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老乐山
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条
咸驴肉
2023-10-15
在选料方面:杀活驴不杀死驴,杀肥驴不杀瘦驴,杀口轻驴不杀
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驴。盛暑时间不杀,每年只选八月中旬
孔集烧鸡
2023-10-13
嫩鸡骨头可吃,
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鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效
窑头红梨
2023-10-12
为抢救红梨树种,该乡政府聘请具有梨树管理经验的
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果农,并主动与相关科研院校联系
徽王庄玫瑰香葡萄
2023-10-04
1987年郭庄村
老
党支部书记马振堂从胶东引进玫瑰香品种,是一种鲜食、酿酒、制汁的兼用品种,抗盐碱能力强、产量高、品质好,含糖量高
酸枝木孔府文宝
2023-09-29
酸枝木孔府文宝:酸枝木孔府文宝选用优质红酸枝木为材质,将至圣先师孔子行教像、亚圣孟子像,复圣颜子像,宗圣曾子像雕刻于笔筒四面;将清代大学士纪晓岚为孔府撰写的与国咸休安富尊荣公府第同天并
老
文章道德圣人家刻于镇尺之上,砚台上雕刻的为孔子讲学图,此作品用材考究,精雕
南康酒糟鱼
2023-09-22
关键在酒,要把酒做得
老
一些,有烈性。渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来,多么令
楼茂记香干
2023-09-06
一年,楼茂记老板因收留一位病危的外埠老人,那
老
人在
葛武嫩姜片
2023-08-24
尤以切片难度最大,
老
技师郭传美刀工不凡,切的姜片薄如纸,晶亮透明。1979年10月出席全国供销合作社在青岛
晋祠大米
2023-08-13
生产晋祠大米的稻田,是晋祠难
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泉水浇地,含有多种矿物质。产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米
烙饼卷腊肉
2023-08-04
烙饼卷腊肉:烙饼卷腊肉在全国,特别是在北方,用大饼、烙饼卷东西吃,很普遍,山东的烙饼卷大葱,西安的大饼卷肉,冀中的口袋饼等都是此类东东,但保定人,特别是
老
保定人却更加喜欢吃烙饼卷腊肉。一般认为腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊
合黎辣椒
2023-07-26
由于优越的地理条件,合黎乡所产的辣椒肉厚油丰,色泽红润鲜艳,辣味纯正鲜浓,青果为绿色,
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熟后呈红色,容易晒制,且耐贮藏,生食、炒食或油
洪湖界牌黄豆
2023-07-17
由于所选
老
籍色黄似金、粒大子实的黄豆种
云梦藕带
2023-07-16
如果土质板结,藕带在泥里拱不动,就会变
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,不再生长。所以咱们的藕带十分脆甜,外省吃不到这样的美味。云梦下辛店、道桥的采藕人是传统的用手挖藕,他们看上去好似孤独的考古人,在寂静的田
什锦南糖
2023-07-15
是开封
老
宝泰、五福、三阳观老店的特色产品。南糖属熬制类糕点,大体上有片(麻片、花生片、黑麻片)、糕(麻糕、黑麻糕)、酥(芝麻酥、咸味酥、叠酥糖)、花(棋子糖、亟字糖、高桩糖、玫瑰
贵州酸笋鸡
2023-07-09
贵州酸笋鸡:鸡是普通的鸡,不必非得贵州本地的才行;炒法也是普通的炒法,没有炖煮炸那样复杂,注意别炒得过
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就行。所以,风味依靠的是酸笋。从贵州大老远运来的细细长长的酸笋,发挥了土生土长的本色,不仅嫩脆,特殊的酸味也是一绝,和柠檬那种会叫人酸得掉牙的酸涩比起来,其
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