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吐鲁番团果1954葡萄干
2023-07-31
吐鲁番团果1954葡萄干：吐鲁番盆地四周环山，中间低凹，地表辐射的热量不易散发，是中国著名的干热区，历史上极端高温达47.8℃。盆地内干燥少雨，全年日照时数3200小时，年均降水量16毫米，年蒸发能力达2539.4毫米以上，无霜期达210天。境内有三十里风区和
沙里璧
2023-09-05
沙里璧：沙里璧沙里璧意即黄沙璧玉，用洁白糯米粉包以桂花猪油芝麻馅，作椭圆形状，在热水中煮熟后，放在黄豆粉中滚一滚。雪白粉嫩的白圆子，在黄豆粉中一滚，吃起来另有香味，寓意是沙中之璧玉。
碣石菜头丸
2023-07-19
碣石菜头丸：碣石菜头丸——菜头丸（萝卜丸）是碣石镇的风味小吃，主要是把萝卜用机器捣碎，混上淀粉，再揉成球状，再在皮面加上几颗花生米，在锅上蒸熟，或再经热炒过后香味十足，配上辣椒或蚝油更是香辣可口。
搓鱼子
2024-01-03
搓鱼子：将面粉用盐水和成面团，擀成0．5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上用手掌将面条搓成一寸长，中间粗，两头尖尖的小鱼形面段，以凉拌或热炒食之(张掖)
