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细屋桥
相关特产共
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条
萝卜酥饼
2023-12-05
半肥半瘦猪肉剁
细
,用猪油炒熟,加盐起锅与火腿颗、萝卜丝、花椒粉、葱花、味精等和转成馅。以圆饼包馅压平,入猪油炸至饼微黄、浮于油面时起锅即
保宁蒸馍
2023-12-02
保宁蒸馍:保宁蒸馍是阆中市的名小吃,系由清乾隆时回民技师哈公奎所创,据《阆中县志》记载:保宁麦面最知名,取南麦碾
细
,保宁蒸馍重罗筛之,蒸为馒首,名曰蒸馍,蒸之移时,而色、香、味、形如故。保宁蒸馍主要制作原料有玉米粉、面粉、芝麻、白糖、花生仁、酵母、泡打粉等。生
猪油泡粑
2023-12-01
大米、黄豆磨成
细
浆,糯米蒸熟与米浆荆匀,冷后将其搓茸,待发酵后再
广安松针茶
2023-12-01
广安松针茶:广安松针茶,是四川省广安市的著名特产,该品产于广安区龙滩乡,具有外形条索
细
紧圆直似针,色泽翠绿,白毫显露,汤色清澈明亮,香气高爽,滋味鲜醇,叶底嫩匀明亮等特点。广安松针名茶系列是故乡广安的名特绿色产品,系名优绿茶。广安松针名茶系列产于四川广安市无污
达州灯影牛肉
2023-11-29
具有质酥香脆,耐人
细
品、营养丰富、久存不坏
全州禾花鱼
2023-11-25
体短而肥,一般体重在50250克,全身紫褐色,
细
叶鳞,皮薄
虾饺
2023-11-19
在制作上较为讲究,将澄面、生份制成虾饺皮;鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶,肥肉切成细粒,用开水烫至刚熟,再用清水浸过,使肥肉既爽而又不致出油;加入鸡蛋白、
细
笋丝、味粉、麻油、胡椒粉等配料,经冷冻后
公明烧鹅
2023-11-17
它选用本地草鹅,鹅肥肉
细
,约要养100天才好。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,以中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师
客家鱼饼
2023-11-13
鱼饼,俗称鱼脯,是用新鲜草鱼肉经过精摧
细
掏后,加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤,味道鲜美,香脆可口,是家居必备菜。一般逢年过节,家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又有大量的汤汁包在鱼
石鼓坪乌龙
2023-11-12
成品外形油绿
细
紧,香气清高浓郁,滋味鲜醇爽口,汤色黄绿清澈,叶底嫩绿,叶边呈一线红。以精致茶壶冲泡,冲饮多次,茶香外溢,茶味不减,
鷓糕
2023-11-10
做时先把糯米
细
磨成粉末儿,配上白砂糖和猪油上盘,清蒸而成,上面再均匀地撒上密密点点的芝麻。然后,将蒸成的鷓糕,切成圆的、方的、
高要巴戟天
2023-11-09
以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳,条
细
瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘,性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效,治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。高要巴戟天
新会大红柑
2023-11-07
经过长期选育,自成品系,分大种油身、
细
种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,冬
浏阳金桔
2023-11-04
浏阳金桔:浏阳金桔已有一千多年的栽培历史,最早见于宋朝《食货志》:浏邑之东,山深土满,遍地沃壤,宜于种桔,其大者如金钱,小者如龙目,色似金,肌理
细
莹,圆丹可玩,啖者不剥去金衣,食用以渍蜜为佳。据《湖南省志》记载,浏阳金桔明朝列为贡果。清同治年间,大光、达浒、团
会同花醮粑
2023-10-28
花醮粑是选用优质糯米磨成
细
粉,加水拌和成大小不一的糯米坨后,通过妇女们两只灵巧的手在糯米坨上捏、捻、滚、压、打制作成各种造型
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