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舍客—南山生态园
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261
条
赣州
客
家酿豆腐
2023-09-22
赣州
客
家酿豆腐:特点口味清淡,鲜嫩。原料豆腐、猪肉茸、蛋、香菇、冬笋、虾米、葱、姜、盐、味精、淀粉、酱油、食用油、高汤、香油。制作方法豆腐切成3×5cm条形,葱上面除去中间部分豆腐,肉茸加入配料末及调料、淀粉搅拌成馅填入豆腐内,用粉水抹平,下锅煎有馅的一面至固
南山
索面
2023-09-03
南山
索面:产品名称:
南山
索面产品别名:坠面产品产地:温州产品特性:细如银丝,洁白柔韧,口感好。产品简介:一种用手工拉成晾干的素面,称坠面,鲜软可口。我县以花园、马村洋、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉加适量食盐(春冬含35%、夏秋为912%),做好面坯置面柜中
南山
寿眉
2023-08-23
南山
寿眉:
南山
寿眉的品质特征为条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。该茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下,经过五年的研制,于1986年通过鉴定,1989年获农业部名茶
横县
南山
白毛茶
2023-11-23
横县
南山
白毛茶:白毛茶以满披茸毫,色白如雪而得名。相传,
南山
白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载:南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的
南山
牌蕨菜、竹笋软罐头
2023-10-29
南山
牌蕨菜、竹笋软罐头:采摘湖南省西南部海拔1800多米高的
南山
地区的天然优质蕨苗、嫩笋,经传统工艺精制,用高温灭菌、真空包装而成的绿色软罐头食品,不含任何化学添加剂。开袋即可添加您所喜好的配料,凉拌、烩炖、煮汤、爆炒或作火锅料食用。
南山
蕨菜含有人体所需的蛋白
海
南山
兰甜糟鱼
2023-07-23
海
南山
兰甜糟鱼:清香的山兰甜糟,新鲜的福寿鱼,还有美味的山兰酒,以这几种主要原料做成的菜肴将是何等的美味,真的是无法形容,大家在闲暇时间,不妨下下厨房,掌掌马勺,亲手为家人朋友露上一手,虽比不过各位大厨的手艺,但也会跳出日常的菜肴,给大家一个惊喜,更可能的是一
甜桃
2023-11-17
甜桃:主要分布在
南山
、松岗、塘下涌、罗田、燕田、龙华、石岩等地。以
南山
甜桃最著名,
南山
甜桃种植有70多年历史,所产甜桃爽甜如蜜,大如碗口,一个有半斤重,
南山
甜桃与
南山
荔枝同享盛誉。(深圳)
溧阳毛笋
2023-08-24
溧阳毛笋:溧阳有着丰富的毛竹资源,是江苏省的竹材生产基地,尤以
南山
林特产风为最,因而
南山
毛竹闻名遐迩。
南山
毛笋具有笋壳薄、色泽白亮、肉头厚、节间短、鲜嫩可口的特色。民间传说,唐代诗人李白为避安史之乱,途经溧阳时,厨师就以
南山
冬笋烹制成如意笋来招待,他吃过之后赞
客家芋饺
2023-06-29
客家芋饺:客家芋饺(明溪县本地俗称
客
秋包)它是福建省20个著名地方特色传统美食之一。
客
秋包十分耐煮,也耐存放。煮熟的
客
秋包吃不完,放到第二天,吃起来乃是柔韧有余,有滋有味,而水饺、馄饨之类的东东,别说放到次日,就是稍稍搁置一回儿,面皮也涨得浮泡气肿的。明溪人的
沙头绿壳鸡蛋
2023-06-25
沙头绿壳鸡蛋,来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江
生态园
。作为以环保、绿色、健康为经营理念的
生态园
,西江
生态园
将生态农业与旅游有机结合。绿壳草鸡蛋,以及草鸡、无公害蔬菜都是这里的特色美味。而绿色养殖的绿壳鸡蛋,
侗家油茶
2023-12-10
侗家油茶:油茶是侗家日常食品,平时
客
来,煮油茶相待。特别是女
客
来访,常欢聚一堂,一边品尝油茶,一边拉家常谈心叙旧,其乐无穷,别有一番风味。喜庆之日,首先以甜酒、油茶待客;逢年过节,必煮油茶祭祀祖先,款待左邻右舍。油茶的主要配料,因季节和节日、喜事不同而变化。平
芋子饺
2023-12-09
芋子饺:芋子饺,是长汀著名的风味小吃,在许多客家社区也有流传,客家人大多住山区,有无山不
客
,
客
住山之说。客家人吃杂粮时,不断变换口味,芋子包、芋子饺、芋子肉丸等。中文名:芋子饺所处地区:江西石城瑞金;福建长汀连城材料:芋子,五花肉制作方法:五步
羽扇
2023-08-24
清初孔尚任在盐城疏浚淮河海口时,收到友人送他的一把海江鹳羽扇,赞不绝口,即以羽扇为题,赋五律一首:
客
寄双团扇,名家制不同。剪胎云闪烁,织柄玉玲珑。偶尔投怀内,曾经度海东。漫然松下
客
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甜丸卵
2023-11-11
凡新
客
、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨、荣归者、GY贵客来作客,必先煮甜糯米汤丸敬
客
。有些地方还要加2个或4个鸡蛋,称为食甜丸卵。即使已近午晚餐时间,也必先吃。客人估量吃不完,可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋,表示礼貌。
东台羽扇
2023-08-24
清初孔尚任在盐城疏浚淮河海口时,收到友人送他的一把海江鹳羽扇,赞不绝口,即以羽扇为题,赋五律一首:
客
寄双团扇,名家制不同。剪胎云闪烁,织柄玉玲珑。偶尔投怀内,曾经度海东。漫然松下
客
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