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练子兴墓
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1787
条
火烧锅烙
子
2023-07-16
火烧锅烙
子
:【火烧锅烙
子
】将发酵的面团加陪面擀制成碗口大小的饼状,下鏊锅烤制成半熟后放入灶坑内用带火的草木灰烧制,约一小时后取出。饼面焦黄壳脆,饼心酥松甜软,深受人们喜爱。农村大忙时节,农民为节省时间,不误农时,早晨下地前,常带上烤熟的锅烙
子
、咸菜、凉茶,中午
臊
子
豆花
2023-12-08
臊
子
豆花:黄豆500克,水5500克,猪肉末500克,内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。1.黄豆洗净后用水泡3小时。2.把泡好的黄豆加入25003000克水麻成豆浆,再放入锅中加加入余下水,放火上煮开。在干净的盆内放入内脂,用清
龙
兴
铺灯芯糕
2023-09-24
龙
兴
铺灯芯糕:以一季晚长条糯米、一极棉白糖和纯真麻油为主要原料,配上桂皮、肉桂、公丁香、白芷、陈皮等名贵中药材,经过炒米、磨粉、糕粉气化、擦粉、筑糕、压榨、切片、切丝等工序加工而成。特点:形似灯芯,色泽津润洁白,糕条柔软,条形整齐,棱角分明,甜而不腻,因为它含
雷甸“国
兴
”西瓜
2023-08-30
雷甸国
兴
西瓜:西瓜源于西方,从阿拉伯传入我国。早在唐朝,西瓜就以味甘甜,多汁,解暑等被众人受注目。雷甸地处素有人间天堂之称的杭嘉湖平原,属亚热带季风性气候区,四季分明,温暖温润,光照充足,土壤肥沃,极适宜西瓜的栽培。微型瓜特小风平均单个瓜重11.5公斤,该西瓜
发
子
面肠
2024-01-03
发
子
面肠:发
子
面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净,将肺、肝剁碎,盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内,叫作发
子
。把精白面粉用水拌成糊状,加上调料,灌进细肠内,叫面肠。做好后即放在笼内,文火蒸煮。蒸熟后,切成一寸长的小段,有
旬邑蒸碗
子
2023-12-26
旬邑蒸碗
子
:蒸碗
子
是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗
子
作法较简单,无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜,菜上放入调好味道的肉后,入笼蒸,蒸熟后待用。上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适
北川苔
子
茶
2023-12-02
北川苔
子
茶:北川苔
子
茶地理标志产品保护范围为四川省北川县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。北川苔
子
茶,四川省北川县特产,中国国家地理标志产品。是野生茶树长期进化形成的一个分支,该品
老劲
子
麻花
2023-08-08
老劲
子
麻花:明末清初,永济县张营乡的永宁村,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花为老劲
子
麻花。原来老劲
子
家很富有,由于他重名轻利,卖了数十年麻花,把家当给卖穷了。他制作的麻花根大股匀,酥脆味美,价格又便宜,零吃的人很多。他每天担上两个大揽筐,走
石牌痴汉香干
子
2023-10-19
石牌痴汉香干
子
:石牌痴汉香干
子
以优质大豆为主要原料,以精酱、中草药、五香料、川椒为辅料,采用传统的作坊制作方法,再加高温、真空包装精制而成,不含防腐剂,是真正的绿色食品。石牌痴汉牌香干以良好的质量保证和产品信誉在同行业中名列前茅,2001年至2004年被评为消
荆山苞谷糁
子
2023-07-17
荆山苞谷糁
子
:荆山苞谷糁
子
南漳县农业科学研究所玉米糁
子
,北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)
子
,也叫棒子糁。玉米糁
子
可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些
北
兴
京塘莲藕
2023-11-19
北
兴
京塘莲藕:花东镇京塘村一口20多亩大的莲藕塘,产藕的历史有200多年。最奇怪的是这口塘生出的莲藕其貌不扬,又细又长,最粗比大拇略粗一些,长度却有1米多,甚至2米,好像树根、柴枝。别看它不像样,生吃十分爽甜,熟食松化香滑,而且还有补气、补血等药用功效。还有一
中华稔
子
酒
2023-11-23
中华稔
子
酒:稔
子
(又名岗稔、山稔、桃金娘)。为天然野生补血珍果。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能。中华稔
苔菜油占
子
2023-09-06
苔菜油占
子
:苔菜油占
子
是宁波地区有名的特产。长3厘米左右,表面呈绿色,四根细小的油条子绕缠在一起,小巧玲珑。由于制作时掺进了苔菜粉和少量食盐,口味咸里透鲜,香酥可口。原料配方:标准粉25千克苔菜粉1.3千克食盐300克碳酸氢纳200克棉油10千克制作方法:1.
牛家营
子
桔梗
2023-08-14
牛家营
子
桔梗:牛家营
子
镇中药材种植已有300多年历史,早在清朝康熙年间此地就建有药王庙,供奉药王孙思邈。公元1784年,乾隆皇帝狩猎至此,闻药香醉人,赏药花悦目,遂赐名药王村。至此,农户家家种药,延续至今,地产桔梗质量属全国一流,除药用外,年产鲜桔梗15000
牛家营
子
北沙参
2023-08-14
牛家营
子
北沙参:牛家营
子
镇中药材种植已有300多年历史,早在清朝康熙年间此地就建有药王庙,供奉药王孙思邈。公元1784年,乾隆皇帝狩猎至此,闻药香醉人,赏药花悦目,遂赐名药王村。从此名扬各州郡,家家种药,户户得益,历久不衰,延续至今。地产北沙参产量占全国80%
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