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端明书院
2023-03-18
汪应辰是玉山人，宋绍兴五年（1135年）中进士及第，钦点状元，并赐名应辰。时金兵南犯，欲来南宋，秦桧大权在握，欲与金人和谈。汪应辰力主抗金，向皇帝直言上书。秦桧大为不悦，谗言陷害，汪应辰被贬职
野姜花
2023-07-14
野姜花：埔里物产丰富，美食也不例外，尤其别出心裁的野菜宴与绍兴宴，更是有口皆碑。埔里人嗜食的野菜中，最独特的莫过于野姜花，印象中清丽飘逸的河畔香花，经由当地厨师调理成桌上美食，齿颊留香的滋味令人难忘，野姜花可油炸、凉拌、作汤，各有不同的美味；此外，刺葱、埔里香
宋六陵
2023-07-21
宋六陵位于绍兴市皋埠镇攒宫山，距绍兴市区18公里，有宋高宗永思陵、宋孝宗永阜陵、宋光宗永崇陵、宋宁宗永茂陵、宋理宗永穆陵、宋度宗永绍陵等南宋六帝陵寝，故称宋六陵。此外，还有北宋徽宗陵、宋哲宗后陵、宋徽宗后陵、宋高宗后陵
霉苋菜梗
2023-12-19
霉苋菜梗：霉苋菜梗是浙江绍兴历史悠久的地方传统名菜，色泽亮丽，色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭。做霉菜梗时，先将菜杆子分段切成寸许长，放入盆中加上足够的水，用清水将上面的白沫漂洗干净，而后沥干水分，便可入坛发酵了；发酵时不用放盐，盐可以蒸
绍虾球
2023-09-04
初名虾肉打蛋，为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一。后经厨师改进，更名为绍虾球。此菜制作关键在于掌握火候，蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝，包裹住虾仁，色泽金黄油润，质地香松酥脆，用葱白段、甜面酱一起蘸食，味道佳美。绍虾球的虾仁是用
犭央犭茶湖避塘
2024-06-20
时代：明至清地址：位于浙江省绍兴市绍兴县齐贤镇林头村北首至七里江村平风湾犭央犭茶湖略呈长方形，南北长约1公里，东西宽约2公里，水面面积2.4平方公里，为绍兴平原最大淡水湖。傍湖20余村。湖中建有长3.5公里的青石避塘。避塘是沟通两岸交通和船只躲避风浪的通道
花桥慈济宫
2023-11-16
花桥慈济宫始建於宋绍兴年间（11311162年)。祀北宋泉州名医吴本(9791036军)字华基、号云冲。闽台尊称吴真人、大道公、花桥公、保生大帝。据史志载,其一生以医名天下,以济人救物为念,而义不取人一钱、业医无贵贱,按病授药,如矢破的。花桥为其生前行医故址
