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胡文光刺史坊
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条
大清花饺子
2023-08-18
大清花饺子:大清花饺子由沙河
胡
家先人(正黄旗满州)始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。在著名的‘满汉全席’菜单0现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心,使
胡
家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润
玫瑰花球
2023-12-04
玫瑰花球:
胡
庄玫瑰花球是济南平阴当地的一道地方名吃,形似巧克力,是以平阴玫瑰为主原料,加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等,经过细胞破壁技术,融合
胡
庄花球的工艺,做成的球状食品。玫瑰闻起来是香的,吃起来有点甜微苦,这个苦是玫瑰花本身的苦味,但是加入蜂蜜之后,玫瑰的苦味荡
苍山大蒜
2023-10-07
据东汉崔实著《东观汉记》载:李恂,为兖州
刺史
,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说:北方食肉面尤不可无。大蒜具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿
山姜
2023-11-16
文学家刘禹锡任连州
刺史
时,爱吃黄精,他说:
马巷文昌鱼
2023-09-20
马巷镇琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼,据史料记载自唐元和十四年(819年),潮州
刺史
韩愈杀鳄鱼就发现文昌鱼,并且
即墨水煎包
2023-10-11
它原是即墨城
胡
家村
胡
姓之祖所创,迄今已有五百多
炝芹菜
2023-10-08
在
坊
子人的菜谱中,炝芹菜、炝藕经常见,这两个菜原本也是
坊
子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单,是炝芹菜的主要特点。
华阳生姜
2023-11-10
相传韩愈到潮州
刺史
时,已见官路两旁种竹姜。清末传入粉姜。华阳生姜以姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣适中而名闻迩。它是多种名菜的佐料,尤其是鱼鲜,非用生姜调味不可;稚姜是日常小菜,潮人喜用腌制的醋姜、酱姜、甜姜佐膳;生姜在
菖蒲酒
2023-08-08
据《后汉书》记载:孟陀,字伯良,以菖蒲酒一斛遗张让,即拜凉州
刺史
。在《争类统编》一书中也有:美酒菖蒲香两汉,一斛价抵五品官之说。《明宫史》里有:宫眷内臣……初五年时,饮
大荔炸果
2023-07-26
旧时有一句民谣说:男人在外边装鳖哩,婆娘在屋里
胡
捏哩!
胡
捏一词,包含了对妇女塑造
香山蜜饼
2024-01-08
他曾官至翰林学士等职,因上书议政,得罪权贵,贬为江州司马,后调忠州当
刺史
。有一天,他独自一人微服出访,因走乏了,便踱进一家名为巴记的
高炉烧饼
2023-11-30
高炉烧饼:高炉烧饼是山东、河南等地的特色风味小吃,是由汉代的
胡
饼演变而来。河南高炉烧饼分甜、咸两种,甜的里面包的是白糖,上面要抹层蜂蜜;咸的里面包的是调料或油酥,上面蘸上芝麻。成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视丰俭,或夹食牛羊肉,最适合配的汤有
胡
辣汤、面条
油豆角
2023-08-21
油豆角:油豆角为自花授粉、短日照植物,耐
光
能力强,可进行设施栽培。其品质上乘,风味独特。
白河木瓜
2023-12-25
白河县是中国最大
光
皮木瓜生产基地之一。白河
光
皮木瓜色泽金黄、气味芳香,该县利用木瓜生产的木瓜酒、果醋也是该县具有竞争力的优特产品,市场反
虫草炖全鸭
2023-06-23
虫草炖全鸭:原料/调料
光
肥鸭一只约1800克,虫草15克,火腿50克,盐10克,味精10克,绍酒15克,姜片15克,香葱20克,上汤100克。制作流程1.
光
鸭下沸水锅烧滚片刻,去尽腥味和血水,出锅洗净。虫草洗净。火腿切成薄片。2.将鸭子放入盛器内,上放虫草、火
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