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腊玛窟
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402
条
杨板
腊
豆腐
2023-10-31
杨板
腊
豆腐:杨板
腊
豆腐与杨板千张齐名,同是临澧的传统名吃。长期以来,深受人们的喜爱。杨板
腊
豆腐的起因无从考证,但从每家每户熟捻的工艺制作水平中,不难发现其延续的历史之久。杨板
腊
豆腐做法简炼而精制。将已做好的豆腐切成四方块状,放人清水中紧好后捞出凉干,撒上盐经熏
萍乡
腊
芋几
2023-09-24
萍乡
腊
芋几:
腊
芋几是萍乡乡下农村的一种过年熏菜的一个品种,是由新鲜的芋头制作熏制而成,此菜肴味道独特,是萍乡地道的一种家乡风味特色佳肴。
电白白
腊
2023-11-04
电白白
腊
:又名电白白
腊
,是广东省早熟的名优品种,主产茂名的高州、电白等县市,叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。在3月上旬开花,花序较大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。一般植后三年挂果,较丰产,平均单果重19.329.8克,近心形或卵园形,果顶钝,果肩平而一边斜,果
广水腌
腊
狗肉
2023-10-22
广水腌
腊
狗肉:广水腌
腊
狗肉是湖北省随州市广水市的特色美食。广水腌
腊
狗肉历史悠久,制法独特,鲜香滑嫩。广水市原名应山县,腌狗肉在这一带流传已有130多年历史,它的制法与太平天国名将英王陈玉成有关。广水腌
腊
狗肉的制作方法:(1)将活狗宰杀剥皮,掏去内脏,用干湿两法
舍得
腊
猪肉
2023-07-10
舍得
腊
猪肉:舍得
腊
猪肉产于丘北县境内以舍得为中心的高寒石山区,它之所以有独特的风味,是因为独特的气候条件和饲养环境。山区人少地广,粮食以包谷为主,每年产上万斤包谷的农户不在少数,养猪主要用包谷作饲料,猪长到百十斤重时,大多喂包谷净料,其料用碾面机碾成三瓣两块的
三
腊
合蒸
2023-11-01
三
腊
合蒸:用
腊
鸡肉200克,腊鱼200克,
腊
猪肉200克,熟猪油50克,肉清汤5克,味精1克,干红椒3只。制法:将腊鸡去粗骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞,切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好,放入适量的猪油、肉清汤、味精、豆鼓
老童家
腊
羊肉
2023-12-31
老童家
腊
羊肉:西安老童家
腊
羊肉已经有三百多年的历史。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老曹家
腊
羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家
腊
羊肉名闻遐迩。它以带骨羊肉为原料,配以芒
桂楼牌
腊
猪头
2024-01-09
桂楼牌
腊
猪头:产于涪陵,形如蝴蝶,色泽金黄,味道纯正,
腊
香浓郁。洗净入锅煮熟后,切片可食,咸淡适口,肥而不腻,伴餐佐酒尤佳。,桂楼牌
腊
猪头,桂楼牌
腊
猪头简介,涪陵特产
张家牛肉烧
腊
2023-12-13
张家牛肉烧
腊
:1、品质特点张家牛肉烧
腊
又名牛肉脯,具有紫红透亮,鲜美可口,卤香独特,余味悠长,久负盛名的品质特点,并是回民每年古尔邦尔代圣祭三大节日的必备祭品。2、历史渊源及地理人文关系朔源张家牛肉烧
腊
,早在清朝嘉庆年间,由甘肃兰州府名叫张福的老人伙同海、宛、
沔阳三
腊
2023-10-18
沔阳三
腊
:沔阳三
腊
:腊肉、腊鱼、腊鸡,是沔阳的一大风味,它与沔阳三蒸齐名,享誉荆楚,驰名九州,独具特色,堪称沔阳饮食文化中的杰作。沔阳人一提起腊肉炒藜蒿,腊鸡煨火锅,就会口中泉涌,咕咕哽咽。肉、鱼、鸡之所以都冠以
腊
字,是因为这些食品都是在腊月腌制而成的,具有鲜
沙坡里
腊
菜
2023-07-19
沙坡里
腊
菜:沙坡里
腊
菜是湖南省株洲市石峰区云田乡的特产。株洲市沙坡里
腊
菜厂生产的沙坡里牌系列
腊
菜,经湖南省质量技术监督局检验,产品各项指标均达到国家标准,检验报告号:(湖南)省质监认字(03003)号2006J566,而且最为关键的是,检验发现沙坡里的
腊
菜不含
甪里鸟
腊
2023-09-05
甪里鸟
腊
:甪里鸟
腊
海盐澈浦、甪里堰饮食店历来有野味供应。现以黄鹑、花鸡最为著名,俗称鸟
腊
。尤以黄鹑味最鲜美。烹调的方法有二。一种是野味切块,辅以少量笋丁生炒,不失野味鲜美本色,宜于现炒现吃。一种是酱炙,佐料有红糖,茴香、红酱油、料酒,用原汤烧制约一刻即成,色香
铜制沙
玛
瓦
2024-01-06
铜制沙
玛
瓦:铜制沙
玛
瓦是伊犁农牧区和城市广大少数民族居民烧开水的茶饮,是少数民族特需产品之一,也是市场上的抢手货。伊宁市是全疆铜制沙
玛
瓦的重要产地,但因种种原因曾一度中断,1974年才由从事手工业生产有30余年经历的老艺人乌斯曼尼牙孜,带领徒弟重新试制,多年消
学富
腊
香鹅
2023-06-25
学富
腊
香鹅:学富
腊
香鹅是江苏省盐城市盐都区学富镇的特产。盐都时杨牌
腊
香鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、
腊
香可口的特点。时杨牌
腊
香鹅是盐城市鹏大食品有限公司和南京农业大学食品科技学院共同研制开发的地方特色产品。时杨牌
腊
香鹅采用民间传统工艺与现代科技相结合精制而成
张家牛肉烧
腊
2023-12-10
张家牛肉烧
腊
:张家牛肉烧
腊
又名生肉脯,遵义特色菜之一,属于贵州菜、黔菜。具有紫红透亮,鲜美可口,卤香独特,余味悠长,并是回民每年古尔邦尔代圣祭三大节日的必备祭品。张家牛肉烧
腊
加工选料精良,加工工艺考究,制作精细,高温消毒严密,绝不添加任何对消费者身体有害的物质
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