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梧州冰泉豆浆
2023-11-20
梧州市冰泉豆浆馆座落在白云山脚的冰泉冲,已有60多年经营历史,冰泉豆浆以它香、滑、浓独具风味,驰名中外。冰泉豆浆以优质黄豆,利
萧记三鲜烩面
2023-10-18
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。萧记第一次创业时,挂
“耿福兴”酥烧饼
2023-09-11
起初,由耿长宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面馆
岱崮全羊
2023-07-03
沂水、临沂、青岛、济南等地都有岱崮全羊馆。蒙阴岱崮全羊已走出蒙阴,走向全省全国。沂蒙山区素有72崮之称,岱崮镇境内就有30座
葛记焖饼
2023-12-05
葛记焖饼:葛记焖饼是京都老号葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。其肉香醇厚,肥而不腻,其饼柔软适口,老少皆宜。焖饼时配菜除用豆芽外,更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤,
虾爆鳝面
2023-09-08
虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。(杭州)
故城河
2023-08-22
发源于凤仙山西北麓,向北流经朱家洼西、北陈村西,在北陈村西北折向东北,过西崔家庄西,至东庄南折西,在南故城西有支流汇入,合流后,穿磁莱铁路桥、蒙馆公路桥,经西故城东、北故城西,向西北,在小河西以北入柴汶河
三原周家大院
2023-03-16
孟店堡巨富,屡出资纾国难,捐封江西补用,诰授奉直大夫晋封朝议大夫刑部河南清吏司员外郎兼贵州奉天司事律例馆协修总办秩审,供职刑曹。周占奎父周志道,清诰封奉政大夫
奥灶面
2023-08-29
奥灶面:百年老店奥灶馆,坐落在亭林路半山桥南堍,奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首红油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口白汤卤鸭面:则以昆山1鸭用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留
鹤园
2023-11-21
园中池水似鉴,修廊如虹,风亭月馆掩映于山石之间。园未竣,洪离苏,一度借为农务局。后归吴江庞屈庐,其孙庞蘅裳复加修建,一时成为文人雅集酬唱之地,词人朱祖谋曾寓居于此
虾爆鳝面
2023-12-08
虾爆鳝面:虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面
红油爆鱼面
2023-08-28
红油爆鱼面:奥灶馆的红油爆鱼面具有三热、两重的特点。三热即是:热碗把碗浸入沸水中待用;热鱼把爆鱼放在发镬里保热;热面面捞出后不在温水里过。两重即是:重红油,红油就是氽爆鱼的熟油;重青就是多放蒜叶末子。不喜蒜味者可事前申明免青即可。香喷喷的面端上来时,乍看没一丝