无酒泉。而杜甫在其《饮中八仙歌》中也吟道:道逢曲车流口涎,恨不移封向酒泉。可以看出,不管是李白,还是杜甫