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苏味道墓
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川木瓜
2023-11-21
生食
味道
很酸,经过民间祖传加工方法加工过之后,就很甜啦。含极丰富的维生素C及多种矿物质,能舒筋活胳,和胃化温,有防血管硬化、降低血压、减肥的作用。
河池环江香猪
2023-11-21
河池环江香猪:环江香猪,产自环江县东兴乡、明伦乡,那是香猪的发源地,有专供烤香猪的禾草,烤出的
味道
绝对独一无二,香脆嫩滑,是环江特产之一。环江香猪作为环江毛南族自治县的特产,宴席上的珍馐,以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北,名扬五湖四海。——独特地理环境的产物。
鱼包
2023-11-19
用纯鲮鱼肉制成,以鱼胶、腊味、香菇、鲜肉作馅料,再配上汤,
味道
极为鲜美、爽滑可口,很受食家推崇,为白云区的萝岗、黄埔区的南岗、增城市的新塘一带最为盛行的美食。南岗鱼包在制作上极为讲究,先将鲮鱼削去鱼鳞
姜撞奶
2023-11-18
味道
香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜,素以药食俱佳见称,研究发现,生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用,经常食
坪山金龟桔
2023-11-17
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且
味道
极甜,是解渴和助消化的佳品。金龟桔
椰子炖鸡汤
2023-11-17
椰子炖鸡汤:做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的
味道
特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。这道汤宜在热暑天进食。不仅是消暑解热的妙品,又是滋
鸡肉花
2023-11-13
采摘芽叶用以煮汤,饮起来鲜甜清滑,还带点鸡汤
味道
。夏令花开,色状奇异。紫红花如喇叭,白花象茶花,制作一盘鸡肉花素食,天然食谱,美的
酥醪腊肉
2023-11-13
由于农户选料都用自养的生猪,且腌制精细,
味道
特别,其腊味制品不仅在当地畅销。而且闻名珠三角地区。酥醪腊肉,以其味甘香、爽脆与不腻自古以来久负盛名,为腊肉中之极品。其特异口感源自其传
鸡炒酒
2023-11-13
鸡炒酒:用客家特有的客家酒和鲜嫩鸡肉制成,鸡肉鲜嫩、略带娘酒的
味道
。(一定要客家特制:娘酒来炒)可这道菜的重点在酒上,娘酒与鸡肉搭配,少了酒味的呛人,多了几分酒香的甜味。(可别喝多了,后劲大喔~!)女人坐月子时都是吃这个~可滋补了!一说起鸡炒酒,很多外地的朋友
东平虾酱
2023-11-06
东平虾酱:咸虾即是虾仔酱,是东平大澳渔村的特产,大澳渔村腌制咸虾的传统工艺有三百多年的历史,
味道
非常特别。一般在每年的8~10月份制作,选10斤虾皮(一种虾仔),用清水洗净,放入干净的埕(坛子)中,再放进约1500克食盐,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天捣
流沙鱼
2023-11-05
流沙鱼:流沙鱼流沙鱼以肉质鲜嫩、
味道
甜美,汤汁乳白醇香而出名。现在,雷州人吃鱼讲品牌,流沙鱼上市深受顾客青睐。由于流沙海肥的缘故,流沙鱼不仅肉组织柔软,易于消化吸收,适合老、中年人和小孩吃用,而且营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,为人们提供大量的钙、磷、铁、碘等人
津市饺子
2023-10-30
津市饺子皮入口即化,感觉
味道
太好吃了,让人回味无穷。津市饺子皮薄馅多味美可口,其中以王饺儿和左妈妈为代表的水饺系列,以路记和望江楼代表的锅饺系列及大桥下油炸肉饺藕饺最为出名。王饺儿是津城百年老字号,早在民国时期就
团年菜
2023-10-30
除
味道
佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不
芷江鸭
2023-10-28
芷江鸭:鸭肉酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,
味道
爽口据历史记载:芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,历史悠久,色香味俱佳,驰名中外。自元朝开始,芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗,同时有将制好的鸭制品赠送亲朋好友的习俗。芷江鸭的制作主要是利用芷江秋、冬
烧烤野鸡
2023-10-27
烧烤野鸡:湄江地区流行的烧烤野鸡,是在柴火或木炭火上烧烤,并散以雪盐、姜末、胡椒灰、辣椒粉等,
味道
特别鲜香细嫩.湄江是一个天然动物园,野鸡尤其见多。相传,有一位猎人在祝融峰上打猎时,整整一天仅仅是打了只野鸡。到傍晚时,由于障路作怪,猎人怎么也找不到回路。他不得
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