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湘乡酒糟鱼
2023-10-31
煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味
美
得多,湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株,以随时备用。
三下锅
2023-10-30
永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容
美
司(
“亲嘴”喝螺
2023-10-30
亲嘴喝螺不光哺香脆嫩、汤鲜味
美
。更惬意的是,这道菜中所蕴含着的甜蜜生活情调。初食这道菜,是在一个
永州喝螺
2023-10-29
永州喝螺:永州喝螺永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有清香脆嫩、汤鲜味
美
等特点,带有浓厚的地方风味。据鉴定,喝螺营养价值极高,能清火开胃,益元气,和五脏。永州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油;过一到两天,使之吐出污泥杂
双峰西瓜
2023-10-27
双峰西瓜:双峰县种植西瓜历史久,种植面积大,所产西瓜个大、味
美
,一般在每年七月上市,其特点:汁多、味甜、质细、性凉、食之爽口,是夏季防暑的理想食品,全县现有西瓜种植面积3万亩,主要分布在甘棠镇、青树镇、永丰镇、锁石镇、印塘乡、花门镇等乡镇。西瓜品种繁多,主要品
鲤鱼跳龙门
2023-10-23
如皮肤光滑的称镜鲤,皮肤绿黑而无鳞的称草鲤,体短、大头、腹部圆突的则巧称荷包鲤,背灰黑,腹乳白、体两侧金黄的则
美
桂花酥糖
2023-10-22
桂花酥糖:酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂
美
,甜酥留麻香的美誉,为历代名人所称赞。传统特色产品桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦
潜江米茶
2023-10-19
米茶的确是一种经济实惠、大众化的美食
美
饮。盛暑夏日,农民们从田间劳作归来,喝一碗米茶,既消暑解渴,又充饥解乏。有客进门,也必先以一碗米茶敬之,然后才以酒饭招待.别看?米茶土里
黄潭米粉
2023-10-19
黄潭米粉:特色早点——黄潭米粉,汤为糊状、粉细而软,味
美
,配根油条十分经典。发源地为天门黄潭镇。黄潭米粉,顾名思义,产自黄潭镇,以汤鲜、味浓、细滑爽口著称。家住孙湾居委会的汪老伯告诉记者:在天门,吃黄潭米粉自然要去黄潭镇。咱们市区的人,平时也会去四牌楼过早,做
濮阳枣锅盔
2023-10-12
濮阳枣锅盔:枣锅盔的特色:外酥香,内软甜,味
美
可口。枣锅盔的做法:1、将老酵面澥开倒入盆内,将面粉倒入,对水和成面块(500克面对水150200克),略饧后加入适量碱水,放入干面粉揉匀。2、红枣洗净煮熟,捞出晾凉。将面团分成3份,其中1份擀成圆片,将枣立着均匀
青州柿干
2023-10-08
以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,以营养丰富、味
美
香甜、耐贮运的特点备受消费者青睐,出口已有百余年历史,
咸豆粥
2023-10-07
此粥制作细腻、口味香
美
、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。制法:黄豆和小米用水泡开,分别磨成豆浆和米浆,各自过滤出渣;锅加水烧开,下豆浆烧开后,再下米浆,开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟
莒南地瓜菜
2023-10-07
味道香
美
,营养丰富,风味独特,是传统的民间小吃。莒南地瓜菜的做法:把地瓜洗干净切成细长条,放到灶上的大铁锅里,再把花生捣碎撒在上面,添足水——水是一定
三清山大米果
2023-09-25
三清山大米果:三清山大米果选用三清山脚下秀山丽水的紫湖山区的一季水稻,未使用任何农药和化肥的优质打果糯为原料,采用三蒸二百锤的独特工艺制作而成,该果色白如玉,质地滋软、细腻韧滑、久煮不湖、营养丰富、味
美
爽口,实为江南米果(年糕)之上品。是三清山一带久负盛誉的传
靖安椪柑
2023-09-24
靖安椪柑:靖安椪柑是1952年由香田乡园艺场老园艺工胡冶平,在外地椪柑实生苗上取芽嫁接在本地红桔上,经过多年精心培育而成的优良品种,有远东橘王之称,它具有株型紧凑,结果期早,果形
美
、色泽艳、肉脆、味甜、成熟晚、耐贮藏等特点。1962年,江西省农科院将该品种正式
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