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罗店老镇罗店古镇
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5765
条
清徐
老
陈醋
2023-08-13
清徐
老
陈醋:清徐
老
陈醋是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外,还有香、绵、不沉淀,以及挂碗的特点。只要拧开瓶盖,那香酸浓郁的气息立即扑鼻飘来,滴入碗里打一个圈,便均匀地粘在碗边。品尝一口,虽然
老
陈醋的酸度是五度,但不觉得失酸难耐,倒
老
荫茶
2023-07-05
老
荫茶:
老
荫茶是一种树叶,并非正规的茶叶,在川东北一带较多,多生长在高山密林之间,其树大而叶茂,叶子比一般茶叶厚、大,枝可入药作清热解毒用。沸煮后,茶汁变成了红褐色,却能生津解渴。这种茶如果是生了茶虫的,味道、功效会更好。重庆的
老
荫茶相当于北京的大碗茶,是最为
微山湖
老
鳖
2023-09-29
微山湖
老
鳖:微山湖
老
鳖甲鱼是微山湖的名贵水产品。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品,老少皆宜;用它与农家鸡做成的霸王别姬,不仅味道极其鲜美,而且寓意独特;爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品,此三道菜品是湖区的特色菜,也是湖区婚宴中的名菜。甲鱼又称鳖、团鱼,南方
老
鸭汤
2023-09-12
老
鸭汤:地区:安徽口味:咸鲜价格:1040元特色:汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是安徽沿江的风味小吃。原料:活
老
鸭1只,精盐50克,姜10片,葱100克。制作方法:1.将鸭宰杀,放尽血,用90度的热水浸烫,煺净毛,剖腹去内脏、爪、翅,再用清水洗
青海
老
酸奶
2023-07-29
青海
老
酸奶:青海
老
酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史,早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中,就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中,也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多
红烧
老
淮猪肉
2023-12-17
红烧
老
淮猪肉:红烧
老
淮猪肉是连云港东海地区一道有名的特产菜,属于苏菜。红烧
老
淮猪肉选用连云港东海特产
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淮猪肉,以红烧的方法制作而成,肥而不腻,入口香嫩爽滑。这道美味红烧肉不但是烹饪技法上的用心,更是在它的源头东海
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淮猪。东海
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淮猪近似野猪,肉含生产蛋白质的安基
老
腊肉
2023-12-08
老
腊肉:产于山区的苟家、万家、三郎、街子等乡镇,由山民们传统手工腌制而成。因为高山气候的关系,一年四季都可腌制,且经年不腐。原料取次于吃纯粮的猪肉,制作时不用烟熏,只任山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养,而且瘦肉质感爽口、喷香化渣;肥肉晶亮透明、香醇
老
奶洋芋
2023-12-21
老
奶洋芋:
老
奶洋芋是昆明的一种小吃。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。(可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁)。
老
鸭面
2023-09-05
老
鸭面:嘉兴的地道美食,
老
鸭面可算一绝,面里面有一整个鸭胗,还有鸭肉,鸭肠,鸭血,鸭肝,分量足足够两个人吃。其次,除了鸭面,还有红烧鸭饭,味道一点不比广东叉烧饭逊色。
兴平
老
王家醪糟
2023-12-26
兴平
老
王家醪糟:兴平
老
王家醪糟,作为地方特产,在兴平独树一帜,清乾隆时期就闻名于世,解放前位于兴平城区西大街郝家巷西边,为兴平老城区绝活之一,曾经名扬西北。解放后,因社会主义改造,家人不得不放弃祖业,搬至丰仪
镇
新庄村务农。改革开放后,子孙重拾旧业,沿乡叫卖,深
鸭江
老
咸菜
2023-07-05
鸭江
老
咸菜:武隆
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咸菜源自于久负盛名的鸭江
老
咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群
老
咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。
老
咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆南方喀斯
老
坝港河豚
2023-06-25
老
坝港河豚:
老
坝港河豚是江苏省南通市海安县
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坝港的特产。2008年9月,海安被中国渔业协会评为中国河豚之乡。
老
坝港是世界河豚之乡。
老
坝港是江苏中洋集团水产养殖基地所在地。中洋河豚养殖基地占地4000余亩,拥有15万平方米温室养殖池、1700亩露天野化驯养池,是
山西
老
火锅
2023-12-13
山西
老
火锅:在山西吕梁吃火锅的历史可以追溯到宋朝,在过去山西民间吃火锅,一般是春节期间,人们走亲串戚,初二或初三女婿给丈人、丈母拜年,丈人则多以火锅款待,取意团暖之意。这里的火锅料需荤素兼备,种类很多,吃够川味火锅就来吕梁尝尝当地的
老
火锅,别有一番风味。
老
队长扒鸡
2023-09-13
老
队长扒鸡:
老
队长,名张士田,家住龙山镇龙北行政村龙西村。解放后就担任生产队长几十年;一生从事扒鸡行业,其主要原料是以本地土鸡,并加入60多味名贵中药材精心加工而成,其色、香、味、形均佳,有皮脆、肉软、味美之特点,远销省内外。现张士田已去世,其外孙朱丰收继承传
老
毛手抓
2023-07-31
老
毛手抓:被国家认定为中华名小吃的宁夏绿色清真食品—
老
毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方,羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点,羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品(能提气补虚、补血益肾、强身健体),因此深受顾客青睐。要做到这
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