搜 索
苍南蘑菇
2023-06-27
苍南蘑菇：浙江省苍南县的农业十分发达，名闻海内外，当地农产业拥有悠久的历史，尤其是蘑菇产业，发展迅速，是浙江省蘑菇生产重点产区，苍南县地处浙闽交界，因其生产规模大、产量高、品质好，于1999年被农业部授予中国蘑菇之乡。现全县蘑菇种植面积3500万平方尺，生产鲜
苍南四季柚
2023-09-02
苍南四季柚：地域范围四季柚原产浙江苍南县马站。文化典故马站四季柚历史上有仙家名果之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1780)曾任四川省千总，带回四川柚苗种植，后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名
苍南荔枝
2023-09-02
苍南荔枝：荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀连枝剪下，故名荔枝，荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱，称誉为人间仙果、佛果。荔枝种类繁多，如：三月红、桂绿、凝冰子和糯米糍等。荔枝果肉中含葡萄糖高达66%，还含有蛋白质、多种维生素、有机酸、
苍南翠龙茶
2023-09-02
苍南翠龙茶：产品名称：苍南翠龙茶产品产地：温州苍南产品特性：色泽翠绿，香气清高持久，醇和甘甜，产品简介：玉苍绿早牌苍南翠龙茶产于浙闽交界处，平均海拔高达500多米的苍南县五岱山上，该茶品质特征为：外形扁平直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和甘甜，汤色翠绿明亮，
芷寮蟹
2023-11-05
芷寮蟹：芷寮蟹，因其产于吴阳镇芷寮村而得名，芷寮村位于鉴江出海口，水中浮游生物多，蟹体肉质嫩美，顶部膏结如子，有米蟹之称，每年农历二月为最佳，故有正月沙螺二月蟹，不羡山珍羡海鲜的名句。(吴川)芷寮蟹是中国四大各蟹之一，,因产于吴川吴阳芷寮而得名。地处鉴江口与海
东寮芋头
2023-11-12
东寮芋头：东寮芋属槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。东寮芋个大，产量高，肉质松，味香浓。可烹制芋泥，翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市，运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头，食后称其确属芋中极品。东寮芋产于玉湖东寮村，故名，其种植历史已有300多
苍南槟榔芋
2023-09-02
苍南槟榔芋：槟榔芋属天星科草本植物，是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根，无根毛，吸收力弱，不耐干旱；叶片呈盾形，表面光滑，宽大肥厚，蒸发量大，叶柄长而组织松，易折断，怕强风；茎短缩，积累养分后长成母芋，中下部发
苍南矾塑
2023-06-26
苍南矾塑：矾塑为有世界矾都之称的苍南县所独有。苍南县矾山镇因盛产明矾而驰名中外，素有世界矾都之称，明矾产量和品位均居世界之首，储量和产量占国内80%，世界的60%，是浙南最悠久的矿山集镇。矾山古老的明矾冶炼制技艺可追溯到宋朝末年，迄今已600多年历史，具有较高
苍南夹纻漆器
2023-06-26
苍南夹纻漆器：苍南夹纻漆器，亦称脱胎漆器，是我国传统漆器品种之一。夾纻漆器以泥胎加层层麻布、漆料，候漆干凝固后取泥胎而成。因去泥胎后变成中空，故又称脱胎或脱空像，作品柔和逼真，质地轻巧，方便转动，又称行像，夹纻漆器是继承我国古代优秀髹漆文化发展起来的一种制法独
苍南夹缬
2023-09-02
苍南夹缬：夹缬，是我国古代在织物上印花染色的一种传统手工技艺，主要采用一组纹样对称的花版，紧夹丝织物，浸于蓝靛青染液，取得染织物，故专家称其为蓝夹缬。起源于秦汉时期，盛行于唐宋，是我国雕版印染、印刷的源头，堪称我国印染技术之母，古代曾作国礼。其实物残片现被国外
渔溪龙眼
2023-09-21
渔溪龙眼：渔溪镇不仅有鱼米之乡之称，更有龙眼之乡美誉。相传，在清光绪十年至二十年之间（1884——1894年），渔溪人将兴化一带的良种与本地品种进行嫁接，遂繁衍出一代传一代的绝佳果实。当下正是龙眼的收获季节，渔溪镇漫山遍野、溪头圳边、房前屋后尽是龙眼，着实惹人
苍南矾山肉燕
2023-12-07
苍南矾山肉燕：苍南矾山肉燕精选上好的本地猪后腿精肉，趁肉有余温马上切块，将肉捶打成浆状，配上本地手工番薯粉，经过一棍一棍的反复压打而成燕皮，再取肉之精华做馅包入其中，用手捏成燕子形状，一锅汤水，旺火烧开，下肉燕，肉燕遇水遇热，燕皮一舒一张，形似飞燕，食似燕窝。
渔歌唱晚
2023-12-13
渔歌唱晚：渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，属于粤菜，酥脆爽嫩，口味独特。渔歌唱晚这道菜采用的主要材料是濑尿虾，将其切刀处理后，酿入咸淡水虾胶，放入沸油锅中煎炸即可，捞出，配上渔民面人，虾肉鲜嫩又酥脆。濑尿虾不仅用作夜宵，用作菜肴也是有独特的风味，海鲜的鲜味与锅铲结
屏南渔婆粿
2023-06-29
屏南渔婆粿：婆粿是用渔婆草的嫩叶和大米混合在一起磨成的米浆蒸出来的。渔婆草是屏南山区常见的一种野草，它既长在山上，也长在水边。它的叶片宽大，略呈橄榄形，果实呈穗状。立夏时节，渔婆草的嫩叶初长成，随风摇曳，碧绿可人。蒸渔婆粿的时候，先将适量的大米用水浸泡好，再采
渔歌唱晚
2023-11-09
渔歌唱晚：渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。