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罗子国城遗址
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2659
条
单县馓
子
2023-09-28
单县馓
子
:单县馓
子
久负盛名,它以盐水和面,然后用手沾油捋成环形细条盘于盆内,并逐层加油防粘连。油入锅至五成热,将面条一头拉出,以防散把,另一人用苇杆将馓
子
坯取下,慢慢拉长到12厘米——15厘米,放入油锅适当摆动,稍炸后,将苇杆抽出压馓坯中间,使之成为瓦状,待色
淮南馓
子
2023-09-12
淮南馓
子
:淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的点心,大家都把它称馓
子
,也有称油果、油面条等的。总之这种食品由来已久,据相传和考证:馓
子
很可能是在明末清初就传入上窑一带,解放前多有人食用,据老人回忆,上
不烂
子
2023-08-12
不烂
子
:不烂
子
--多用土豆和着炒成主食。将蒸熟的土豆与擦成细条的面条在锅里翻炒而成。入口不觉油腻,带一股绵糯的质感。
拨拉
子
2023-07-25
拨拉
子
:农耕历史悠久的略阳,为秦岭南坡中浅山区,耕地以坡地旱田居多,其骨干农作物玉米,自然就成了略阳百姓终年四季的主粮。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利,具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米在本地称作包谷,多以磨
椒
子
酱
2023-06-24
椒
子
酱:椒
子
酱的做法介绍,椒
子
酱,也是比较有徐州特色的菜,但同把子肉不同的是这个菜很家常,操作简单、原料廉价、易购,几乎每个徐州人家都会做、都常吃,尤其在这个季节。原料:五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱辅料:葱、姜、花椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、酱
新野臊
子
2023-12-05
新野臊
子
:新野臊
子
又名三国臊
子
,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜。此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长,可以单独食用,
江夏
子
莲
2023-07-16
江夏
子
莲:江夏
子
莲所在地域:湖北申请人:武汉市江夏区蔬菜技术推广站所在地域:2016年地域范围江夏
子
莲(江夏莲子)的生产地域范围为湖北省武汉市江夏区所辖法泗街、乌龙泉街、安山街、金口街、郑店街及湖泗街等6个街道,地理坐标为东经114°01′~114°35′,北
籼
子
粥
2023-08-23
籼
子
粥:由籼(音仙)稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗。作此粥,须放入少许碱,色则泛红。夏天凉饮,风味更佳。江苏省靖江市有句土话:籼
子
粥灌灌,养的像罐罐。可见当地人们对此粥的喜爱。泰兴籼
子
粥
贺胜
罗
针茶
2023-10-22
贺胜
罗
针茶:
罗
针茶属绿茶类针形茶,产于咸宁咸安区贺胜桥茶厂汪大珍良种茶基地。该茶选用福鼎大白、白豪早、碧香早等优良品种,实行无害技术栽培,于每年二月上中旬开采,选择健壮的单芽,采用独特工艺精制而成。取一匙
罗
珍茶放入杯中,注入开水,可见茶叶悬于水面似碧云满天、继
客家油馃
子
2023-07-20
客家油馃
子
:油馃
子
,就是油炸的馃
子
,分甜咸两种,甜的叫麻馃
子
,咸的叫味馃
子
。在客家地区,每年春节前家家户户都做油馃
子
,以备待客和馈赠亲友。节后,妇女回娘家总要带上几包自己做的油馃
子
孝敬娘家。平时,在茶摊酒店也有油馃
子
摆卖,供顾客喝茶饮酒作佐料。制作麻馃
子
的原料
高要
罗
氏沼虾
2023-11-08
高要
罗
氏沼虾:高要市万亩
罗
氏沼虾养殖基地始创于上世纪90年代末,2005年2月通过了广东省无公害农产品产地认证,是我市优质无公害水产品养殖示范基地。该基地位于广肇高速路旁,包括金渡、白土两镇的三冠塱、蛟塘塱和大竹塱,总面积3.6万亩,总产量1.4万吨;其中越冬
猫撤
子
2023-06-20
猫撤
子
:猫撤
子
:另名:展枝白蓬草、猫爪子菜产地:敦化境内林地品味:清淡爽口食用方法:凉拌、炒肉、沾酱等。如炝拌猫爪子(敦化)
煎焖
子
2023-06-11
煎焖
子
:煎焖
子
以绿豆淀粉熬成,切为方丁,于热锅中油煎,佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口,别有风味,与芝麻烧饼共食最佳。
合楞
子
2023-12-13
合楞
子
:流行于吕梁山区用土豆做的传统食品,尤其在山西省临县比较知名。合楞
子
原料简单便宜,做法却十分复杂,所以这道菜的好吃,都看做菜人的功夫。选上好的土豆,洗净削皮,拿擦子擦成小片状,再用擀面杖捣成泥状,然后放进锅内略蒸。中文名:合楞
子
分类:土豆泥口味:嚼劲十足
干
子
茶
2023-09-24
干
子
茶:如果有幸来到铜鼓县,走进任何一户人家,你都能品尝到独特的客家干
子
茶。客人进门茶当先,这是居住在这里的客家乡亲流传已久的待客习俗。每逢有客人来到,主人除了捧上一杯热气腾腾的果子茶外,格外引人注目的就是要摆出几碟五颜六色、清香诱人的干
子
。这就是当地客家人的
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