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红七军宿营地军部旧址
2023-09-04
红七军宿营地军部旧址红七军宿营地军部旧址位于距金城江城区28公里的河池镇街上，原是吴自若先生在1927年修建的一幢土木结构三进两层的普通民宅。1930年3月、5月、11月，、张云逸、李明瑞率领中国工农红军长七军三驻河池镇，军部都设在这幢民房里
鸭肠
2023-09-17
鸭肠：鸭肠主料：鸭肠500克、榨菜25克、酱油30克、料酒15克、碱25克、菜油（或花生油）50克、精盐10克、香油5克、香醋15克、红辣椒、胡椒粉、味精、姜、葱、蒜各适量。做法：将鸭肠用精盐抓揉均匀，加碱和500克清水拌匀，腌12小时，再用清水反复漂洗去碱味
红军强度鸭池河天险纪念碑
2023-09-24
红军强度鸭池河天险纪念碑鸭池河——乌江之上游，清毕路（321国道）的咽喉要道，水深流急，两岸峭壁，史称天险。1936年2月2日，中国工农红军二、六军团在贺龙、任弼时、肖克、等同志的率领和当地群众的配合下，勇敢机智地从古渡口（今鸭池河铁桥下1公里处）强渡成功
将军山战斗遗址及其纪念碑
2023-04-14
将军山战斗遗址及其纪念碑位于东关乡七家田村，市级文物保护单位，为民国近现代重要史迹及代表性建筑,将军山战斗遗址及其纪念碑,将军山战斗遗址及其纪念碑简介,将军山战斗遗址及其纪念碑毕节市大方县将军山战斗遗址及其纪念碑旅游指南
荷叶鸭
2023-11-24
荷叶鸭：荷叶鸭是桂林传统滋补名菜，用荷叶包裹着鸭子吃，即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等做原料，将老鸭下油锅炸至外表金黄，另将原料中的丁块加盐、味精、酱油同炒入味，放入鸭肚中，用荷叶包好，上笼火蒸而成，有荷叶清香，鸭肉滑
十万坪大战指挥部旧址
2023-10-15
十万坪大战指挥部旧址位于永顺县万坪镇，是1934年贺龙、任弼时、肖克率红二、六军团挺进湘西后，在此设立的作战指挥部，经过两个小时的激战，歼灭杨其昌旅、皮德培团等共2000余人，缴获02200余支，为红二、六军团立足湘西，创建湘鄂川黔革命根据地奠定了基础
红一军独立旅驻地旧址
2023-07-28
红一军独立旅驻地旧址位于汤家汇镇瓦屋基村晏老湾，时代为近现代，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2019年6月21日，红一军独立旅驻地旧址被列为金寨县第八批文物保护单位。保护范围：文物本体及墙基以外东、南、北各3米；西1米
昭君鸭
2023-08-15
昭君鸭：昭君鸭传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯吃面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，很合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，称之为昭君鸭，一直流传至今。
红七军五一集会旧址
2024-01-14
红七军五一旧址位于榕江县古州镇古州中路，面积800余平方米，场内有古榕树五株。原为前清道台衙门所在地，与红七军军部旧址（清代总兵署）隔街相望。1982年2月，被贵州省人民政府公布为第一批省级文物保护单位。1930年4月30日，红七军攻克榕江县城
鸭丁元宝
2023-10-21
鸭丁元宝：鸭丁元宝。将野鸭肉切成长条形，余骨煨汤，选用元宝形的菱角米放进汤内，煮十五分钟左右捞起凉干，鸭丁爆炒后，将菱角米相伴小炒，用红大椒切成金钱形片，似黄金万两，放进以配元宝。
红烧板栗鸭
2023-12-14
红烧板栗鸭：红烧板栗鸭红烧板栗鸭是传统菜，季节性强，多在每年重阳前后食之，即以铜仁土产板栗和仔鸭加佐料烹饪而成，其色泽红褐，咸甜并有细嫩糯酥，有较高的营养价值。6、滑肉传统酒筵佳筵，自古为婚宴、春宴席上精品，其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟，再切成小方块，冲上鲜
358旅4团指挥所遗址
2023-05-12
358旅4团指挥所遗址位于娄烦县米峪镇乡兴旺庄村褚刚则院、王祥瑞院。1940年6月17日至19日，八路军120师第358旅第4团、第716团、第2支队向扫荡米峪镇的日军独立混成第9旅村上大队发起进攻
鸭赏
2023-07-13
鸭赏：鸭赏是一道爽口的小菜，由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒，达到气味浓郁，鸭胗吃到嘴里脆而不腻的效果。南投县鸭赏的做法是选择经济价格较低的老菜鸭，剖肚并去除内脏后，涂上粗盐、胡椒等香料，再用竹片将鸭身撑开成扁平状，于阳光下暴晒数小时后放入有木炭及甘
风鸭
2023-09-15
风鸭：闽西漳平双洋镇（旧时宁洋县）地处偏远山区，这里霜冻低温，阳光充沛，空气新鲜。当地百姓加工风鸭有百年历史。鸭肥肉香，便于蕴藏的风鸭，过去加工只是为了自家过年食用。如今，经过精心加工改进的宁洋风鸭，是利用海拔千米以上高寒地带的霜风、阳光、纯净的空气等得天独厚