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羊肉胡同
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条
板
羊肉
2023-08-30
板
羊肉
:板
羊肉
是湖州特色美食,双林的板
羊肉
,做法是加料白烧,样子颇像天津醉白褛的水晶羊羔,可是味道又完全不同。镇上有一家羊肉店叫戴长生,这个买卖已经有一百多年历史,算是镇上最具规模的羊肉店,他家从上代流传下一个不成文的规定,每天只宰二十头湖羊,绝不多杀,每天清
庆阳清汤
羊肉
2023-12-02
庆阳清汤
羊肉
:庆阳清汤
羊肉
是甘肃省庆阳地区有名的小吃,做工极为讲究,要以新鲜的
羊肉
为底料。其做法是先将洗净的
羊肉
放入清水锅中用温水煮,待水开
羊肉
起泡沫后,用漏勺将泡沫除掉,再放入生姜和萝卜片以除膻味;
羊肉
煮熟后再放入盐,熬十几分钟;捞出
羊肉
去骨,切成薄片,把肝
临涣
羊肉
2023-09-13
临涣
羊肉
:淮北临涣
羊肉
,是北方著名的
羊肉
传统食品,在广大消费者中有很强的知名度。早在明清时期,临涣人就以杀羊、开
羊肉
馆、吃
羊肉
而闻名远乡近邻。到了民国年间,临涣人的
羊肉
生意日益兴隆。现在,在临涣镇子上布满了大大小小的饭馆、酒楼,
羊肉
食品成了每一家饭馆、酒楼的招
方家
胡同
十三号、十五号四合院
2023-03-19
方家
胡同
十三号、十五号四合院位于安定门内方家
胡同
。循郡王永璋是乾隆皇帝第三子,本人未成年而卒,乾隆二十五年(1760)由贝勒追封为循郡王。王府坐北朝南,原建筑面积1210平方米,主要建筑大部分被拆除,惟迎大门的照壁、后寝的正房和配房尚在,东、西跨院已无存
碗碗
羊肉
2023-12-04
碗碗
羊肉
:碗碗
羊肉
,是丹棱
羊肉
最具特色的一味,更是不少丹棱人早餐的首选。丹棱几乎所有的羊肉店都卖碗碗
羊肉
,且各有所长,又以张鸿
羊肉
、中山
羊肉
等最具特色。通常,店家会用独门秘方,将
羊肉
煮得恰到好处。碗碗
羊肉
里面有
羊肉
也有羊杂,肉是好肉,没有经经吊吊的,肥瘦层次分
沙井
胡同
15号四合院
2023-03-19
沙井
胡同
15号四合院位于东城区沙井
胡同
15号,为北京市第七批市级文物保护单位。该院是大型四合院的东路的三进四合院,大门内有影壁,倒座房五间,二院过厅五间,三院过垂花门及抄手游廊连接北房五间,东西厢房各三间,保存完好.从形制看该院是北京四合院中的典型
国祥
胡同
二号四合院
2023-03-19
国祥
胡同
二号四合院位于东城区国祥
胡同
。清代和硕亲王那彦图府邸中路最北边的两个并排院落。占地4800平方米。东院,南为垂花门,院内正房为5开间大式硬山箍头脊,灰筒瓦顶。东厢房3间,西厢房为两卷勾连搭过厅。西门通西院,院中有两座叠石假山,转角廊环绕全院
蒲城水盆
羊肉
2023-07-26
蒲城水盆
羊肉
:陕西的水盆
羊肉
以蒲城水盆
羊肉
最为有名,蒲城的水盆
羊肉
历史悠久,起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称六月鲜。以剔骨同
羊肉
、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮
羊肉
、调制熟
羊肉
三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以
府谷清炖
羊肉
2023-12-29
府谷清炖
羊肉
:府谷清炖
羊肉
陕北的
羊肉
,鲜香而少膻味。此菜选用羯
羊肉
,配以花椒,地椒,干辣椒、小茴香等十几种香料慢火炖制而成。成品汤清肉烂,最具滋补功效。
韩城
羊肉
2023-12-28
韩城
羊肉
:
羊肉
韩城多山,故牧业自古便成为当地经济的重要组成部分。司马迁在其《自序》中说迁生龙门,耕牧河山之阳便是明证。但牧什么?从当地的地理特点、经济特点看,无非是牛、羊,但牛在旧时为农家重要的生产资料,除老弱病残者外,历代政府皆禁宰牛,因为这个原因,牧牛业不
水城
羊肉
粉
2023-12-05
水城
羊肉
粉:水城
羊肉
粉是贵州六盘水市的一道特色小吃,起源于上个世纪八十年代初,是以米粉和
羊肉
为主要原料,配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香葱、酸菜、香菜等佐料制作而成。一碗热气腾腾的
羊肉
粉做好后,吃起来
羊肉
鲜嫩、香气扑鼻,汤鲜味浓。水城
羊肉
粉吃法是,滚烫的羊肉汤,火
马家
羊肉
水饺
2023-10-14
马家
羊肉
水饺:马家
羊肉
水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家
羊肉
水饺在传统
羊肉
水饺的基础上改良而成,皮薄馅鲜、营养丰富,纯手工制作。马家
羊肉
水饺系京都饭店总经理马鹰的二姑在祖传的基础上,结合现代人口味而挖掘而成。其原料有精
羊肉
、姜、味精、马家香料、葱、鸡蛋
曲沃麦茬
羊肉
2023-06-13
曲沃麦茬
羊肉
:曲沃麦茬
羊肉
历史悠久,
羊肉
文化源远流长,曲沃麦茬
羊肉
其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱.曲沃麦茬
羊肉
出生在曲沃县行政区域内的7个乡镇158个自然村的绵羊和山羊.曲沃麦茬
羊肉
是一个非常有地方特色的产品,在麦收后,放羊人就在
手抓
羊肉
2023-11-30
手抓
羊肉
:手抓
羊肉
是我国西北地区少数民族喜爱的传统美食小吃,有近千年的历史,原以手抓食用而得名,广泛流传于宁夏、甘肃等地,而手抓
羊肉
在宁夏简称手抓,由于宁夏
羊肉
味鲜、肉嫩、不膻,因此宁夏的手抓
羊肉
选用散养滩羊,连肉带骨一起啃,非常过瘾。宁夏手抓
羊肉
在宁夏区内各
清炖
羊肉
块
2024-01-05
清炖
羊肉
块:清炖
羊肉
块是维吾尔族的传统名食,是节日和待客的佳肴。清炖
羊肉
块肉质鲜嫩,不膻不腻,味美可口。(喀什)
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