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羊肉胡同
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卤汁
羊肉
2023-10-06
卤汁
羊肉
:自卤汁
羊肉
是周村地方名吃,迄今有近百年历史。制作方法:将精瘦
羊肉
和生鸡切成块状,加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即成。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的
东川
羊肉
2023-12-20
东川
羊肉
:东川
羊肉
味道鲜美,羊群都放养在海拔3000米以上的崇山峻岭中,汲甘露,食肥草。加上东川人独到的烹调技术。汤锅、红烧、黄焖等等吃法应有尽有。
雪花
羊肉
2023-07-31
雪花
羊肉
:雪花
羊肉
为一贯以腥膻味厚著称的
羊肉
制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的
羊肉
块上才
红烧
羊肉
2023-09-08
红烧
羊肉
:产品产地:浙江省杭州市余杭产品特性:色泽深红、糯而不散、浓香悦目。产品成分:蛋白质、脂肪等多种营养成分。产品功效:具有滋补壮阳御寒之功能。产品简介:红烧
羊肉
:余杭是全国湖羊主产区之一,临平红烧
羊肉
更是久享盛誉,距今已有800余年历史。它选用稚口雄性湖
吴起
羊肉
2023-12-29
吴起
羊肉
:吴起
羊肉
是陕西省延安市吴起县的特产。吴起羊子因食当地独有的地椒草(学名百里香)因此
羊肉
鲜嫩而不膻,肥美而不腻,低脂肪高蛋白,风味独特,回味悠长,成为陕北特产,闻名遐迩。羊为哺乳纲,牛科部分的统称,遍布全国各地,种类很多,供肉食用。吴起主要饲养山羊和绵
羊肉
大面
2023-10-31
羊肉
大面:
羊肉
大面是我县地地道道的面食风味小吃。我县属丘陵地带,山青水秀,当地的农民都擅长养山羊,特别是太浮、文家一带的山羊,膘肥体壮。民国30年初,本地一名叫周梅村的人在县城老河街以北(当时称之谓下河街)办起了家梅村
羊肉
大面馆。当时的食客们吃后都说:同仁的酸
纸包
羊肉
2023-06-16
纸包
羊肉
:纸包
羊肉
。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包
羊肉
。选纸要质柔韧,耐油浸,炸时不易脆烂。在制计、包制、炸制上都有独到之处,吃时将纸包打开,香气四溢。1943年10月,包头第一次解放。11月17日,联防军区司令员贺龙和华北军区第三兵团司令员杨成武来包头慰
彝良
羊肉
米线
2023-12-21
彝良
羊肉
米线:彝良
羊肉
米线是云南省昭通市彝良县的特产。
羊肉
米线的主要原料是
羊肉
和米线,刚做好的
羊肉
米线热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。彝良,中华人民共和国昭通市辖县,位于云南省东北部的云、贵、川三省结合处。彝良
羊肉
米线的主要原料是
羊肉
和米线。彝良
羊肉
米线其作法是
羊肉
抓饭
2024-01-05
羊肉
抓饭:抓饭,维吾尔语称波劳。其原料有大米、
羊肉
、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多,人们除了用
羊肉
做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放毕也(温)
遵义
羊肉
粉
2023-12-13
遵义
羊肉
粉:
羊肉
粉遵义
羊肉
粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义
羊肉
粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃
羊肉
粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的
羊肉
粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗
羊肉
粉。说这天吃
羊肉
粉,整个冬
北京史家
胡同
博物馆地址-门票
2024-06-08
北京史家
胡同
博物馆是不需要门票的,但是需要提前预约,是私人博物馆,是典型的北京四合院,可以很好的了解到当地的民俗文化、
胡同
文化和建筑风格,北京史家
胡同
博物馆地址在哪里呢?
扒
羊肉
2023-10-16
扒
羊肉
:扒
羊肉
菜品特点:色泽红润,
羊肉
熟烂不腻,味道浓郁。做法:将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内煮熟,捞出晾凉,拨去云皮,切成长13厘米、粗2.3厘米的条,整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上,加入芝麻油,白糖、八角搅炒,待白
遵义
羊肉
粉
2023-11-30
遵义
羊肉
粉:遵义
羊肉
粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,用鲜
羊肉
熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食,至今已有300余年制作历史,
羊肉
烂而不柴,口感美味,也是贵州著名的传统面食小吃。贵州各地均产
羊肉
粉,唯有遵义
羊肉
粉驰名,遵义
羊肉
粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩,凡来遵
板
羊肉
2023-08-30
板
羊肉
:板
羊肉
是湖州特色美食,双林的板
羊肉
,做法是加料白烧,样子颇像天津醉白褛的水晶羊羔,可是味道又完全不同。镇上有一家羊肉店叫戴长生,这个买卖已经有一百多年历史,算是镇上最具规模的羊肉店,他家从上代流传下一个不成文的规定,每天只宰二十头湖羊,绝不多杀,每天清
帽儿
胡同
11号四合院
2023-03-19
帽儿
胡同
11号四合院位于东城区帽儿
胡同
。为五进院落的大型四合院,原为清末大学士文煜住宅,建筑保留完整。有大门,倒座房五间和垂花门;后两进院落有廊连接正房及东西厢房,院落东侧的可园是宅院的花园部分。批次:北京市第五批市级文物保护单位信息来源:北京市文物局
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