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条
西府醋粉
2023-12-02
西府醋粉:西府醋粉是陕西省宝鸡市的一种风味小吃,用美阳河水做的醋
糟
粉,那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸,一种扑鼻的清香味,使人回味无穷。醋酿好,把醋
糟
进行过滤,剩下有淀粉的部分,再掺入麦面,和成很稀的面糊,倒入铁制的箩里,隔水蒸熟,待凉后用刀切成细细条状,拌入
古浪软儿梨
2023-07-26
沿街的干鲜果摊上,软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴,显得最没姿色,看上去灰褐鼓皱,太阳一晒软
糟
糟
一包,跟腐坏了似的。不识货的人,谁会花钱买这坏梨吃呢?凉州人对它可是情有独锤,越是大雪纷飞,哈气成霜的三
阴阳虾伴球
2023-10-21
虾球通指虾仁,多采用退水时襄河的米虾和沟汊湖的
糟
虾。将米虾退壳,用油走过加白糖、白醋、炒得白而柔嫩。
糟
虾不退壳但要剪须,亦用油炸,用色酱煮为鲜红色,焦香可口,放人圆盘内拼成太极圈,半阴半阳所谓虾伴球。1958年毛泽东主席来孝感视察时,汉
永登软儿梨
2024-01-04
沿街的干鲜果摊上,软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴,显得最没姿色,看上去灰褐鼓皱,太阳一晒软
糟
糟
一包,跟腐坏了似的。不识货的人,谁会花钱买这坏梨吃呢凉州人对它可是情有独锤,越是大雪纷飞,哈气成霜的三九
凉州软儿梨
2024-01-02
沿街的干鲜果摊上,软儿梨和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴,显得最没姿色,看上去灰褐鼓皱,太阳一晒软
糟
糟
一包,跟腐坏了似的。不识货的人,谁会花钱买这坏梨吃呢?凉州人对它可是情有独锤,越是大雪纷飞,哈气成霜的三
肉夹饼
2023-09-21
肉夹饼:肉夹饼将芝麻光饼掰成两半,夹以红
糟
熟猪肉,或海苔均可。这种风味小吃流传福州、福清等地,唯平潭肉夹饼具备香、酥、脆优点。
恒山老白干
2023-08-12
1948年春党和国家在楼子缸
坊
、庆诚厚缸
坊
、三泰常缸
坊
、福盛魁缸
坊
等四家大型酿酒作坊基础上组建了山西恒山酒业集团有限责任公司。恒山老白干酒系以优质黄芪地高粱为主料,
冰凉糕
2023-10-24
冰凉糕:用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝
糟
(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放45小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。(宜昌)
窖沙珍珠丸
2023-12-03
窖沙珍珠丸:窖沙珍珠丸选用糯米粉、豆沙
糟
、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作包馅,用微火蒸熟而成,具有色泽美观、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特点。
闽侯桐口粉干
2023-09-21
以郊县闽侯桐口
村
的最为知名。粉干在福州有多种吃法,拌粉干、泥鳅煮粉干、
糟
菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。
翻花乌鱼
2023-12-18
翻花乌鱼:用杞麓湖特产乌鱼,剔骨开片呈斜纹,佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷,用菜油爆炒、起锅前放入少量
糟
辣子即可。这样炒出的乌鱼片呈菊花状,鲜甜可口,而且还养颜明目。
岳西山茶油
2023-09-08
岳西山茶油:安徽五季
坊
茶油有限公司是一家集科研、种植、生产、销售系列高档食用植物油为一体的现代化企业,公司拥有五季
坊
、九季两大品牌,现在大别山种植万亩山茶树基地,力求打造中国有机山茶油的领导品牌。开发的主打产品五季
坊
九季等系列高档食用山茶油产品,深受大中城市及
白玉豆
2023-09-26
三清山麓的南山、樟
村
、童
坊
等乡种植最多。此豆含淀粉、蛋白质颇多,可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调皮佳肴,其味清香可与白莲媲美。(玉山县)
魔芋锅巴炒肉丝
2023-12-12
此菜系将魔芋锅巴发软切成细丝,配以茭瓜丝或苤菜丝,
糟
辣椒,芹菜等炒制而成。酸辣可口,适宜佐饭,有明显的地方风味。(贵阳)
宁夏燕麦
2023-07-30
是绿色保健食品,可加工成燕麦粥、燕麦片、燕麦涝
糟
、燕麦酒曲等,其淀
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