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肥泉村张家大院
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3595
条
熬黄花鱼
2023-10-03
原料:黄花鱼1000克,猪
肥
瘦肉,青蒜,青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油
蝴蝶赤肉汤
2023-09-21
粒大肉
肥
,生剖晒干,呈黄褐色蝴蝶状,称蝴蝶干。平潭蝴蝶干炖赤肉,为宴席名菜。清水温火慢煨至烂熟,其色橙黄清澈,汤汁鲜美,富有营养,有滋阴健胃功效。
甘谷线辣子
2024-01-04
色泽红亮,辣味浓烈,肉
肥
质重,油大,含脂肪量高,易干燥,耐久贮。清代开始种植,1688年《花镜》载:番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观,子种。
黄焖狗肉
2023-12-27
黄焖狗肉:《本草纲目》则载:田犬长喙善猎,吠犬短善守,食犬体
肥
供馔。可见,我国古代狗是分之为三类。我们据说的狗肉,是指食狗。但在西北农村,却有狗肉不上席之说。但民间广泛食用视为珍肴……
五夫田螺煲
2023-12-10
五夫田螺个大肉
肥
,用来煲汤或是爆炒,都是鲜味十足。爆炒田螺以辣味为主,是佐酒佳品;田螺煲汁香味浓,下饭爽口。田螺不仅美味还具有利水消肿作用。
脆皮豆腐
2023-11-12
用料说明:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,
肥
猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉O.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟猪油30克,生油750克(耗油10
锅贴豆腐
2023-10-12
原料:豆腐(北)150克,鸡胸脯肉150克,
肥
膘肉150克,生菜(团叶)50克,淀粉(蚕豆)20克,味精2克,黄酒2克,椒盐5克,猪油(炼制)10克,葱汁10克,姜汁10克,花生油
绣球干贝
2023-10-05
大虾肉100克、
肥
猪肉50克、净冬笋25克、菠菜心35克。精盐12克、味精7.5克、绍酒30克。葱姜汁20克、鸡蛋清25克、芝麻油15克、湿淀粉25克。【制作过程】干贝挤干水分,搓成细丝,火腿、冬笋、冬菇均切成2厘米长的细丝,用沸水
奇园蟹黄包
2023-08-24
选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘
肥
、黄多。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。原有奇茗、盛鑫楼、问津、问渠等10多家菜馆、茶馆经销,闻名远近。
干菜炖腊肉
2023-07-07
这道菜的特点是:腊肉
肥
而不腻,野菜清香爽口。
寻甸粉蒸肉
2023-12-21
特点:
肥
而不腻、酱香突出
罗锅酱肉
2023-12-17
其特点:酱肉色泽鲜艳,五香可口,
肥
而不腻,熟透而不烂。
白猪头肉
2023-12-12
其肉质红润,吃起来
肥
而不腻,片如纸薄,口味香酸、透凉爽口。非常好吃,去的朋友一定要尝尝。很有特色的。中文名:白猪头肉主要食材:猪头5000克,黄瓜,盐,特色:色泽洁白,肉质脆软。地区:古时潞安府(长治市)
吉林虎皮扣肉
2023-12-05
该菜色如虎皮,肉质软烂,口味醇厚,
肥
而不腻。虎皮扣肉也是吉林市的特色美食之一,到吉林市一定要尝一尝。
大竹秦王桃
2023-11-29
二、立地条件土壤类型为黄壤、紫色土壤,保水、保
肥
,有利于排水。有机质含量≥1.5%,土壤pH值5至8,有效土层≥50cm。三、栽培管理1.苗木繁育:每年3月至4月砧木播种,温度不低于10
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