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绍兴一中
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条
绍兴
腐乳
2023-09-05
绍兴
腐乳:产品名称:
绍兴
腐乳产品产地:浙江
绍兴
产品特性:酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满产品成分:蛋白质、糖、钙等成分,营养丰富。产品功能:健脾养胃、增强食欲产品历史:早在五世纪魏代的古籍中,就有对腐乳的记载:干豆腐加盐成熟后为腐乳。明代李时珍著的《本草
绍兴
小吃
2023-09-05
绍兴
小吃:传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳;霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗;酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品;现代食品类:银丝米面、中华鳖、珍珠粉;醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。(
绍兴
)
绍兴
老酒
2023-09-04
绍兴
老酒:
绍兴
酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载,春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。投醪河的故事便是一个佐证。公元前473年,越王勾践经过十年生聚、十年教训后,亲征伐吴,师行之日,将越国父老送来的美酒投入河中,与士卒共饮,将士们深感恩德,无不用命。
绍兴
茴香豆
2023-09-05
绍兴
茴香豆:产品名称:茴香豆产品产地:
绍兴
产品简介:茴香豆是
绍兴
几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成苗
绍兴
鳜鱼
2023-09-05
绍兴
鳜鱼:产品名称:
绍兴
鳜鱼产品产地:浙江
绍兴
产品类别:属鲈形目,鳍科产品特性:体侧扁,背隆起,呈青黄色,具黑色斑纹,鳞细小,性凶猛,喜食鱼虾,肉质细嫩,味鲜美,无毛刺,营养丰富。生长期快,品质优良。产品成分:含蛋白质含量高、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克
绍兴
臭豆腐
2023-09-05
绍兴
臭豆腐:凡到过
绍兴
的人,都被飘扬在街头的远之则臭,近之则香的气味所吸引过,那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一种,它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的,再用油炸了吃,香臭融合、外脆里嫩,是
绍兴
街头十分常见的小吃。除此以外,还有霉豆腐、霉千张、霉苋
绍兴
茴香豆
2023-12-04
绍兴
茴香豆:茴香豆是浙江
绍兴
著名的传统小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物。茴香豆看似简单易煮,其实大有讲究,须精选干蚕豆(俗称罗汉豆),淘洗下锅,加水至浸没,猛火煮约15分钟,至豆皮周缘起凸、中凹陷时,即加桂皮、茴香和酱油,再文火慢煮约15分钟。
绍兴
青鱼
2023-09-05
绍兴
青鱼:产品名称:青鱼产品别名:螺蛳青产品产地:
绍兴
产品特征:体似圆筒,尾部侧扁,腹部微圆,背显青黑,腹露乳白产品功效:肉厚刺少,富脂肪,味鲜美,有荡鱼以此为最美之赞誉产品简介:主产于境内鉴湖、西小江、瓜渚湖、??湖、贺家池、铜盘湖和小越湖等水体,系
绍兴
一大
小
绍兴
白斩鸡
2023-06-22
小
绍兴
白斩鸡:说起白斩鸡,要数小
绍兴
,这已成为了许多上海人的口头禅。由于小
绍兴
精选上海浦东一带所产著名的三黄鸡,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。小
绍兴
也成了上海久负盛名的名店。
绍兴
丝绸
2023-09-05
绍兴
丝绸:产品名称:丝绸产品产地:主产于绍兴县、嵊县和诸暨市产品类别:绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类。产品特性:图景新颖,富丽华贵,层次分明,栩栩如生。色泽明亮,手感柔软,条干均匀,伸强度好,清洁度高,偏差小,切断少,呈珠光宝色产品简介:
绍兴
丝绸,主产
绍兴
醉鱼
2023-09-04
绍兴
醉鱼:
绍兴
醉鱼干采用
绍兴
鉴湖淡水鱼、配以
绍兴
糟烧、茴香桂皮等上等原料,产品具有油润可口、细嫩鲜美。为家庭、宾馆餐厅之必备之品。
绍兴
醉鱼是家乡传统名菜,盛誉至今。公司沿用传统工艺,选用一级淡水鱼,经过道道工序精工细做,配制
绍兴
特有佳酿黄酒酒糟调制而万里,产品
绍兴
儿童公园
2023-07-21
绍兴
儿童公园
绍兴
儿童公园位于城区人民路会源桥西端,占地2.1万平方米。系清乾隆年间会稽富商赵焯(字鹤峤)所建。其子赵鏏字鼎成,号省园)于原址予以扩建,改名为省园,俗称赵园。道光《会稽县志稿》称:自宋时沈园而后,越城胜景以此为最
绍兴
天主堂
2023-07-21
绍兴市越城区天主教大圣若瑟堂明万历十四年(1586),意大利籍耶稣会神父罗明坚(MichelRugieri,15431607)和麦安东(Antoined’Almeyda,15561591)曾到
绍兴
进行传教活动,仅居数月离去
绍兴
三臭
2023-12-19
绍兴
三臭:
绍兴
三臭,一般是指臭豆腐、臭苋菜梗、臭冬瓜,是
绍兴
传统风味菜。蒸三臭是将霉苋菜梗、臭豆腐与臭冬瓜一起清蒸,当地人清蒸一下,就用来下饭,吃得有滋有味。在
绍兴
,无臭不欢,臭豆腐闻名遐迩;霉苋菜梗又称霸臭食界,因为后两者都需要用腌制它的卤来做臭源。中文名:
绍兴
滩簧
2023-09-05
绍兴
滩簧:产品别名:鹦哥班产品名称:滩簧产品产地:
绍兴
产品简介:艺人中素有七十二本鹦歌戏的说法,内容大都为世俗情态,或男女私情,或妻妾纠葛。所演大都为下层社会生活片断。演出具有嬉谑、调弄、滑稽、逗闹的特色,多在搬演当场按人按事按地作口头发挥,口头俗语皆可入唱。
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