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老宝山城
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南宋蟹酿橙
2023-12-15
1956年,浙江省政府认定了36道
老
杭州名菜,南宋蟹酿橙榜上有名,2016年南宋蟹酿橙
蒜 蓉 虾
2023-12-12
蒜蓉虾:原料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,
老
抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。制法:将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。
陈年道菜
2023-12-12
据传,五百多年前,居住在青龙洞的一个长年吃素的道教徒,把本地的一种独特的青菜,去其根和
老
叶子,洗净晒腌,再加上八角、胡椒、花椒等香料搓揉串香,用少量红糖掺上食盐腌制而成,因能长期贮存,故取名陈年道菜这
南浔定胜糕
2023-12-07
南浔古镇东大街的老字号野荸荠就是这
老
味道的代表,每天来这
峨眉山卤鸭
2023-12-05
口味介于
老
腊肉和卤肉之间,很特别。市区内多达百家卤鸭摊点,随处可见。其中尤以商业街的曹鸭子(金顶北路10号)最为有名
乌查
2023-12-05
乌查是把全羊卸成七大件(不含胸叉),放入锅中,加上凉水,待锅开后,加上少量的盐,讲究火候(过了则
老
、不可食用),待煮好
松潘虫草
2023-12-04
对于虫草,清朝吴其壑的《植物名实图考》一书中,曾有如下说明:冬在土中,身为
老
蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身僵化为草。冬虫
四姑娘山沙棘
2023-12-04
幼叶密被鳞片或星状毛,
老
枝灰褐色,棘刺较多,粗壮,顶生或侧生。单叶近对
黄山烧饼
2023-12-04
在屯溪
老
街上,吃起来皮酥
莜面栲栳栳
2023-12-04
相传唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,
老
方丈特制了这种莜面食品以款待
金峡梨
2023-12-03
金峡梨:金峡梨金峡梨产至山青水秀、空气清新、环境优雅的丹棱县
老
峨山黄金峡风景区,梨园面积200余亩,年产优质金峡梨40万斤,因其环境优雅、无公害,所产金峡梨属纯天然无公害绿色水果、富含人体所需的多种氨基酸营养元素,具有润肺止咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驱烦、醒酒
七都臭豆腐
2023-12-03
七都豆腐坊秉承了
老
的手艺,所做的臭豆腐干通体呈黑色,卤料中加了数十味中药,有清凉解毒的作用,当地人喜欢在炎夏以臭干
南瓜玉米汤圆
2023-12-01
南瓜不能用嫩的,要用稍
老
一些的。而且要求糖份比较高,这样做出来的才能有一种自然的甘甜。虽然称玉米汤圆,但是却非一般的汤圆。初尝时,口感滑润,似其中加了类似糯米粉之类的东西,否则一
武宣牛心柿
2023-11-20
武宣牛心柿:牛心柿原产于武宣县二塘大琳,群众习惯房前屋后零星种植,据
老
果农说,牛心柿早在解放前以其生食脆、甜的品质已远销深圳、澳门等地。武宣县选送的牛心柿在2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会荣获优秀产品金奖。目前武宣县正在抓紧申请牛心柿的注册商标,打
登仙湖茶
2023-11-14
登仙湖茶的基地上有二千多年历史,在五指山东
老
茶树,一年四季云雾缭绕,立足本地资源,突出地方特
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