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条
桂花
糖
藕
2023-06-22
桂花
糖
藕:桂花
糖
藕原料:老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食碱10克、绵白糖100克、最好再有
糖
桂花10克。制法:将藕清洗干净后,用刀斩去根及嫩头,削除藕节表面根须,在较粗的一端离节头约3厘米处切断,留作藕盖。糯米洗净后沥干水分,灌到藕孔里面,边灌边用筷子压
蜜蜂
糖
2023-11-22
蜜蜂
糖
:广西宁明县是个山区县,位于广西西南边陲,地处北纬21°22°之间,座落在广西十万大山,属温暖湿润的南亚热带气候,冬无严寒夏无酷暑,空气清新,环境优雅。广西宁明县蜜源植物十分丰富,能够生产到大宗商品蜜的主要蜜源植物有荔枝、龙眼、乌柏、小叶桉、鸭脚木和野桂
商州柿子
糖
2023-12-25
商州柿子
糖
:商州大山里的人,每到金秋十月间,都把摘下的鲜柿子储藏起来,到了春节前取出来熬糖稀,正二月用它来招待宾朋。这种柿子
糖
颜色鲜红,味香柔绵,跟蜂
糖
差不多,它的做法是:先把柿子把摘掉,倒入锅里捣成糊糊,然后用豆腐包过滤,挤压出汁液,去渣,放在锅里反复熬炼,
桂花
糖
年糕
2023-12-07
桂花
糖
年糕:桂花
糖
年糕,非常美味又能体现杭州老传统的一道甜品。所用食材非常简单,江南地区常见的年糕而已,经过巧妙的加工,就成了这道非常有特色的美食。成品初看,带着剔透的
糖
色,晶莹透亮,尝一口,又糯,又甜,又糍,带着淡淡桂花香,是喜好甜食的人不可错过的佳品。中文
桂花
糖
粥
2023-08-27
桂花
糖
粥:桂花
糖
粥是无锡传统名点。它的制作方法是:将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后,加入甜桂花和白糖;继续煮至稠状即可。
糖
粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人的口味。(无锡)特别适宜老幼,
玉米
糖
2023-07-10
玉米
糖
:在乌蒙山上层层叠叠的山地里只生长洋芋和包谷,黄豆是套种在包谷地里的附属农作物。满山满岭的山地,只收获着这些微薄的希望。即使在河谷地带里,也只有极为狭窄的水田分布在河的两岸,每年洪水来临,往往把田里的禾苗洗刷得精光。但聪明而坚韧的倘塘人选择了大山,也选择
混
糖
月饼
2023-12-12
混
糖
月饼:混
糖
月饼,是右玉相传甚久的风味食品,其制作方法是:将白面粉、白糖(或红糖)、葫油按10:4:4的比例配齐,再加适量发酵粉或苏打,用五六成热的水和成面,制成剂,擀成稍厚点的饼,然后上火烤。食之涧甜可口,是右玉人中秋节相互馈赠的佳品。中文名:混
糖
月饼主要
白节
糖
2023-08-27
白节
糖
:白节
糖
:麦芽糖,桥林人叫它为白节
糖
。是桥林地方特产。它是大米配上麦芽,经过蒸煮熬制而成,是桥林传统食品,每年霜降过后,开始生产,一直经营到春节。它是桥林人过新年时必备的糖食,除了自己食用外,还用来招待拜年来的客人。那时桥林有十来家大大小小作坊,特别是霍
糖
桂花
2023-09-07
糖
桂花:桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种,以金桂、银桂为佳。杭州栽培桂花盛于唐、宋。根据民间传说,唐代时,杭州灵隐寺的德明和尚在皓月当空的中秋之夜,忽然听见滴答的雨声。他开门一看,见月亮里落下无数象珍珠般的小颗粒,便上山拾了满满的一兜。第二天,德明把此事
林甸光腚
糖
2023-08-21
林甸光腚
糖
:林甸光腚
糖
这种糖果因为外面没有糖纸,所以也叫光
糖
——光腚
糖
,家里有老人的一定知道只有大庆林甸县的光腚
糖
是最正宗的。小时候我们统称这些
糖
为桔子瓣
糖
或者光腚
糖
,虽然没有华丽的外包装,却把最真实的一面展现了出来,以至于现在都难以忘记那种甜蜜的味道。
糖
合合
2023-07-27
糖
合合:糖盒盒回族绝技。用沸水调和面粉,揉好擀开,直径大小不等,一般在10至20厘米之间,呈圆形,需两张,选用上好的红白糖、花生、葡萄、核桃仁、玫瑰、红枣泥、牛(羊)油做成馅子,在两张面饼之间摊开合缝,也有将面饼置于模子中,压出花纹。在平底油锅中煎烙,稍后翻转
糖
年糕
2023-09-01
糖
年糕:糯米拌籼米,水浸透,磨水粉渍干,拌入红糖,食油蒸熟。每家除夕前制好,年初一吃糕,糕谐高,寓年年高。旧时春节期间糕饼店亦出售小块糯米制香糕,包以红绿纸,供春节间祭祀及分赠孩童,亦取年年高之寓意。清明蓬糕清明时节,龙泉百姓普遍要做蓬果,炊蓬糕。从野外搞来嫩
糖
卷果
2023-06-09
糖
卷果:
糖
卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。
糖
卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长
广场
豆花
2023-11-11
广场
豆花:说起豆花,许多人都知道在汕头有个地方的豆花最好吃,那就是
广场
豆花。
广场
豆花呈土黄色,和我们常看到的很多豆花摊档上白花花的豆花不一样,显得比较结实,其实这就是
广场
豆花的特色———硬。店主告诉记者:我们的豆花不管放多久都不会‘反水’。很多人吃豆花都有这样
封开
糖
桔
2023-11-08
封开
糖
桔:是封开名优水果之一,其果实肉质脆嫩,汁多无渣,甜蜜可口,品质极佳。
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