找到 美食喜讯书院人家首届厨务技能竞赛圆满收官 相关特产共 2114 条
金寨红豆腐
2023-09-11
其制作方法是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料,配上姜末、蒜花、食盐,拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中,或做成馒头状,日晒数日,挂在厨房内烟熏月余即可。
三丁大包
2023-08-28
三丁大包:三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一,相传清乾隆皇帝下江南,扬厨为其准备御膳早点,创制了五丁包子。用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子,乾隆品尝包子后,十分高兴地说:扬州包子名不虚传。考虑到平民的消费水平,将五丁大包改为三丁大包,百余年来颇受
扬州炒饭
2023-08-28
隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味的特色,终于发展成为淮扬
东宁松茸
2023-08-19
体大肉嫩,香味浓郁,是厨中佳品。东宁县境内盛产的松茸是一种具有较高营养价值的菇类食用菌。每年的八九月份正是松茸的采收季节,日、韩客商纷纷到此高价收购。
上党拉面
2023-06-15
1979年12月,襄垣县夏店饭店厨师范锦华出席全国供销社系统饮食技术比武大会,一把拉出1.8米长的龙须
乾安羊肉
2023-12-19
乾安羊肉:乾安的羊肉是松原市最为出名的美食,这道美食还是中国的国家地理标志产品。这道美食的吃起来味道鲜美,风味也是比较独特。可以说很多松原的当地人都对这个道美食都很喜欢。中文名:乾安羊肉外文名:Qiananmutton产地名称:吉林省乾安县品质特点:肌纤维致密
金沙江奇石
2023-12-21
金沙江奇石:奔腾的金沙江水,从唐古拉山葛拉丹东雪峰经虎跳峡呼啸而出,一泻千里,奔腾而下,进入永善后,先后流经码口、大兴、莲峰、黄华、务基、溪洛渡、团结、桧溪、青胜等9个乡镇。其间有无数滩头,上有形态万千,光泽斑斓经千年冲刷和磨砺的卵石,这些卵石就是金沙江奇石。
多玛羊肉
2023-07-11
多玛羊肉西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定多玛羊肉地理标志产品产地范围的请示》,安政发〔2014〕46号安多县人民政府关于印发《多玛绵羊养
太后火锅
2023-12-30
据传当年慈喜太后与光绪皇帝避难西安,一晚慈喜看完秦腔后感到腹饿,即命御厨赶做她从来没有吃过的夜宵。厨师深知太后的僻好,就挖空心思,用鸡肉作馅,做成小拇指大小的珍珠饺子,用火锅
富平太后饼
2023-12-28
文帝的母亲薄太后经常由长安来此省母,随行御厨将烤饼技艺传授
淮阴码头汤羊肉
2023-12-15
据史书记载,码头镇羊肉汤就是出自韩信大将军门下高厨绝活手笔,而
荔波风猪
2023-12-12
风猪曾多次参加广交会展销,受到外商欢迎,被誉为厨珍。产品远销欧州、印度、日本
登封烩羊肉
2023-12-05
此风味小吃和李世民有关,据说,李世民传旨让嵩山高厨星夜兼程,速到长安让他大快朵颐烩羊肉,为答谢少林高僧救命之恩,
长寿鱼
2023-10-18
刘秀大喜,遂命人捉回宫去,御厨别出新裁,与枸杞子同烧,名曰长寿鱼。刘秀食后,顿觉精神倍加,疲倦消失,常食之,身体却健康起来。