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嵊州小笼包
2023-12-04
嵊州小笼包：嵊州小笼包以其薄透松软的外皮、香浓多汁的馅料而闻名，是嵊州市特色小吃，也是绍兴非常有名的一道特色小吃。正宗的嵊州小笼包分为鲜肉小笼和豆腐小笼两种，其中要数豆腐小笼最具特色。滑嫩鲜美的豆腐和晶莹剔透的薄皮搭配，馅料中或有葱花和肉末点缀，便起到了很好的
地软软
2023-07-27
地软软：地软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种，没有高贵的遗传身世，但却是真正的绿色健康美食。地软又名地木耳、地见皮或地皮菜。凡能生长地软且数量多、质量好的地方，必然是泥土没有受到污染，土地潮湿、半阴半阳的丘陵树林坡地边或稀疏的草地等。雨水少时，地软生长就很慢
滇撒猪
2023-12-17
滇撒猪：滇撒猪是云南省地方优良品种资源，形成历史悠久，品种特征突出，具有抗病力强、耐粗饲、繁殖率高、肉质好等特点，被列入国家级畜禽资源保护名录，是楚雄州及周边五个州（市）生猪生产杂交改良的当家母本。滇撒猪配套系适应于海拔800米—2700米范围，目前已推广到楚
麻城黑山羊
2023-10-21
麻城黑山羊：地域范围麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而形成优良肉皮兼用型山羊。其体型高大，遗传性能稳定、具有生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、肉质好、膻味轻、耐粗饲、适应性强等优点，为肉皮兼用型品种，是农业部黑山羊种质资源保护对象
浦东白猪
2023-06-22
浦东白猪：浦东白猪是我国少有的白色地方猪种，具有繁殖力高、母性好和肉质鲜嫩等特点。浦东白猪全身被毛白色，头面有菱形褶皱，垂耳，鬃毛较粗硬。背线平直，臀部倾斜，有效0数8对以上。浦东白猪6月龄时后备公猪体重74.53千克，母猪68.92千克；成年公猪体重215千
栖霞苹果
2023-10-10
栖霞苹果：地域范围山东栖霞市素有胶东屋脊之称，面积2017平方公里，主要地形为丘陵山地，有六山一水三分田之特点。这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。特定品质栖霞苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称
德州糟溜鱼片
2023-12-09
德州糟溜鱼片：糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。
峨眉竹叶青
2023-12-06
峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上天下名山四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有锦江滑腻峨眉秀，南宋诗人范成大有三峨之秀甲天下的诗句。峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。
南昌街头麻辣烫
2023-12-07
南昌街头麻辣烫：南昌街头麻辣烫属南昌街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过烹调方式有异。将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，
霍城薰衣草
2023-08-01
霍城薰衣草：关于薰衣草，有着另一个传说：西域回疆王的女儿伊帕尔汗，从小喜食薰衣草花，走到哪里都有蝴蝶相伴，因为有满身的奇香，被乾隆皇帝选为妃子，成为香妃。这个故事也令许多人迷惑不已，香妃的故事在南疆与沙枣花有关，而到了北疆又与薰衣草结下了不解之缘，这难道是一个
靖州血橙
2023-10-29
稀有晚熟地方良种。主产于靖县，以果色橙红，并呈大块紫色红色血斑而得名。全县种植面积300余亩，年产量2~2。5万公斤。该橙种具有适应性广、丰产性强、结果早、品质好等优点。果实有长圆形、圆形、扁圆形3种。平均单果在150克以上，最大可达40
金定鸭
2023-09-15
为蛋用型传统地方良种。肉味鲜美，具有清凉滋补之功效，为夏季营养佳品。紫泥属南亚热带海洋性季风气候，光热充足，温度适宜,终年无霜，一年多熟。属典型河口冲积洲，地势平坦低洼，土地肥沃，表层深厚，水资源充沛，咸淡水交汇，农业条件特别好，
涡阳粉丝
2023-09-13
涡阳粉丝：涡阳粉丝是亳州涡阳县的特产涡阳历来是三粉加工基地，有着悠久的传统历史，所加工的粉丝以口感好、优质而享誉全国，同时该区又是红薯生产基地，生产出的粉丝糊化程度高、口感爽滑、韧性好、复水快、外形好、易煮耐煮、不糊汤。
网油卷
2023-12-03
网油卷：网油卷作为甜品，也是常州一道地方特色小吃，炸制网油卷主要的食材是猪网油、赤豆沙以及生粉和蛋清液，这些原材料都很家常，也没有多少复杂的烹饪技巧。炸好的网油卷，脂香扑鼻、绵甜不腻，咬上一口网油卷，唇齿留香、香甜四溢，这是记忆中味道，也是年代的味道。网油卷上